sábado, 24 de setembro de 2022

NOVOS OUTDOORS DA HEINEKEN® GELAM CERVEJA UTILIZANDO ENERGIA SOLAR

 Brewteco, localizado na Gávea, Rio de Janeiro, é o primeiro bar a receber a novidade. Ação faz parte do programa Heineken Energia Verde



Brasil, setembro de 2022 -- A Heineken, que utiliza 100% de energia renovável em todo seu processo de produção, e tem como meta levar energia renovável a 50% dos bares e restaurantes parceiros de 19 capitais brasileiras até 2030, aproveitou o início do maior festival de música e entretenimento do mundo, que aconteceu no Rio de Janeiro, para criar um outdoor que gela a cerveja com energia solar.


A empresa instalou painéis solares em um outdoor conectado ao Brewteco, famoso bar carioca localizado na Gávea. Criada pela agência Le Pub, do grupo Publicis, a ação reforça, como um gesto simbólico, a campanha da Heineken®, cujo objetivo é chamar a atenção para a utilização de fontes renováveis de energia. O projeto também visa destacar o Programa Heineken Energia Verde, destinado a facilitar o acesso à Energia Verde para consumidores de todo o país.

 

"Este outdoor está gelando sua Heineken. Cheers", diz o texto no painel. A iniciativa consolida a meta de sustentabilidade da marca, segundo a qual 50% dos pontos de venda de Heineken® em 19 capitais terão energia renovável até 2030.

 

“Queremos aproveitar a grande movimentação no Rio de Janeiro nesses dias de festival para chamar a atenção para o nosso programa Heineken de Energia Verde. Os painéis que gelam a cerveja trazem uma conexão com o público de forma inovadora, convidando as pessoas para um diálogo importante de um jeito totalmente diferente", elucida Eduardo Picarelli, diretor da Business Unit da marca da Heineken® no Brasil.

 

Além disso, a ação compõe também a plataforma de sustentabilidade e cultura da marca, GREEN YOUR CITY, lançada em 2021 com compromissos em três pilares: cidades mais verdes, economia circular e consumo responsável. Com isso, a Heineken® passa a olhar não apenas processos internos, mas também como expandir a mensagem para toda a cadeia, incluindo os consumidores, tendo a energia verde como agente de transformação e mostrando que um futuro mais verde pode começar com pequenas ações, dentro de casa.

 

A jornada da Heineken® na construção de um mundo mais verde teve sua gênese com o anúncio, realizado em dezembro de 2020, da produção e envase das cervejas Heineken® com energia 100% verde nas cervejarias de Alagoinhas (BA), Araraquara (SP), e Ponta Grossa (PR), e até 2023 em Jacareí (SP). Ao facilitar o acesso à energia renovável, a marca incentiva os consumidores a repensarem as formas de consumo, incluindo o consumo de energia dentro de casa.


#HeinekenEnergiaVerde #GreenYourCity #AprecieComModeração


GREEN YOUR CITY - Heineken®


Green Your City é uma plataforma com uma série de iniciativas com o viés sustentável para a vida noturna, a cena cultural e a ressignificação de espaços urbanos. É um olhar inédito para formas de discutir o impacto ambiental, por meio de experiências de marca e um convite à reflexão.

 

Para seu lançamento, em novembro de 2021, a marca iluminou três capitais do país — SP, RJ e BH -- com energia verde. Pontos icônicos das capitais, bares e restaurantes parceiros se juntaram para mostrar que as melhores noites são feitas com energia verde. A iluminação é uma celebração aos compromissos sustentáveis da marca, e ainda uma referência à utilização de energia limpa, 100% renovável, na produção da cerveja. Com isso, a Heineken® vai dando o tom de como pretende atuar daqui para frente, levando a sustentabilidade a cada iniciativa, em vivências que podem gerar reflexão e impacto positivo nas pessoas.

 

Desde 2020, Heineken® anunciou sua produção com energia 100% renovável nas fábricas de Alagoinhas (BA), Araraquara (SP), Ponta Grossa (PR) e, até 2023 em Jacareí (SP). Além da produção, a marca também anunciou a geração de energia verde para bares e restaurantes.


Além disso, recentemente a Heineken comunicou suas quatro grandes metas de sustentabilidade até 2030:

 

  • Energia Verde: 50% dos pontos de venda de Heineken em 19 capitais terão energia renovável até 2030. A marca atua como ponte e multiplicadora na conversão para fontes sustentáveis de energia;
  • Circularidade: 80% das embalagens de vidro da Heineken serão circulares até 2030. Implantar um sistema de economia circular para as embalagens, inclusive para as garrafas long necks, é um compromisso prioritário para a marca;
  • Microflorestas: Em parceria com o projeto Floresta de Bolso, a Heineken vai implantar microflorestas urbanas em 19 capitais do país até 2030. Os bolsões verdes vão colaborar para a melhora de qualidade do ar, manutenção do clima, controle de enchentes e regeneração do bioma original;
  • Consumo Responsável: Desde 2010 a Heineken investe 10% de toda sua verba de marketing em ações de consumo responsável. O lançamento de Heineken 0.0 representa um forte incentivo para essa mudança de comportamentos. E, até 2030, os esforços serão multiplicados para que nenhum consumidor assuma a direção de um carro após ingerir uma Heineken.

 


Sobre o Grupo HEINEKEN no Brasil

O Grupo HEINEKEN chegou ao Brasil em maio de 2010, após a aquisição da divisão de cerveja do Grupo FEMSA e, em 2017, adquiriu a Brasil Kirin Holding S.A ("Brasil Kirin"), tornando-se o segundo player no mercado brasileiro de cervejas. O Grupo gera mais de 14 mil empregos e tem 14 unidades produtivas no país, sendo 12 cervejarias, localizadas em Alagoinhas (BA), Alexânia (GO), Araraquara (SP), Benevides (PA), Caxias (MA), Igarassu (PE), Igrejinha (RS), Itu (SP), Jacareí (SP), Pacatuba (CE), Ponta Grossa (PR) e Recife (PE), duas microcervejarias em Campos do Jordão (SP) e Blumenau (SC). No Brasil, o portfólio de cervejas do Grupo HEINEKEN é composto por Heineken®, Heineken® 0.0, Sol, Amstel, Amstel Ultra, Kaiser, Bavaria, Eisenbahn, Baden Baden, Devassa, Schin, Glacial, No Grau, Lagunitas, Blue Moon e Tiger. O portfólio de não alcoólicos inclui Água Schin, Schin Tônica, Skinka e os refrigerantes Itubaína, Viva Schin e FYs. Com sede em São Paulo, a companhia é uma subsidiária da HEINEKEN NV, a maior cervejaria da Europa.

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sexta-feira, 23 de setembro de 2022

Confira dicas para acertar na compra de queijos

 Com curso inédito de formação de queijistas, a ComerQueijo mostra aos consumidores como investir bem na iguaria


Com incontáveis variações de tipos, formatos, cores, aromas e sabores, os queijos estão presentes na mesa do brasileiro do café da manhã ao jantar, passando pelas festas e recepções caseiras e profissionais. Porém, nem sempre o nosso orçamento acompanha nosso paladar cada vez mais exigente e a busca por iguarias diferentes, certo? Por isso, é preciso contar com a ajuda dos profissionais da área, os queijistas, para acertar na compra e ter a maior satisfação possível por cada centavo investido.


Frederico Antonio Teixeira, da rede Oxe!É de Minas (BA). Foto: Caio Herlon


Quem nunca passou pela frustração de comprar um queijo diferente, com embalagem bonita e cheio de ingredientes exóticos, mas, ao degustar, sentir que não valeu a pena? É certo que, com a ajuda de um queijista, você não passaria por essa situação. Isso porque os queijistas são como os baristas para o café e os sommeliers para vinhos e cervejas.


Segundo o presidente da ComerQueijo (Associação de Queijistas do Brasil), Falco Bonfadini, tem sido um desafio manter a iguaria na mesa do brasileiro em tempos de alta de preços de laticínios. “Por isso, investimos na capacitação de profissionais preparados para receber os queijos produzidos, cuidar deles com o mesmo carinho que o produtor e saber transmitir toda a riqueza cultural que vem com eles", explica.


Juliana Cavalcante, da empresa Lá do Interior (SP). Foto: Divulgação


Confira abaixo dicas da ComerQueijo para acertar na compra:

  • Procure casas especializadas que tenham um queijista presente;
  • Avalie a ocasião em que vai consumir o queijo. Para lanches e cafés, costuma-se adquirir queijos mais frescos e leves, como frescais ou boursins (aqueles pastosos ou semi cremosos, condimentados com ervas finas). Ou ainda os de sabores menos acentuados, como meia cura e de massa filada. Para brunchs e entradas, pode-se optar por queijos mais curados, como parmesão ou Alagoa, ou mesmo os com sabores mais pungentes, como gorgonzola ou de cabra;
  • Identifique seus tipos de leites preferidos: de vaca, búfala, cabra ou ovelha? Mas é importante não se fechar e tentar sempre provar outras opções;
  • Compre queijos em quantidade que será consumida rapidamente, evitando que fique muito tempo já cortado ou estocado em casa;
  • Procure por queijos de produtores com procedência confiável, com certificações de qualidade e todos os registros sanitários especificados na embalagem.

 

Formação de queijistas

Neste final de semana (24 e 25), a ComerQueijo promove o primeiro Curso de Formação de Queijistas do país. Ele acontecerá dentro do Festival do Queijo Artesanal de Minas, no Parque de Exposições da Gameleira, em Belo Horizonte e é voltado para profissionais, amadores e, claro, para os entusiastas dos sabores, aromas e da cultura do queijo!

Saiba mais sobre os especialistas queijistas na página da ComerQueijo.

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Só tem craque! Budweiser anuncia a volta da Copa do Mundo com campanha global estrelada por Neymar Jr, Messi e Sterling

 Cerveja oficial da Copa do Mundo FIFA™ inspira as pessoas a buscarem as grandes conquistas e declara: “A Copa do Mundo é o Nosso Palco”


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m time estrelado, uma música inspiradora e a busca por um grande objetivo. Se toda Copa do Mundo conta com esses três elementos, Budweiser, cerveja oficial da Copa do Mundo FIFA™, une tudo isso em sua nova campanha global para o Mundial deste ano. Dessa forma, a marca traz o brasileiro Neymar Jr., o argentino Lionel Messi e o inglês Raheem Sterling para celebrar a volta do torneio e inspirar as pessoas a alcançarem seus grandes objetivos e festejar suas conquistas.


Com o mote “A Copa do Mundo é o Nosso Palco”, Budweiser une os três jogadores e diversas pessoas em um vídeo aspiracional repleto de emoção. Juntos, eles percorrem um túnel do vestiário até o gramado representando toda a caminhada até a glória principal. A ideia é levar para os fãs o sentimento vivido pelos atletas antes das partidas e inspirá-los a dar o próximo passo na busca por seus grandes sonhos. Tudo isso, fazendo uma analogia com o caminho trilhado pelas pessoas em suas vidas. A iniciativa é embalada pela nova versão da música “Everybody Wants to Rule the World”, da banda Tears for Fears, mostrando toda a paixão das pessoas pelo torneio, além de reforçar a relevância sobre as questões de diversidades retratadas no filme.


"A nova campanha da Budweiser tem uma mensagem muito especial e poderosa para mim. Meu sonho sempre foi representar meu país no maior palco do mundo, a Copa do Mundo da FIFA. Espero que a campanha “A Copa do Mundo é o Nosso Palco” também inspire e estimule os fãs ao redor do mundo para transformar seus sonhos em realidade”, comenta Neymar Jr.


“Nos últimos anos vivemos momentos super duros enquanto sociedade e depois de quatro anos e uma pandemia, nós finalmente poderemos curtir a grande festa mundial que é a Copa do Mundo. Por isso nós, de Budweiser, vamos trazer uma mensagem de otimismo e determinação, a qual celebra a importância da jornada das pessoas até a realização de seus sonhos. E para nos ajudar a levar essa mensagem inspiradora para o maior número de pessoas no Brasil e no mundo, contaremos com a relevância de Neymar Jr., Messi e Sterling”, afirma Carolina Caracas, diretora de Budweiser.


A campanha, criada pela Wieden+Kennedy, nos Estados Unidos, tem o lançamento global em mais de 70 países e é a maior da história da marca. Confira o vídeo aqui.


A iniciativa faz parte de uma série de ações que Budweiser está preparando para a Copa do Mundo para levar a emoção do Mundial para as pessoas, seja presencialmente ou em seus países. Nas últimas semanas, a marca lançou sua promoção global, com diversas premiações, incluindo a chance de acompanhar as partidas do torneio no Qatar.


A cerveja oficial promete espalhar todas as celebrações em torno da competição e segue sua estratégia de dominar os maiores palcos do mundo, e ser o passaporte para as experiências épicas, icônicas e memoráveis do consumidor. As ações promocionais realizadas nas últimas semanas, como The Drop e OOH Premiado, reforçam esse proposito da marca.

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quinta-feira, 22 de setembro de 2022

Brasil terá seu primeiro Curso de Formação de Queijistas

 Capacitação inédita acontece em Minas Gerais e mostra que, por trás de cada iguaria artesanal, tem uma história rica de luta pelos melhores sabores


A Associação de Queijistas do Brasil (ComerQueijo) promove, nos dias 24 e 25 de setembro, uma experiência única para os admiradores de queijos. Trata-se do primeiro Curso de Formação de Queijistas do país, que acontecerá dentro do Festival do Queijo Artesanal de Minas, no Parque de Exposições da Gameleira. A novidade é voltada para profissionais, amadores e, claro, para os entusiastas dos sabores, aromas e da cultura do queijo!

 

Mesclando teoria com prática, os aspirantes a queijistas vão aprender sobre a história e a geografia do queijo (desde a “coalhada acidental” até a atualidade); boas práticas de manipulação (da produção ao armazenamento e embalo); como servir e montar belas tábuas de frios; harmonização de queijos com vinhos e cervejas; análise sensorial e degustação; e muito mais.


As vagas para o curso são limitadas. Consulte disponibilidade e mais informações neste link ou por e-mail ouvidoria@comerqueijo.com.br ou telefone: (11) 98829-5408.

 

Falco Bonfadini, presidente da Associação de Queijistas do Brasil


Valorização dos queijistas


A Associação de Queijistas do Brasil é uma instituição sem fins lucrativos que trabalha em prol da divulgação do queijo artesanal brasileiro, através da valorização dos produtores e dos queijistas.

 

Segundo o presidente da Associação, Falco Bonfadini, no mercado dos queijos, os queijistas são como os baristas para o café e os sommeliers para vinhos e cervejas. “Os queijistas são mais do que comerciantes e atendentes que vendem queijo. Eles dominam todo um saber relacionado à iguaria, incluindo sabores e aromas complexos e toda uma história e geografia que envolvem as batalhas dos produtores de queijos artesanais”, explica.

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Primavera: Doktor Brau lança a Tangerina Summer Ale

 Cervejaria traz cerveja leve e refrescante para celebrar a chegada do clima mais ameno



Em comemoração à chegada da Primavera/Verão - e consequentemente de dias mais quentes - a cervejaria Doktor Brau vai lançar, no início do mês de outubro, a Tangerina Summer Ale. 


De estilo leve e refrescante, ela tem o lúpulo Mandarina Bavária em sua receita, além de contar com 5% de polpa de tangerina e 10% de aveia em sua composição, trazendo cremosidade, aroma e um sabor frutado para a cerveja. 


Essa é a terceira versão da Summer Ale lançada pela Doktor Brau. A primeira, criada em colab com o Pão de Açúcar, chegou ao mercado após a cervejaria vencer o Festival de Cerveja Artesanal, organizado pela própria rede de varejo.


O lançamento, desta vez, vem em chopp e long necks de 355ml e estará disponível nos melhores bares especializados em cervejas. Para mais informações, acompanhe o Instagram da marca ou acesse o site.


 

Sobre a Doktor Brau


Fundada em 2015, a Doktor Brau nasceu da união de um médico e um farmacêutico. Amigos de infância, os sócios levaram suas expertises ao universo cervejeiro. O resultado é uma marca que coloca o cliente no centro da atenção e preza pela excelência nos processos fabris. Além disso, tem como marca registrada a criatividade dos rótulos e nomes de seus produtos. A fábrica da Doktor Brau está localizada em Congonhal, no sul de Minas Gerais, a 180km de São Paulo capital. Possui área fabril de 3.000 m2 em um terreno de 16.000m2. A estrutura fabril conta com área de brasagem, adega, dealcolizador, linha de envase de garrafa e lata. Além de uma grande área de estoque que conta com a sala de malte e câmara fria de 200m3.

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quarta-feira, 21 de setembro de 2022

Beer Week | Casapark

 Cerveja, música, gastronomia e cultura cervejeira, juntos e reunidos em uma semana de celebração a uma tradicional e popular bebida milenar


De 22 a 25 de setembro, o Casapark recebe o festival de cerveja Beer Week com a participação de 18 produtores de cervejas locais e nacionais, que comercializarão seus produtos na Praça Central do shopping. O evento, também, conta com mercado gourmet e shows de música com bandas e DJs da cidade. Com entrada gratuita, o Beer Week acontece na quinta, 22, das 16h às 22h, na sexta e no sábado, das 12h às 22h, e no domingo, das 12h às 20h. As bebidas só poderão ser adquiridas e consumidas por pessoas acima de 18 anos. O público poderá acompanhar a programação pelo Instagram @beerweekbsb. O Casapark fica no SGCV Sul Lote 22, Park Sul. Telefone: (61) 3403-5300.


Realizado pela primeira vez no Casapark, o Beer Week surgiu em 2016 como uma forma de reunir em um único lugar os amantes da cultura cervejeira. Após seis anos, o evento volta à Praça Central onde serão apresentadas as novidades do mercado nacional e internacional, além de rótulos novos e exclusivos. “Com a participação ativa de cervejarias locais e nacionais, o Beer Week celebra o mercado cervejeiro e aparece como uma excelente opção não apenas para todos aqueles que já curtem a cultura cervejeira, mas também para aqueles que querem conhecer todas as nuances desse mercado”, afirma Pedro Viana, da House of Beer, realizador do evento.  “O Beer Week é mais um dos festivais já presentes no calendário anual de produções da House Of Beer, que conta com grandes eventos como a Oktoberfest Brasília, O Viva La Ipa e o St. Patrick`s day Brasília, entre outros”, completa.  


Participam do Beer Week as cervejas Stadt, Colorado, Goose, Patagonia, Cruls, Devaneio do Velhaco, Zanadu, Growleria, Hop Capital, Bracitorium, Corrupta, Bezy, Gont's, Madstein, Biomma, Órbita Brewing, Estória, Quatro Poderes e Corina.


Além do festival cervejeiro o Beer Week traz muita música ao vivo e estandes que comercializam produtos gastronômicos e produtos relacionados à cultura cervejeira.


Entre os expositores de produtos gastronômicos estão o Pão Lá de Casa ( pães artesanais), o  Wanna Brie Queijaria Viva ( vegan Food), o Ateliê Marcela Saad ( bolos e doces), o Molhos Artesanais Curitiba, o Goyas Defumados (frios e defumados) e o Chef David Lamberger (caramelo belga). “São todos produtores locais que trazem para o evento no Casapark produtos salgados e doces. Essas comidas harmonizam perfeitamente com as cervejas em exposição, é só testar as melhores combinações”, diz Pedro Viana.


A programação musical começa na quinta, 19h, com o DJ Fábio Neves. Na sexta, 19h, Luiza Bachman toca Pop & Jazz. No sábado, 19h, tem apresentação do DJ Fábio Neves e Duo, com Pop Rock & Blues. E no domingo, 14h, o DJ Fábio Neves e Pedro Berto Trio, com Choro e Samba. A entrada para os shows é gratuita e livre para todos os públicos.



Sobre a organização


A House Of Beer surgiu no cenário brasiliense em 2015 como a primeira escola de cultura cervejeira de Brasília e logo no ano seguinte virou também uma produtora de eventos cervejeiros e agência de publicidade voltada para o mercado cervejeiro. Em sete anos de HOB foram mais de 800 alunos em nossa escola, mais de 100 mil pessoas em nossos eventos e diversas cervejarias locais e nacionais que desfrutaram de nossa curadoria, produções e palestras por todo o Brasil.



Serviço:
Beer Week
Festival de cerveja com a participação de 18 cervejarias, estandes de produtos gastronômicos e música
Cervejarias participantes | Stadt - Colorado - Goose - Patagonia - Cruls - Devaneio do velhaco - Zanadu - Growleria - Hop Capital - Bracitorium - Corrupta - Bezy - Gont's - Madstein - Biomma - Órbita Brewing - Estória - Quatro Poderes – Corina
Onde | Praça Central do Casapark
Quando | de 22 a 25 de setembro
                   Quinta, das 16h às 22h
                   Sexta e sábado, das 12h às 22h
                   Domingo, das 12h às 20h
Atrações musicais | DJ Fábio Neves | Quinta-feira, 19h
                                    Luiza Bachman (Pop & Jazz) | Sexta-feira, 19h
                                    DJ Fábio Neves & Duo (Pop Rock & Blues) | Sábado, 19h
                                    DJ Fabio Neves & Pedro Berto Trio (Choro e Samba) | Domingo, 14h
Entrada | Gratuita
Classificação indicativa | 18 anos
Patrocínio | Stadt Cervejaria & Colorado
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terça-feira, 20 de setembro de 2022

Pôr do sol e cerveja gelada: evento Corona Sunsets chega à Brasília


 

Está confirmado: a cerveja Corona vai trazer à Brasília um de seus eventos mais icônicos, o Corona Sunsets. Famosa por atrair o público para contemplar o pôr do sol e apreciar os momentos em conexão com a natureza, a experiência acontece no dia 24 de setembro à Beira Lago no Setor de Clubes Sul, com direito a boa música e Corona gelada com limão para criar o clima perfeito, refletindo o estilo de vida da marca. Os ingressos começam a ser vendidos em 31 de agosto pelo site da Ingresse (www.ingresse.com), quando mais informações sobre a programação deverão ser divulgadas.

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