Zé Dassilva assina novo rótulo da Lohn Bier

Cervejaria de Lauro Müller completa três anos em outubro e irá comemorar a data com uma nova receita do estilo Indian Pale Ale, a Session Ipa

A cervejaria catarinense Lohn Bier, de Lauro Müller, é sem dúvida um dos destaques no setor de cervejarias independentes do país. E a preocupação da marca vai além do que está dentro de cada garrafa ou lata vendida: o cuidado está também nos rótulos criados para ilustrar suas cervejas. O cartunista catarinense Zé Dassilva é mais uma vez o convidado de honra para desenhar o rótulo de um novo sabor da Lohn Bier. Zé, que já ilustrou o rótulo da Vintage Red Ale - uma cerveja da escola inglesa em que o artista caracterizou a rainha da Inglaterra bem à vontade em seu trono tomando uma Lohn Bier, dará cara à receita da nova Session Ipa, cerveja que será lançada no evento que comemora o aniversário da cervejaria, no dia 7 de outubro.

Desde a fundação, em 2014, a Lohn celebra o aniversário formulando uma cerveja nova. Para a comemoração de 2015 a Lohn criou uma cerveja com Goji Berry, e em 2016 a German Pilsen, uma clássica da escola alemã. Neste ano, inspirados pela premiação do World Beer Awards, que conferiu a IPA Serra do Rio do Rastro o título de 'Melhor Cerveja do Brasil' no seu estilo, uma Session IPA será formulada - uma cerveja refrescante, mas que ainda remete à potencialidade dos lúpulos. Zé Dassilva assinará o desenho desta novidade da Lohn. A oferta da nova cerveja será sazonal, mas poderá tornar-se permanente na linha caso os consumidores recebam bem o estilo.

No dia 7 de outubro, a marca, que conquistou cerca de 20 prêmios apenas neste ano, estreia a nova receita e rótulo na festa de três anos de aniversário, a Lohn Open Haus. A festa será realizada em uma grande estrutura montada nas dependências da cervejaria em Lauro Müller. O evento será open bar e contará com mais de 15 chopes diferentes para o público degustar, além de diversas bandas. Os ingressos  do Lohn Open Haus estão no segundo lote e disponíveis no site Minha Entrada (www.minhaentrada.com.br).

Para conhecer mais sobre as cervejas da Lohn Bier acesse www.lohnbier.com.br.

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Lúpulo ganha exaltação majestosa em sazonal de Primavera da Lund

Lote limitado de Majestade chega a Brasília e estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Goiás, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, a partir do final deste mês de setembro, em chope e garrafas de 600 ml.

Primavera chegando, e com ela as flores da estação. O Lúpulo, essa flor majestosa que cresce de lianas vigorosas em direção ao sol, foi a escolhida pela Cervejaria Lund para ser exaltada na produção da sua primeira Imperial India Pale Ale.

No melhor estilo americano, a Lund Majestade (94 IBU / 9,5% ABV / 30 EBC) chega ao mercado com aroma fresco e carga máxima de amargor, oriundos de uma seleção especial de lúpulos combinados, em perfeita harmonia com o Cryo Hops que foi utilizado no Dry Hopping.

O novo rótulo é uma cerveja escura que traz aroma lupulado evidente e amargor soberano, um convite irresistível para acompanhar carnes de caça, pratos apimentados e queijos azuis.

De tiragem sazonal e lote limitado, a Lund Majestade será comercialização em chope e garrafas de 600 ml nos principais pontos de vendas especializados de Brasília e estados de São Paulo. Rio de Janeiro, Goiás, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, a partir do final deste mês de setembro.

Ao lado da Cream Ale Lund MidSommar (19,6 IBU / 4,7% ABV), lançada no Verão,  da Dry Stout Lund Knock Knock (43,2 IBU / 4,3% ABV) de Outono e a English Barleywine Lund Holz (34,3 IBU / 9,95 ABV), fruto de uma parceria com a portuguesa Post Scriptum Brewery desenvolvida para o Inverno, a Lund Majestade vem fechar um ciclo de lançamentos sazonais criados pela cervejaria, com lançamento de um rótulo de edição limitada para cada estação do ano. O projeto foi trabalhado estrategicamente para incentivar a cultura cervejeira e difundir novos estilos dentre os apreciadores de cervejas especiais de todo o Brasil.

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Cerveja Bierdosen Hefeweizen

Cerveja Bierdosen Hefeweizen

Estilo: German Wheat and Rye Beer - Weizen/Weissbier
Cervejaria: Bierdosen
País: Brasil
Abv: 5,8%
IBU: 11
Temperatura ideal: 4 a 7° C
Copo ideal: Weizen

Aparência: coloração dourado escuro, colarinho branco consistente e persistente. A cerveja "heffe" é turva devido à suspensão de sedimentos de leveduras.
Aroma: frutado com notas de banana e cravo. Aroma do trigo bem presente.
Sabor: adocicado frutado, leve amargor
Sensação de boca: média carbonatação, corpo leve, textura cremosa e final levemente picante.
Harmonização: comida mexicana, carne de porco assada, frutos do mar ao vapor e lagosta.

A Cervejaria Bierdosen, inaugurada em 2013, localiza-se na cidade de Taió/SC e produz 3 estilos de cerveja: Extra Pilsen, Hefeweizen e Dunkelweizen. Todas são produzidas com 100% malte e carbonatadas na garrafa.

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