ACervA Paulista realiza 7ª edição do Concurso Estadual de Cervejeiros

ACervA Paulista realiza 7ª edição do Concurso Estadual de Cervejeiros

O vencedor terá sua cerveja produzida em escala industrial na Cervejaria Votus e levará um barril para casa

A ACervA Paulista – Associação dos Cervejeiros Artesanais Paulistas, que promove a cultura da produção de cerveja caseira realiza em outubro o 7º Concurso Estadual de Cervejeiros, que tem como objetivo estimular o aprimoramento técnico dos cervejeiros caseiros de todo o estado de São Paulo, associados à instituição ou não.

Este ano, de acordo com o guia do BJCP (Beer Judge Certification Program), a subcategoria escolhida como desafio para os participantes do concurso é a 21B Specialty IPA. Dentro desta categoria é possível criar uma grande variedade de estilos: Belgian IPA, Black IPA, Brown IPA, Rye IPA, Red IPA e White IPA. O participante pode criar tanto receitas dos estilos descritos ou mesmo criar combinação entre eles, como Black Rye IPA, por exemplo, e ainda é possível classificar quaisquer das combinações como Double ou Session. Esta riqueza de possibilidades permite que os participantes possam inscrever duas amostras, desde que não sejam estilos repetidos.

A ACervA Paulista conta com a co-realização da Cervejaria Votus e da Realli Insumos Cervejeiros. A Cervejaria Votus será a responsável pela produção de 2 mil litros da cerveja vencedora, sendo esta comercializada posteriormente como edição especial produzida por tempo limitado e com assinatura do autor no rótulo, além de levar um barril de 50 litros para consumir como quiser. Já A Realli Insumos Cervejeiros fornecerá os insumos para a produção da cerveja na indústria, assim como insumos para produção na panela para os três primeiros colocados.

Os interessados em participar da competição podem se inscrever diretamente no site da ACervA Paulista (http://acervapaulista.com.br/concurso), podendo inscrever até duas amostras de estilos diferentes dentro da subcategoria. O valor de cada inscrição é de R$ 50. Os associados possuem gratuidade na inscrição de sua primeira amostra.

As inscrições já estão abertas e vão até dia 3 de outubro, sendo vários os pontos de coleta das amostras na cidade de São Paulo, além de São Bernardo do Campo e Campinas. Para ajudar os participantes, vídeos sobre detalhes do concurso e dos estilos disponíveis estão sendo publicados no canal da ACervA Paulista no Youtube, assista todos os vídeos sobre o concurso através da playlist: http://bit.ly/7o-concurso-playlist.

A avaliação das cervejas será feita através de testes cegos por juízes certificados BJCP (Beer Judge Certification Program), além de cervejeiros profissionais e caseiros com notável conhecimento sobre cervejas. O julgamento acontecerá nos dias 8 e 9 de outubro a portas fechadas e o resultado será divulgado dia 15 de outubro no Delirium Café São Paulo à partir das 18h.

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Bretas traz Growler Station para Goiânia

Bretas traz Growler Station para Goiânia

Rede inaugura nova loja com a primeira estação de cerveja fresca do Centro-Oeste

A Rede Bretas traz para Goiás a Growler Station. É a primeira estação de cerveja fresca no Estado e a terceira no Brasil. A Growler Station possui 3 torneiras e permite ao consumidor adquirir até 9 tipos de cerveja para consumo em casa. O Bretas oferece o serviço graças à parceria com a Colombina, da Cervejaria Goiaz.

O espaço fica na nova loja Armazém, na Avenida T-1 com a Rua T-55, no Setor Bueno, que será inaugurada no dia 02 de dezembro. A loja Bretas foi reconstruída e ganhou um novo formato: o Armazém. A unidade pioneira da Rede é dedicada a produtos mais refinados e sofisticados, sem deixar de lado a economia.

A nova loja é moderna e conta com um mix diferenciado de nove mil itens, como vinhos, cortes especiais de carnes, queijos e frios nobres, produtos importados, além de maior sortimento de legumes, frutas e verduras. Outra novidade é que a loja conta com espaço destinado a flores e plantas.  Para proporcionar uma melhor experiência de compra, diferente dos outros mercados, os clientes terão à disposição um sommelier e uma anfitrã –responsável pela recepção, sanar dúvidas e orientar o cliente.

Growler Station

A proposta do Growler Station é permitir uma nova experiência ao consumidor, servindo um produto de qualidade ao cliente. O modelo é sustentável, já que é possível adquirir garrafas retornáveis de 1 litro ou 1,89 litros. Na estação, os sabores dos chopes serão trabalhados em rotatividade - de três em três. Os primeiros disponíveis para a compra são Lager, Gynhattan e Ipa.

Além de edições especiais desenvolvidas pela cervejaria, serão oferecidas nove opções de chopes artesanais: Lager, Ipa, Weiss, Gynhattan (chopp com cagaita), Peper Larger, Poema (baru com cacau de chocolate belga), Rock Fashion Ipa, Braveza (chopp com jaboticaba) e Saison do pé rachado (chopp com pequi). Todos são produzidos sem conservantes e oxidantes.

Após ser inserido no growler, o chopp pode ser guardado por até cinco dias em geladeira ou 48 horas após a abertura da tampa. O valor de comercialização depende do sabor do chopp. O consumidor também deve estar atento a higienização do recipiente. A sugestão é lavá-lo sempre após o consumo para evitar resíduos.

Inauguração da Loja Armazém

Data: 02 de dezembro (sexta-feira)
Endereço: Avenida T -1 com Rua T-55, Setor Bueno.

Sobre a Rede Bretas

Fundado em 1954, o Bretas está entre as maiores redes supermercadistas do País, com 88 lojas e 12 postos de gasolina distribuídos nos estados de Minas Gerais e Goiás. Desde 2010, o Bretas integra a Cencosud, um dos principais grupos varejistas do mercado latino americano presente na Argentina, Brasil, Chile, Colômbia e Peru. Além de um escritório comercial na China. No Brasil, o Bretas conta com cerca de 9 mil colaboradores que trabalham para oferecer aos clientes qualidade, variedade e preços baixos. www.bretas.com.br.

Sobre o Grupo Cencosud

Líder em vendas na América Latina e quarto maior varejista do Brasil, o Grupo Cencosud tem como foco fornecer aos clientes os melhores preços e produtos. Para atingir esta meta, opera no Brasil com mais de 220 supermercados e cerca de 30 mil colaboradores, estando presente em oitos estados (Alagoas, Bahia, Ceará, Goiás, Minas Gerais, Pernambuco, Rio de Janeiro e Sergipe) por meio das bandeiras GBarbosa, Bretas, Prezunic, Perini e Mercantil Rodrigues. Possui ainda um escritório administrativo na cidade de São Paulo. No País desde 2007, o Grupo Cencosud atua com vários modelos de varejo: super e hipermercados, farmácias e lojas de eletroeletrônicos. Fundado em 1963, possui ações nas bolsas de Santiago e Nova York, além de atuar em cinco países – Argentina, Brasil, Chile, Colômbia e Peru – e mantém escritório comercial na China. A companhia emprega diretamente 140 mil colaboradores em mais de 900 estabelecimentos comerciais.

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Loja Mestre-Cervejeiro.Com de Porto Alegre trará evento especial em parceria com a Cervejaria Felsen

Chopp 'N' Roll  Mestre-Cervejeiro.Com Paseo Zona Sul

Loja de Porto Alegre trará evento especial em parceria com a cervejaria Felsen

No dia 27 de novembro a loja do Mestre-Cervejeiro.com Paseo Zona Sul, em Porto Alegre, trará uma ação especial. Em parceria com a a Cervejaria Felsen, de Caxias do Sul, o evento Chopp 'n' Roll, terá disponível para os apaixonados por cerveja artesanal chopps nos estilos Witbier e Ipa, por R$ 10,00 o copo de 300 mls.

No dia a loja também fará sorteios de Kits da Cervejaria Felsen, além de oferecer descontos especiais em alguns rótulos.Tudo isso ao som de muito rock 'n roll.

O evento acontece das 14h00 às 20h00 e promete encerrar o mês em grande estilo!

Serviço: 
Mestre-Cervejeiro.com Porto Alegre - Paseo Zona Sul
Endereço: Av. Wenceslau Escobar, 1823 - Tristeza, Porto Alegre - RS, 91900-000
Telefone: (51) 3024-4003

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Beer Week acontecerá em Brasília nos dias 10 a 13 de novembro

De 10 a 13 de novembro, Brasília receberá o Beer Week, festival dedicado ao conhecimento da cultura cervejeira. O evento, patrocinado pela Saga Jeep e pela Stadt Cervejaria, será realizado no CasaPark. O festival trará estandes de cervejarias locais e nacionais, workshops, palestras com mestres cervejeiros da cidade e shows para entreter o público.

Em sua primeira edição, o objetivo é oferecer aos apreciadores da bebida um ambiente intimista no qual o público poderá apreciar diferentes cervejas enquanto assiste palestras de especialistas ou um pocket show em formato acústico. No evento, estarão presentes 14

estandes de cervejarias locais e nacionais e dois de comida, um de frios e outro de culinária alemã.

A preferência do organizador do evento, Pedro Vianna, foi por cervejarias locais. Entre elas estão: StadtBier, JinBeer e Colombina. "Senti falta de um evento mais intimista, e vi que as cervejarias da cidade não tinham um lugar para apresentar os produtos”, explica. Além delas, cervejarias de todo Brasil e a marca internacional Brooklyn Brewery estará presente.

No evento, o público também terá a oportunidade de conhecer a primeira escola de cultura cervejeira de Brasília. Desde março deste ano, a House of Beer oferece diferentes cursos aos amantes da bebida. Dentro do Beer Week, os visitantes terão direito de assistir e conhecer alguns deles, como a palestra de introdução à cultura cervejeira.

O Beer Week é uma realização da P13 Produções, Union Produções e Eventos Gurgel. E conta, ainda, como apoio do Casa Park.

Serviço

BeerWeek

Data: 10 a 13 de novembro
Onde: Casa Park
Classificação:18 anos (abaixo de 18 anos tem que estar acompanhado dos responsáveis, abaixo de 14 anos não paga entrada)

Ingressos:
R$30,00 – acesso para um dia
R$70,00 – passaporte para os quatro dias (com direito a um copo de vidro de cerveja Beer Week)

Programação Musical:
Dia10 - Funk in Trio (20h até o final do evento)
Dia11 - Projeto Satya com Tiago Freitas (20h até o final do evento)
Dia12 - Projeto Trio com Fábio Cavanha da banda Salve e Renato Azambuja e Jorge Bittar da banda Surf Sessions (19h até o final do evento)
Dia13 – Funk in Trio (19h até o final do evento)

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Confraria27 faz super evento online para comemorar 15 anos de Cevada Pura.

Confraria27 faz super evento online para comemorar 15 anos de Cevada
Pura.

Conhecido por suas confrarias online, que vem engajando centenas de cervejeiros a experimentar um estilo diferente de cerveja a cada mês, em novembro, o Grupo Confraria27 faz um evento inédito para comemorar os 15 anos da cervejaria Cevada Pura: é a Cevada Week.

Há poucos meses, o grupo Confraria27 surgiu com uma missão: juntar cervejeiros de várias partes do país para, todo mês, no dia 27, experimentar e compartilhar suas impressões sobre um dos muitos estilos de cerveja, através do Instagram.

Para esse ofício, o grupo reuniu vinte e sete dos mais influentes e variados perfis cervejeiros da atualidade, entre eles estão @Cerveja_o_Liquido_Sagrado, @Cacador_de_Cerveja, @MariaCevada, @HomemCerveja, @Tcherveja e @CervejeiraNerd e muitos outros. Juntos, o grupo já gera ótimos resultados tanto para confrades e seguidores, quanto para marcas que já patrocinaram o evento.

Para a primeira confraria de novembro, o grupo foi convidado pela Cevada Pura para conhecer e compartilhar suas impressões sobre os principais rótulos da marca: Lemondrop, Pilsen, English IPA, Belgian Tripel, Irish Red Ale, Oatmeal Stout e American IPA.

A confraria online acontece nos dias 3 e 4 de novembro, faz uma pausa no fim de semana e continua de 7 até 11 de novembro, sexta-feira. Serão sete dias de degustações e postagens, compartilhadas pelos confrades com seus quase 600 mil seguidores acumulados entre todos os perfis envolvidos.

O evento no Instagram termina na sexta (11), mas continua ao vivo no sábado (12), direto da Cevada Pura Fest, a festa que comemora os 15 anos da Cevada Pura. O evento acontece na fábrica da cervejaria, em Piracicaba, São Paulo.

Além dos confrades, os seguidores também podem participar postando seus rótulos da Cevada Pura com as hashtags do evento: #CevadaNaConfraria27 #Confraria27.

E para quem quiser participar do evento na cervejaria, os ingressos já estão à venda em http://bit.ly/CevadaPura.

Sobre a Confraria27

Um grupo com vinte sete dos mais influentes e variados perfis cervejeiros do Instagram, reunidos para compartilhar suas experiências e divulgar a cultura cervejeira. Todo mês, no dia 27, eles se reúnem para 24 horas de postagens da sua tradicional confraria de estilo.

Acompanhe em @confraria27 e nos perfis dos confrades: @cacador_de_cerveja @o_cervejonauta @mariacevada @wiggbeer @1000BeerLabels @CevadaPura @horadogole@brejatorium @adegadabreja @the_breja @Umgoleoumais @unidospelolupulo @tcherveja @homemcerveja @LajeHomePub @blogmundodacerveja @bar_do_magrao @colecionadores_de_copos @cervejeiranerd @cervanossadecadadia @likeabossonbeer @cerveja_o_liquido_sagrado @vaiumabrejaai @9ninebeers @maridouradom @geladiferente

Para mais informações: instagram.com/confraria27

Serviço

#CevadaNaConfraria27
Dias 3 e 4/11 e 7 a 11/11, no perfil @confraria27 do Instagram.

#Cevada Pura Fest – 15 anos
9 horas de Open Bar e Open Food, com comidas alemãs, música ao vivo e brassagem com Wayne Wambles, Cervejeiro da Cigar City - Tampa na Flórida, EUA.
Dia 12/11, na Fábrica Cevada Pura, em Piracicaba.

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Nüremberg lança seu quarto rótulo em São Paulo

Nüremberg lança seu quarto rótulo em São Paulo

Chega ao mercado cervejeiro, a partir do dia 9 de setembro, o novo rótulo desenvolvido pela Cervejaria Nüremberg, de Campinas (SP). Mahal, no estilo Indian Pale Ale (IPA), é a quarta cerveja criada pela fábrica e promete surpreender o paladar. O evento de lançamento acontece a partir das 19h30, no Complexo Mada 293, em São Paulo.

A escolha do nome Mahal carrega o simbolismo, requinte e a exuberância da Índia. Enriquecida com 4 lúpulos nobres, de aspecto seco moderado, Mahal traz o ímpar do lúpulo com o brilhante aroma floral de Hibisco.

Conhecida por produzir rótulos equilibrados, a Nüremberg aposta no equilíbrio entre a Escola Inglesa e a Escola Americana de cervejaria. “Trouxemos da Escola Inglesa uma cerveja um pouco mais seca, e da Escola Americana uma cerveja com um amargor um pouco mais elevado. Também foi trabalhado o perfil sensorial. É uma cerveja composta por quatro estilos de malte e foram selecionados os lúpulos Columbus, Challenger, Kent Golding. Na última etapa, fizemos o dry hopping do lúpulo Citra, um lúpulo que entrega um perfil muito interessante à Cerveja”, destaca Tiago Silva, sócio-fundador da Nüremberg.

No paladar, a Cervejaria traz o diferencial de entrar no processo de fervura com a flor de hibisco. “Tanto no início, quanto no final da fervura, que é o que vai nos dar no retrogosto, um terroso, por parte da flor, um gramíneo também, que de uma forma simplista podemos dizer que teremos um “azedinho”, um retrogosto que remete justamente a essa questão do hibisco”, ressalta Silva.

A Mahal é uma cerveja com o perfil equilibrado, de boa carbonatação, com espuma persistente. Apresenta IBU de 52, EBC de 25 e uma graduação alcóolica de 6.5 para agradar a maioria do público. A Cervejaria Nüremberg está entre as 30 cervejarias selecionadas para participar do 5º Encontro de Cerveja Artesanal São Paulo, que ocorre no dia 10 de setembro, no Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo. Na ocasião, os participantes poderão degustar os rótulos Pilsner Premium, Weissbier, Vetto (Belgian Blond Ale) e Mahal (IPA).

Sobre a cervejaria

A Nüremberg surgiu em 2011, quando os irmãos Tiago Silva e Alexandre Silva, juntamente com o amigo Adriano Pimenta - ambos do ABC paulista - se reuniam para testar e estudar receitas de cervejas especiais.

O interesse no conhecimento sobre o universo cervejeiro e na escola alemã de cervejaria fez com que os amigos iniciassem a produção caseira da marca “Nossa Cerveja”. Com o crescimento das encomendas, não demorou para investirem no projeto de fábrica.

Localizada em Campinas, a fábrica da Nüremberg foi inaugurada em 2015 com a produção dos rótulos Pilsner Premium e Weissbier. No mesmo ano, foi lançado o rótulo Vetto, cerveja no estilo Belgian Blond Ale. O quarto rótulo da marca, a cerveja Mahal (Indian Pale Ale) tem previsão de lançamento para setembro.

Serviço

Evento de lançamento da Cerveja Mahal
Dia 9 de setembro, a partir das 19:30
Local: Complexo Mada 293
Rua Purpurina, 293, São Paulo

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SUD Birrificio, de Bento Goncalves, tem presença confirmada no Festival de Cervejas Gaúchas

SUD tem presença confirmada no Festival de Cervejas Gaúchas

As cervejas artesanais produzidas pelo SUD Birrificio Artigianale, de Bento Gonçalves, estarão entre as marcas que participam do próximo Festival de Cervejas Gaúchas, que acontece nos dias 9 e 10 de setembro no Parque da Oktoberfest, em Santa Cruz do Sul (RS). Nos dois dias do evento, os visitantes poderão adquirir a linha completa de cervejas artesanais SUD e também o chopp nos estilos Pilsen, Weizen, IPA e Pale Ale.

Este ano, a SUD American Lager conquistou o segundo lugar no Concurso Brasileiro de Cervejas e o terceiro lugar no 6º South Beer Cup, mostrando que a região conhecida pelos vinhos também possui cerveja artesanal bastante apreciada.

No mês de outubro, o SUD Birrificio desembarca no Rio de Janeiro, onde também participará do Mondial de La Bière, desta vez trazendo duas cervejas envelhecidas, a SUD Tripel e a SUD Dark Strong Ale como novidades.

Saiba mais em: www.sudbirrificio.com.br

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Concurso irá escolher a melhor IPA do Brasil

Concurso irá escolher a melhor IPA do Brasil

Premiação será no dia 5 de novembro, durante o IPA Day Brasil; juízes internacionais irão escolher as melhores cervejas por categoria e a melhor IPA do Brasil

As IPAs – estilo preferido dos amantes dos aromas, sabores e amargor do lúpulo – vão ganhar um concurso exclusivo que irá escolher as melhores India Pale Ales brasileiras. Organizado pela Academia de Ideias Cervejeiras, com apoio das Cervejarias Weird Barrel e SP-330, ambas de Ribeirão Preto, a competição irá avaliar quatro diferentes categorias dentro do estilo, além de escolher a best of show, a melhor das OPAs do Brasil.

“A India Pale Ale é o estilo que simboliza a globalização da indústria da cerveja artesanal. Nossa ideia é ajudar na qualificação do mercado e mostrar ao consumidor o que temos de melhor no Brasil”, afirma Rafael Moschetta, da Academia de Ideias Cervejeiras, organizadora do IPA Day e do concurso cervejeiro.

Serão avaliadas as categorias English-Style IPA, American-Style IPA e Imperial or Double IPA, além da categoria Specialty IPA, reunindo os demais subestilos de India Pale Ale como American-Style Black Ale, Session IPA, Belgian IPA e White IPA, entre outros.

Todas as cervejarias brasileiras em operação que tenham cervejas enquadradas dentro do estilo podem inscrever seus produtos de 22 de agosto a 21 de outubro pelo site: www.sympla.com.br/MelhorIPAdoBrasil. As cervejas deverão ser enviadas entre 17 e 31 de outubro.

O julgamento será nos dias 03 e 04 de novembro, na Cervejaria SP-330, e irá levar em conta critérios sensoriais estabelecidos pela Brewers Association. A avaliação será realizada ‘às cegas’ por alguns dos melhores juízes em estilos de cerveja brasileiros e convidados internacionais que, além de determinar as cervejas vencedoras, irão fornecer aos inscritos uma avaliação contendo pontos positivos e negativos da amostra analisada.

O regulamento da competição está disponível em https://www.dropbox.com/s/tz3o8h80hh03v8f/Regulamento_Concurso_Melhor_IPA.pdf?dl=0.

O anúncio dos vencedores e a entrega de prêmios serão realizados durante o IPA Day Brasil, maior evento de cervejas Inda Pale Ale do país que acontece em Ribeirão Preto no dia 05 de novembro, no Centro de Eventos Quinta Linda. O concurso conta com o apoio da Passaredo Linhas Aéreas, Agrária Malte,  LNF e Barth-Haas Group.

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Grupo ELA lança cerveja em Goiânia e lucro será revertido a entidades de apoio à mulher vítima de violência

Grupo ELA lança cerveja em Goiânia e lucro será revertido a entidades de apoio à mulher vítima de violência

A cerveja ELA está sendo lançada em vários estados do Brasil. O lançamento é o marco de uma mobilização que começou em maio envolvendo mulheres que atuam no mercado cervejeiro e querem chamar a atenção para o machismo no setor.

A cidade de Goiânia será o palco para o lançamento da ELA (Empoderar, Libertar, Agir) no Centro-Oeste, rótulo produzido pelo coletivo feminista. O lançamento acontece no dia 03 de setembro, no Quiosque da Colombina (Alameda Ricardo Paranhos, Quadra 249 Lote 14 número 1136, Setor Marista), a partir das 11h e é aberto ao público.

O estilo escolhido foi o American Barley Wine, de amargor mais acentuado que a sua versão de origem, inglesa, para fugir totalmente do estereótipo de que mulher gosta apenas de cerveja leve e doce. Com 10% de graduação alcoólica, leva maltes tostados e lúpulos americanos de aroma e amargor.

O lucro obtido com a comercialização da cerveja será doado a entidades que acolhem mulheres vítimas de violência. Em sua página no Facebook, o ELA está recebendo inscrições de instituições que queiram participar da seleção para receber a doação.

O lançamento ainda contará com brassagem comandada por Tati Rotolo, professora do IFB, harmonização com Marta Ibañez, da ACervA Candanga, e discotecagem com Carol Tinoco.

Sobre o ELA

Cansadas de ouvir termos como “cerveja para mulher”, “quero falar com o cervejeiro responsável”, “mulher não deve ir ao bar sozinha” criaram o ELA um coletivo para enaltecer o trabalho da mulher no meio e denunciar ações machistas por parte da indústria cervejeira e da sociedade em geral.

Elas são mestres cervejeiras, sommelières, professoras, juízas de concursos, apreciadoras, empresárias e especialistas do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Pernambuco e Espírito Santo. Motivadas pela forma negativa como a mulher é retratada na indústria, querem que a relação cerveja e mulher comece a ser vista de outra forma e para isso, no lançamento do projeto divulgaram um manifesto onde pontuam todas as questões trabalhadas pelo coletivo.

A mobilização iniciou em maio, logo após a divulgação de um novo rótulo de cerveja que explorava negativamente a imagem de uma mulher. “Essa história de peito e bunda na cerveja já deu, né? Estamos no mundo da cerveja tanto quanto eles, trabalhamos tanto quanto eles e precisamos de respeito”, explica a gerente comercial e de marketing da Cervejaria Dádiva e uma das idealizadoras do projeto, a sommelière Aline Smaniotto Tiene.

Para celebrar o coletivo, elas resolveram produzir um rótulo exclusivo. Juntas, definiram estilo, elaboraram a receita, nome, identidade visual e foram para a fábrica. A Cervejaria Dádiva, de Várzea Paulista (SP) cedeu o espaço e os equipamentos, mas foram elas que fizeram todo o trabalho. “Fizemos o CIP (desinfecção) no tanque, moemos e arriamos o malte, enfim produzimos a cerveja com as nossas mãos e temos muito orgulho disso”, afirma Aline.

Para acompanhar as novidades, conhecer mais sobre o projeto e suas participantes é só seguir o coletivo nas redes sociais através do @cervejaporelas.

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Mestre-Cervejeiro.Com abre sua primeira loja em São Carlos

Mestre-Cervejeiro.Com abre sua primeira loja em São Carlos

Novo empreendimento da rede soma doze lojas em operação no interior paulista

A Mestre-Cervejeiro.com, loja de cerveja artesanal, abrirá, dia 01 de setembro, sua primeira unidade em São Carlos, interior de São Paulo. Titulada como um importante centro industrial e econômico, a cidade soma doze lojas da rede em operação no interior de São Paulo "Acreditamos muito no potencial do interior paulista. A população tem alto poder aquisitivo e percebemos um crescimento significativo da procura por cervejas artesanais. Além disso a região é um dos principais pólos produtivos de cerveja artesanal no país. Pretendemos expandir ainda este ano para outras cidades interioranas", diz Daniel Wolff, diretor da rede.

Localizada no Boulevard Shopping, Loja 02, a loja de 69 m2 abrirá com mais de 180 rótulos - com destaques para Dogma (São Paulo, SP), Bastards (Pinhais/PR), Founders (EUA) e Weihenstephaner (Alemanha) -, além de um mix de produtos, como camisetas da marca, kits cervejeiros, taças, copos, e petiscos gourmet.

Para a franqueada Maria Augusta Miranda, a expectativa é, além de legitimar o universo cervejeiro na região, enaltecer a mulher no mercado de cervejas artesanais. "Escolhi o Mestre-Cervejeiro.com por ser uma rede de franquia inovadora, que, além de oferecer uma grande variedade de rótulos de cervejas especiais, é referência nacional na promoção da cultura da cerveja. Esta é a principal razão pela qual resolvi trazê-la para São Carlos, para fortalecer ainda mais e disseminar essa cultura na região. Minha paixão pelas cervejas especiais surgiu há alguns anos em uma viagem para fora do país e desde então só cresceu. Hoje sou sommelier de cerveja pela ABS-SP (Associação Brasileira de Sommelier) em parceria com o Instituto da Cerveja Brasil e a ASI (Association de la Sommellerie Internationale - França) e pretendo continuar estudando para aprimorar o meu conhecimento", reforça Maria.


O Mestre-Cervejeiro.com oferece dois modelos de franquia - os formatos de loja de rua e de quiosque. Os interessados em abrir uma franquia do Mestre-Cervejeiro.com deverão preencher um rápido cadastro no site www.mestre-cervejeiro.com/franquias ou entrar em contato pelo email: contato@mestre-cervejeiro.com

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Complexo Tatuapé traz para São Paulo a exposição “O Universo da Cerveja”

Complexo Tatuapé traz para São Paulo a exposição “O Universo da Cerveja”

Em parceria com a Cerveja Therezópolis, empreendimento conta a história e curiosidades sobre a bebida

O Complexo Tatuapé realiza exposição inédita em São Paulo. A mostra O Universo da Cerveja tem por objetivo apresentar a cultura da bebida por meio de uma experiência sensorial e visual. Promovido com apoio da Cerveja Therezópolis, o projeto conta com a curadoria do cervejólogo Ronaldo Morado, autor do livro Larousse da Cerveja e uma das maiores referências do Brasil no assunto. O evento ficará em cartaz no Shopping Metrô Boulevard Tatuapé de 1º a 18 de setembro.

Painéis interativos, fotos, imagens e vídeos contam a história da cerveja, desde o surgimento até os dias de hoje. Os visitantes vão poder conhecer os ingredientes da bebida, sentir a textura e o aroma de amostras reais que estarão disponíveis no espaço. E ainda vão conhecer os diferentes estilos, processos de fabricação e curiosidades, como a existência de escolas cervejeiras no mundo.

“O Complexo Tatuapé atende um perfil eclético de frequentadores, por isso, acreditamos que um evento inovador como esse vai surpreender e atrair um público novo. A cerveja é a bebida mais popular entre os brasileiros, e seu universo é muito amplo”, comenta Flávia Tegão, gerente de marketing do Complexo Tatuapé. Serão realizados workshops para convidados, com degustação e palestras do sommelier José Raimundo Padilha. A exposição traz também centenas de itens exclusivos, como copos, tampinhas, embalagens e bolachas de várias partes do mundo.

Promoção

Para complementar essa iniciativa, o Complexo Tatuapé vai realizar, em paralelo à exposição, uma promoção com a dinâmica “comprou, ganhou”. A cada R$ 300 em compras, cumulativas, o consumidor poderá trocar por um kit com uma garrafa de cerveja Therezópolis (600 ml), um abridor e duas bolachas (porta-copos). O cliente poderá escolher entre cervejas do tipo pilsen ou trigo.

As notas fiscais são válidas para as compras efetuadas no Shopping Metrô Tatuapé e Shopping Metrô Boulevard Tatuapé, limitadas a dois brindes por CPF. A ação será promovida no período da exposição, ou enquanto durarem os estoques. Para mais informações, consulte o regulamento em: www.shoppingtatuape.com.br e www.shoppingboulevardtatuape.com.br.


SERVIÇO
Exposição
O Universo da Cerveja
Data: de 1º a 18 de setembro de 2016.
Local: Shopping Metrô Boulevard Tatuapé – Praça de Eventos (Piso Térreo).
Endereço: Rua Gonçalves Crespo, esquina com Rua Tuiuti (integrado à Estação Tatuapé do metrô).
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 10h às 22h; domingos e feriados, das 14h às 20h.
Entrada gratuita.
Promoção
Período: de 1º a 18 de setembro de 2016*.
*Promoção válida enquanto durarem os estoques, limitada a dois brindes por CPF.
Balcões de troca: Shopping Metrô Boulevard Tatuapé, 2º Piso (loja 333); e Shopping Metrô Tatuapé, Piso Tatuapé (loja 134).
Horário para trocas: de segunda a sábado, das 10h às 22h; domingos e feriados, das 14h às 20h.
Endereços:
- Shopping Metrô Boulevard Tatuapé:
   Endereço: Rua Gonçalves Crespo, esquina com Rua Tuiuti (integrado à Estação Tatuapé do metrô).
   Tel.: (11) 2225-7000.
- Shopping Metrô Tatuapé:
   Endereço: Av. Radial Leste, esquina com Rua Tuiuti (integrado à Estação Tatuapé do metrô).
   Tel.: (11) 2090-7400.

Sobre o Complexo Tatuapé

O Complexo Tatuapé foi criado a partir da unificação dos shoppings Metrô Tatuapé (1997) e Metrô Boulevard Tatuapé (2007). Os dois empreendimentos formam um dos maiores polos de compras, lazer e entretenimento de São Paulo e recebem cerca de 130 mil pessoas por dia. Interligado à Estação Tatuapé do metrô e da CPTM, assim como a um terminal de ônibus, o Complexo Tatuapé oferece a seus visitantes facilidades de acesso, duas praças de alimentação com capacidade para 2 mil pessoas, quase 3 mil vagas nos estacionamentos e cerca de 500 lojas. Administrado pela AD Shopping, também conta com serviços diversos, como posto da Polícia Federal, laboratório de análises clínicas e consultório odontológico.

Sobre a AD Shopping

A AD Shopping, maior administradora independente de shopping centers do País, está presente em todas as regiões brasileiras. Com 25 anos de experiência e foco em planejamento, comercialização e gestão de shopping centers, a AD administra um patrimônio de R$ 5,3 bilhões. São mais de 5 mil lojas, em 1,9 milhão de m² de área construída e 790 mil m² de área bruta locável. Visite: www.adshopping.com.br.

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Inscrições abertas para o Brussels Beer Challenge 2016

Inscrições abertas para o Brussels Beer Challenge 2016

Cervejarias brasileiras conquistaram cinco medalhas na última edição 

Estão abertas as inscrições para uma das mais importantes competições de cerveja do mundo. Até o dia 7 de outubro, cervejarias inscrever suas cervejas para participar do Brussels Beer Challenge.

Para esse ano, são aguardados mais de 1.100 rótulos que serão julgados por 75 renomados juízes internacionais de cerveja. Imagina ter sua cerveja avaliada por pessoas como Stephen Beaumont, Tim Webb, Conrad Seidl, Tim Hampson, Melissa Cole e Pete Brown. Na lista também jurados brasileiros.

Em 2015, 56 rótulos brasileiros participaram da competição, sendo que 5 deles foram premiados com três medalhas de ouro e duas de bronze. Destaque para Bamberg que levou ouro nas categorias Altbier e Schwarzbier e para Blumenau que ficou com o ouro na categoria American IPA, desbancando conhecidas cervejarias norte-americanas. Bierland e Bohemia levaram bronze nas categorias International Style Pilsner e Barley Wine.

A competição conta com o apoio da EBCU (União Européia dos Consumidores de Cerveja). Conquistar uma medalha na Bélgica é uma grande honra para uma cervejaria. “A América do Sul tem um grande potencial e é uma pena que as cervejas produzidas sejam ainda pouco conhecidas. Participar de uma competição como essa pode fazer diferença para a cervejaria e também para o mercado cervejeiro de uma forma geral já que estarão competindo com cervejarias premiadas e reconhecidas. É um desafio mostrar para o mundo que as cervejarias sul-americanas estão produzindo cervejas world class”, completa.

O Brussels Beer Challenge acontece entre 3 e 6 de novembro, em Bruxelas.  Para mais informações sobre a competição bbcbrasil1@gmail.com.

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Minas Gerais terá guia com mais de 90 empreendimentos cervejeiros

Minas Gerais terá guia com mais de 90 empreendimentos cervejeiros

Circuito turístico de experiências será lançado no dia 26 de julho

Um circuito turístico de experiências cervejeiras pretende consolidar Minas Gerais como um Estado de referência em boas cervejas. Será lançado no dia 26 de julho, às 20h, no foyer do edifício The Office (Av. Raja Gabaglia, 2280), um guia com mais de 90 empreendimentos, entre indústrias e estabelecimentos que comercializam cervejas especiais.

O Mapa Cervejeiro é uma iniciativa da Estrela Brasil Produções, com o patrocínio da Companhia de Desenvolvimento Econômico de Minas Gerais (Codemig). “O projeto é uma plataforma de integração das ações e dos agentes do setor cervejeiro com agentes do trade turístico para fomento de ações estratégicas de crescimento e fortalecimento do turismo de experiências cervejeiras em Minas Gerais”, explica Cindra Gomes, organizadora do circuito.

Para essa integração, o Mapa Cervejeiro contará com um portal e uma revista com mapa físico. A revista terá edições quadrimestrais, visando oferecer informações atualizadas sobre o roteiro turístico local. A primeira edição terá a indicação geográfica de 59 cervejarias, em 39 cidades mineiras, além de 32 bares, restaurantes e hotéis com carta de cervejas especiais.

Inicialmente serão lançados 20 mil exemplares da revista, que será distribuída gratuitamente em hotéis, postos de informações turísticas e estabelecimentos parceiros devidamente sinalizados com o selo do Mapa Cervejeiro. O objetivo é lançar também um aplicativo.

“Queremos que as pessoas descubram o mundo sensorial relacionado à cerveja: o aroma dos ingredientes, a textura da bebida, a beleza de uma taça bem servida, o ambiente acolhedor e divertido, a tecnologia por detrás da produção, os cuidados na preparação das receitas e tudo mais o que puder ser estimulado aos olhos, aos ouvidos, à boca, ao tato e ao olfato”, destaca Cindra.

“O Mapa Cervejeiro vai dar uma notoriedade maior para o nosso Estado e para as cervejarias mineiras, num contexto geral. Não é só uma promoção de produtos, mas principalmente um estímulo à cultura cervejeira”, destaca o empresário Marco Falcone, sócio da Falke Bier e diretor do Sindicato das Indústrias de Cerveja e Bebidas em Geral do Estado de Minas Gerais (Sindbebidas). Para ele, este será um importante ponto de partida para que os estabelecimentos cervejeiros promovam novas experiências ao turista, desenvolvendo o setor como um todo.

Como incentivo ao circuito, o Mapa Cervejeiro fechou ainda uma parceria com a startup PickMeApp, que oferece um serviço de transporte gratuito para os clientes dos estabelecimentos parceiros. As vans do PickMeApp buscam os usuários no local que desejam (dentro da região contratada pelos parceiros), levam para os estabelecimentos e retornam com eles para o local de partida. Isso possibilita um aumento do ticket médio nos bares, maior fluxo de pessoas, fidelização de clientes, além da segurança e comodidade de ter um motorista profissional à disposição.

Mercado da cerveja

O mercado de cervejas especiais vem crescendo em Minas Gerais a passos largos. A cada dia, novos homebrews (produtores caseiros de cerveja) saem de suas garagens para expandir a produção, motivados pelo crescente interesse no produto. Grandes indústrias já despertaram para esse momento e estão adquirindo micro e pequenas empresas promissoras. Gôndolas de supermercados oferecem cada vez mais opções de rótulos. Eventos cervejeiros pipocam por todos os cantos do Estado. Bares e restaurantes investem em cartas diferenciadas da bebida. Novas lojas de equipamentos e insumos são abertas. E novas turmas de beer sommeliers são formadas a cada semestre.

Esse cenário, que vem se desenhando já há alguns anos, vem consagrar a vocação do Estado para a cerveja especial. Considerado a “Bélgica brasileira” pela variedade de estilos e pela utilização de ingredientes locais, Minas Gerais coleciona prêmios neste segmento, com produtos de vanguarda e alto valor agregado.

O Estado é o segundo do país em volume de produção, com mais de 13,5 bilhões de litros (dados de 2013) – ficando atrás apenas do Rio Grande do Sul. Além disso, a capital mineira tem a maior relação de bares por habitante no Brasil, com mais de 12 mil estabelecimentos, no total. “A iniciativa da criação do Mapa Cervejeiro é de fundamental importância para atender a uma nova demanda do turista pós-moderno, que busca algo além do simples conhecimento, mas sim experienciar os destinos em toda a sua plenitude. Além disso, essa cultura de boteco é um ambiente propício para que a cerveja seja vista como protagonista do turismo” ressalta a Chefe de Divisão de Formatação de Produtos e Roteiros Turísticos da Belotur, Flávia Werneck, uma das apoiadoras do Mapa Cervejeiro.

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Cervejaria Bohemia oferece experiência cervejeira única aos visitantes da 27º Bauernfest

Cervejaria Bohemia oferece experiência cervejeira única aos visitantes da 27º Bauernfest

Marca apresenta cerveja exclusiva e atrações imperdíveis para um dos maiores eventos cervejeiros do Brasil

Petrópolis, junho de 2016 – A Cervejaria Bohemia é a patrocinadora pelo quinto ano consecutivo da 27ª Bauernfest, tradicional festa do colono alemão que levará as ruas de Petrópolis milhares de visitantes, entre os dias 24 de junho a 3 de julho. A parceria tem como objetivo reforçar ainda mais o compromisso e a conexão de Bohemia com sua cidade natal guiando os convidados nessa experiência cervejeira única.

 “Estamos nos preparando para fazer da Bauernfest um evento ainda mais especial, compartilhando a nossa paixão por cerveja. Teremos várias novidades para essa festa que acontece em nosso quintal, para que as pessoas conheçam, apreciem, divirtam-se e também se apaixonem por esse mundo da cerveja”, conta Raphael Rizzo, gerente da Cervejaria Bohemia.

Durante o evento, a Cervejaria Bohemia abre literalmente as portas da sua casa para receber os visitantes do evento com novidades. A mais completa experiência cervejeira do país está de cara nova, o tour cervejeiro foi reformulado e o restaurante repaginado, apostando no toque contemporâneo para oferecer a experiência cervejeira e gastronômica mais completa em uma cervejaria no País.

Destaque para os pratos inspirados na história da cidade e uma extensa carta de cervejas com os mais de 10 rótulos de Bohemia disponíveis e outros líquidos premiados. Além disso, réguas de degustação harmonizadas para quem desejar conhecer as particularidades dos estilos.

Já o tour passa a ter ainda mais conteúdo oferecendo uma viagem de experiências sensoriais única em que a história da cerveja pode ser conhecida a fundo: sua intersecção com a história da humanidade, como é feita, estilos, combinações etc.

Um dos destaques do tour é a Cave – espaço onde os amantes de cervejas premiadas e em edições super limitadas encontrarão exemplares que “descansam” por meses para atingir seu potencial máximo de sabor, como a Bohemia Reserva. Para levar para casa, as cervejas mais frescas, “recém-saída” da cervejaria e souvenirs para quem quer eternizar a experiência na Bohemia.

Pelo segundo ano consecutivo a cervejaria lança um chope exclusivo para harmonizar com o evento e o clima da festa tradicionalmente alemão: o Bohemia Bauernfest, do estilo Marzen - uma celebração para a festa, a cidade e para a Cervejaria. A cerveja possui 5,8% de teor alcoólico, tem uma coloração acobreada clara. No sabor, destaca-se o dulçor vindo do malte sobre o leve amargor de lúpulos nobres alemães, porém com um final elegante e ligeiramente seco. A variedade do estilo permite uma gama de harmonização com as comidas típicas que serão oferecidas na festa.

Uma das atrações que promete ser um dos destaques do evento é o Biergarten, que ficará dentro do complexo da Cervejaria. O espaço foi pensado para que os visitantes aproveitem os momentos de uma boa cerveja e este ano vem repaginado com mesas compartilhadas e shows para animar o ambiente.

A Cervejaria Bohemia marca presença também no tradicional Palácio de Cristal com um bar e em todo o evento com interferências da recém lançada linha de cervejas Bohemia inspiradas na cidade de Petrópolis - a Bohemia 14 Weiss (weissbier leve e refrescante de inspiração alemã); Bohemia Aura Lager (vienna lager com bom equilíbrio entre os maltes e lúpulos nobres) e a Bohemia 838 Pale Ale (pale ale aromática e com um amargor suave e persistente, que convida ao próximo gole).

O público também terá a possibilidade de conhecer o “Menu Bohemia”: a cada 4 chopes consumidos mais uma água o visitante poderá trocar por um copo especial, inspirado nas cervejas que têm a cara de Petrópolis. “Nossa intenção é promover uma experiência cervejeira única aos visitantes e petropolitanos, neste que é o segundo maior evento cervejeiro do país”, completa Rizzo.

Serviço:
Local: Rua Alfredo Pachá, 166. Centro – Petrópolis/RJ
Tel.: (24) 2020-9050

Horários de funcionamento
Tour
24/06 (Sexta-feira) 11h às 19h30
25/06 (Sábado) 10h às 20h
26/06 (Domingo) 10h às 20h
27/06 (Segunda-feira) Fechado
28/06 (Terça-feira) 13h às 18h30
29/06 (Quarta-feira) 13h às 18h30
30/06 (Quinta-feira) 13h às 18h30
01/07 (Sexta-feira) 11h às 19h30
02/07 (Sábado) 10h às 20h
03/07 (Domingo) 10h às 18h30

Valores para visitação:
O tour tem duração média de 1 hora e meia com três degustações incluídas.
Inteira: R$ 30
Meia: R$ 15
- Meia entrada válida para estudantes e pessoas com 60 anos ou mais, mediante comprovação.
- De terça a sexta-feira, moradores de Petrópolis pagam meia entrada, exceto em feriados. (Condicionada a apresentação de comprovante de residência atual. Máximo de 2 pessoas por comprovante.)
Obs: Menores de 18 anos não pagam, porém só podem realizar a visita acompanhados apenas dos responsáveis legais.

Cave Empório
Sextas das 10h às 22h
Sábado 10 às 23h
Primeiro domingo: 10 as 23
Segunda feira: fechado
Terça a quinta: das 12 às 21h
Ultimo domingo das 10 às 21h

Bar Bohemia
Sextas: das 11h às 0h
Sábados: 11h às 01h
Domingo: das 11h às 23h
Segunda-feira: fechado
Terça a quinta: 16h às 23h

Restaurante Bohemia
Sextas: 12h às 23h30
Sábados 12h às 23h30
Domingos: 12h às 18h
Segunda: fechado
Terça a sexta: 12h às 23h30

Biergarten
24/06 (Sexta-feira) 16h às 00h
25/06 (Sábado) 11h às 00h
26/06 (Domingo) 11h às 23h
27/06 (Segunda-feira) Fechado
28/06 (Terça-feira) 18h às 23h
29/06 (Quarta-feira) 11h às 23h
30/06 (Quinta-feira) 18h às 23h
01/07 (Sexta-feira) 16h às 00h
02/07 (Sábado) 11h às 00h
03/07 (Domingo) 11h às 23h

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Mestre-Cervejeiro.Com inaugura quarta loja em São Paulo

Mestre-Cervejeiro.Com inaugura quarta loja em São Paulo

Rede de cervejas artesanais marca presença na capital e segue plano de expansão

Seguindo o plano de expansão na capital paulista, a rede de franquias Mestre-Cervejeiro.com irá inaugurar sua quarta loja na cidade, no Jardim Paulista, no dia 23 de junho. Com três lojas já ativas na cidade, Daniel Wolff, fundador da rede, garante que o plano de expansão continua. "Queremos crescer ainda mais no Sudeste. São Paulo é um polo importantíssimo, onde a disseminação da cultura da cerveja já está avançada. Pretendemos abrir mais lojas na região ainda este ano", afirma.

Localizada na Alameda Franca , 1024, a loja de 52 metros quadrados, que conta com 120  rótulos de cervejas especiais – com destaques para Mestre-Cervejeiro.com Double IPA (Porto Alegre/RS), Dogma (São Paulo, SP) e Duchesse de Bourgogne (Bélgica) –, está em uma região de intensa movimentação e uma vida noturna rica.

Para o franqueado Carlos Eduardo Morfim Schramm o novo empreendimento agregará para o publico da região, levando o melhor do universo da cerveja artesanal "Escolhi o Mestre-Cervejeiro.com por sua apresentação, por ser um local que traz conhecimento e cervejas de qualidade. Eu era cervejeiro caseiro e me formei sommelier, acredito muito no potencial da loja, estamos perto de vias gastronômicas e muito empenhados em disponibilizar os melhores rótulos em um ambiente acolhedor e agradável", ressalta Carlos.

O Mestre-Cervejeiro.com oferece dois modelos de franquia - os formatos de loja de rua e de quiosque. Além de fechar 2015 com 40 unidades em funcionamento, a rede espera chegar até dezembro deste ano com 70 contratos assinados para abertura de lojas em 2016, a maioria nas regiões Sul e Sudeste. Os interessados em abrir uma franquia do MestreCervejeiro.com deverão preencher um rápido cadastro no site www.mestrecervejeiro.com/franquias ou entrar em contato pelo email: contato@mestrecervejeiro.com

Serviço: 
Mestre-Cervejeiro.com Jardim Paulista
Endereço: Alameda Franca, 1024 - Jardim Paulista - 01422-002 - São Paulo/SP
Fone: (11) 3895-6206

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Cerveja orgânica no Green Rio 2016

Cerveja orgânica no Green Rio 2016

Plataforma de negócios orgânicos e sustentáveis vai movimentar a Marina da Glória nos dias 2, 3 e 4 de junho

Uma plataforma de negócios orgânicos e sustentáveis vai movimentar a Marina da Glória nos dias 2, 3 e 4 de junho. O Green Rio 2016 vai reunir representantes da economia verde e do setor orgânico para promover mais de 50 expositores comprometidos com alimentação e produção sustentável e bioeconomia. Entre os 50 expositores estão projetos de gastronomia, moda, beleza e turismo que desenvolvem seus serviços com base na economia verde. Um dos destaques é cerveja de trigo orgânica SteinHaus Doppel Weizenbier, não filtrada e elaborada segundo a Lei de Pureza Alemã de 1516. De coloração acobreada e espuma densa, a receita é de 1854 e foi aprimorada com o uso de lúpulo cascade, que proporciona aroma e sabor cítrico.

A rodada de negócios da edição 2016 contará com a parceria do programa Sebrae no Pódio e da Associação Brasileira dos Exportadores e Importadores de Alimentos e Bebidas (ABBA) e servirá de ponte entre fornecedores - restaurantes, caterings, redes de supermercados, hotéis, pousadas e lojas - e compradores. Segundo Maria Beatriz Martins Costa, idealizadora do evento, a expectativa é que sejam gerados mais de R$ 6 milhões em negócios, o dobro do volume alcançado em 2015.

Sobre o Green Rio

O Green Rio teve sua primeira edição em 2012, quando foi um side-event da Rio +20. Ao longo desses quatro anos, o evento se firmou como plataforma de negócios sustentáveis que reúne expositores, palestrantes e representantes da economia verde e do setor orgânico. Em rodadas de negócios, o Green Rio já movimentou até hoje em suas quatro edições mais de R$ 8 milhões.

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Corona Sunsets 2016 no Rio de Janeiro

Corona Sunsets em 2016

Selo de experiência musical da cerveja mexicana Corona inicia a temporada 2016 no Rio de Janeiro em 15 de maio, durante o WSL

O primeiro Corona Sunsets do ano acontecerá em 15 de maio no Rio de Janeiro, durante a etapa latino americana do campeonato mundial de surf do WSL, o Rio Pro, repetindo o sucesso do evento no mesmo período do ano passado. “Estamos preparando um Corona Sunsets incrível para os cariocas e, certamente, será uma das melhores festas do ano. Na mesma semana teremos o campeonato mundial de surf (WSL) na Praia da Barra ou Grumari. Clínica de stand up paddle, kite surf e outras atividades na areia, como o slackline e frescobol estão sendo preparadas para os amantes do lifestyle da marca. O quiosque K8 também vai receber uma atenção especial e vai entra no clima Corona de curtir uma boa praia.“, afirma André Clemente, diretor de eventos da Ambev.

Sinônimo de bons DJs e ótima bebida - a cerveja é apreciada com um limão dentro da garrafa - reunidos em um pôr do sol inesquecível, o Corona Sunsets Rio de Janeiro é produzido pelas agências Haute e Fishfire Ideas e acontecerá no Eco Lounge – localizado entre o mar da Praia do Recreio e a Lagoa de Marapendi. O segundo Corona Sunsets também já tem data marcada no calendário - será no litoral norte de São Paulo no segundo semestre deste ano.

O selo de experiência musical chegou ao Brasil no ano passado com edições históricas e promoveu encontros durante todo o ano de 2015, inclusive, o encerrando com chave de ouro nas principais praças de Réveillon, como Jericoacoara (CE), São Miguel dos Milagres (AL), Fernando de Noronha (PE) e Trancoso (BA).

Sobre Corona

A cerveja representa o orgulho mexicano em todo mundo. Produzida pela primeira vez em 1925 na Cidade do México, Corona tornou-se a cerveja mais vendida no México em menos de dez anos. Hoje, mesmo ainda sendo 100% produzida em território mexicano, está presente em mais de 100 países e é a quarta marca mais valiosa da América Latina, segundo a consultoria BrandZ. A cerveja, uma lager premium de garrafa transparente e líquido refrescante, chegou ao Brasil no início de 2015 pela Ambev e promete disseminar o lifestyle da música e o mood praiano por todo o país.

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Terceira edição do TremBier começa hoje!

Terceira edição do TremBier acontece este mês

Festival de Cervejas Artesanais de Tiradentes trará novidades

A charmosa cidade do interior de Minas Gerais já está preparada para o próximo TremBier – Festival de Cervejas Artesanais de Tiradentes, que será entre os dias 28 de abril e 01 de maio, no Largo das Forras, no centro. Esta terceira edição traz novidades na programação e entre os participantes que irão expor suas saborosas geladas durante os quatro dias de evento.

Entre as inovações de 2016 está o Primeiro Concurso de Cerveja em Panelas de Tiradentes. Nele, as três cervejas melhor avaliadas serão premiadas com medalhas em formato de selos, os quais poderão ser usados em seus rótulos, além de hospedagem em hotéis de Tiradentes e vale-compras na Casa OLEC, de Belo Horizonte. “A intenção é que este seja um incentivo para os chamados ‘cervejeiros de panela’, para o reconhecimento de seus produtos e ampliação de suas marcas”, afirma Luiz César Costa, idealizador e organizador do TremBier.

Outra novidade será o Roteiro Gastronômico Trembier. Participarão dele quatro importantes restaurantes da cidade: Pacco Bacco (chef Rafael Pires), Uai Thai Bistrô (chef Ricardo Martins), Luth Bistrô (chef Luíz César Costa) e Angatu (chef Rodolfo Mayer), este último estrelado no Guia Quatro Rodas. Eles servirão menu completo com entrada, prato principal e sobremesa, sendo que, cada uma delas será harmonizada com um tipo de cerveja artesanal produzida pelas cervejarias participantes do Festival. O cardápio desenvolvido especialmente para o roteiro será servido entre os dias 28 e 30 de abril – de quinta a sábado – e a reserva pode ser feita diretamente com cada estabelecimento.

Chefs (da esq. para dir.): Ricardo Martins, Luís César Costa, Rodolfo Mayer e Rafael Pires

O Concurso de Bandas é outra atração inédita até então e acaba de eleger as três melhores para se apresentarem durante o evento: Alieniid e James Baby, ambas de São João Del Rei/MG e Rock Wave, de Barroso/MG. As inscrições foram feitas por meio do envio de vídeos que, após uma pré-seleção, foram publicados na fanpage do TremBier e votados pelo público. As eleitas receberão, cada uma, ajuda de custo de R$ 1 mil e bônus de R$ 500 em crédito para ser consumido nas cervejarias participantes.

Horário de funcionamento das cervejarias no Largo das Forras
28 e 29/04: 17h à 00h
30/04: 12h à 01h
01/05: 11h às 17h

Sobre o TremBier Festival

O evento dedicado às cervejas artesanais surgiu em 2012, idealizado pelo empresário e chef de
cozinha Luiz César Costa. Batizado em homenagem à charmosa Maria Fumaça e ao jeito
mineiro de falar, o TremBier consolidou-se como um dos principais encontros cervejeiros do
estado de Minas Gerais. Em 2015 Tiradentes recebeu durante o festival cerca de sete mil
pessoas e a expectativa é que, este ano, o número seja superado e alcance dez mil visitantes.
O acesso ao evento, que acontecerá na praça, é gratuito, com exceção das palestras, cursos e
roteiro gastronômico, que têm custo à parte.

Sobre a Casa OLEC

A Casa OLEC é uma loja situada no bairro São Pedro, em Belo Horizonte, capital de Minas
Gerais. Ela comercializa equipamentos, insumos e outros itens relacionados à cultura
cervejeira artesanal e caseira.

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Choperia São Paulo promove ação de Dia das Mães

Choperia São Paulo promove ação de Dia das Mães

Evento contará com atividades para as crianças e cardápio especial
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A Choperia São Paulo comemorará o Dia das Mães, dia 08 de maio, com atividades especiais para as crianças - com decoração de vasos de barro e plantio de flores -, e um cardápio especial, com entrada, prato principal e sobremesa.

As opções de entradas são: Mix de Verdes com Vinagrete de Frutas Vermelhas e Granola Salgada ou Kibe de Abobora Recheada de Ricota Defumada com Tahine de Amendoim. Os pratos principais poderão ser escolhidos entre Peixe ao Limone com Risoto de Alho Poró ou Nhoque de Batata com Ragu de Rabada e Pesto de Agrião. Como sobremesa, Brigadeiro com Castanhas ou Mousse de Maracujá.

O preço por pessoa é de R$ 55. O almoço será servido das 12h às 16h e as reservas podem ser feitas por meio dos números: (11) 3360-5101- (11) 3062-1404.

Serviço:
Local: Choperia São Paulo
Endereço: Rua dos Pinheiros, 315, Pinheiros – São Paulo

Sobre a Choperia

A Choperia São Paulo é a única casa especializada em produtos locais, criados e produzidos em território paulista. As cervejas são mantidas em barris em uma câmara fria especialmente planejada, com três níveis de temperatura nas torneiras, com a menor distância entre barril e torneira garantindo a melhor experiência possível aos cervejeiros. Com dois ambientes, o piso superior conta com um bar de onde sairão algumas opções de drinks. No piso inferior, as torneiras localizadas estrategicamente em frente à câmara fria servirão 20 tipos de chopes, em três temperaturas diferentes e adequadas aos estilos servidos, com o melhor da cena cervejeira paulista. Tudo feito para que o público conheça a cerveja local com o máximo de frescor e com toda a sua diversidade e qualidade. ​​

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Aconteceu o 1º Acampamento Cigano em Goiânia

O 1º Acampamento Cigano teve brassagem colaborativa com o mestre cervejeiro André Cancegliero da Cervejaria Urbana

Novidade em Goiânia, o evento será realizado uma vez por mês e  terá a presença de uma cervejaria cigana diferente

O dia 16 de abril de 2016 entrou pra história da região Centro-Oeste com o lançamento do 1º Acampamento Cigano. Um evento criado pela Microcervejaria X que fortalece a união das cervejaria ciganas pelo Brasil.

Além de música boa e cervejas a preço de custo, aconteceu a brassagem coletiva da Micro X com o cervejeiro da Cervejaria Urbana de São Paulo. E os presentes no evento puderam fazer visita à fabrica guiada pelo mestre cervejeiro da Microcervejaria X, Alexandre Xerxenevsky, que explicou todos os processos de fabricação da cerveja.

Sobre o Acampamento Cigano

De origem misteriosa e com histórias transmitidas de gerações para geração, os ciganos rodaram o mundo influenciando a cultura e espalhando suas experiências. O acampamento cigano surge através dessa ideia, na troca de conhecimento e nas andanças pelo país afora produzindo cerveja com o apoio dos parceiros.

O evento é realizado pela Micro X levantando a bandeira da Cerveja Artesanal do Centro Oeste em Goiânia, com o apoio do Hops Cervejas Especiais e da Klaro Fábrica de Chopp.

O valor do ingresso é R$15,00 com direito ao Copo do Evento e 01 chope. Os ingressos são limitados e podem ser adquiridos pelo site da Microcervejaria X.

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