quarta-feira, 24 de dezembro de 2014

Sugestão de Natal e Ano novo #5: Cerveja St Feuillien Cuvée de Noël


A St Feuillien Cuvée de Noël é outra cerveja da Bélgica feita para as festas do final de ano. Do tipo Belgian Specialty Ale, é uma cerveja que possui alto teor alcoólico (9%).

Possui um colarinho generoso, é uma cerveja encorpada e de coloração cobre avermelhada. É bastante aromática, com percepção de frutas, flores e malte. E seu sabor é levemente amadeirado, tem amargor sutil, com boa presença do malte torrado e do lúpulo. Sua suavidade é resultado da sinergia de maltes caramelizados, fermentação cuidadosamente controlada e armazenamento refrigerado longo. Para servir, utilize taças, cálices ou bolleke, com temperatura entre 8° a 10°C. Harmoniza perfeitamente com peru, frango assado, castanhas, passas, nozes e damascos.

Além da garrafa de 330ml, a cerveja também por ser encontrada em garrafa rolhada que é ideal para momentos comemorativos ou para presentear.
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