Cerveja Therezópolis apresenta sua casa em vídeo institucional

Cerveja Therezópolis apresenta sua casa

A proposta visa consolidar a imagem da Vila St. Gallen como rota cervejeira, turística e gastronômica da Cerveja Therezópolis

A cerveja Therezópolis lança campanha para divulgar seu centro de experiência, gastronomia e lazer: a Vila St. Gallen, localizada na cidade serrana do Rio que dá nome à cerveja. A campanha, criada pela agência Only The Brave, será veiculada nos canais da Globosat (SporTV, GloboNews e GNT).

O filme institucional associa a cerveja Therezópolis com a casa da marca. O vídeo de 30" contextualiza o conceito "Se é especial, merece Therezópolis". O diretor de criação da Only The Brave, André Mota, acredita que a melhor forma de iniciar esse storytelling seja abrindo as portas da Vila St. Gallen. "No filme, os cervejeiros da marca, responsáveis pela criação das cervejas especiais e chopps artesanais, mostram um pouco do processo de produção e da história da Therezópolis", conta.

De acordo com o diretor da cerveja Therezópolis, Mozart Rodrigues, a estratégia da empresa com o filme é consolidar a Vila St. Gallen como o centro de experiência da marca e transformá-lo em um dos principais destinos cervejeiros do Brasil. "As principais cervejas especiais do mundo abrem suas casas para seus fãs. Com a Therezópolis não poderia ser diferente. A Vila reúne tudo que um apreciador de cerveja valoriza e oferece um ambiente ideal para a celebração dos momentos especiais".

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Terceira edição do TremBier começa hoje!

Terceira edição do TremBier acontece este mês

Festival de Cervejas Artesanais de Tiradentes trará novidades

A charmosa cidade do interior de Minas Gerais já está preparada para o próximo TremBier – Festival de Cervejas Artesanais de Tiradentes, que será entre os dias 28 de abril e 01 de maio, no Largo das Forras, no centro. Esta terceira edição traz novidades na programação e entre os participantes que irão expor suas saborosas geladas durante os quatro dias de evento.

Entre as inovações de 2016 está o Primeiro Concurso de Cerveja em Panelas de Tiradentes. Nele, as três cervejas melhor avaliadas serão premiadas com medalhas em formato de selos, os quais poderão ser usados em seus rótulos, além de hospedagem em hotéis de Tiradentes e vale-compras na Casa OLEC, de Belo Horizonte. “A intenção é que este seja um incentivo para os chamados ‘cervejeiros de panela’, para o reconhecimento de seus produtos e ampliação de suas marcas”, afirma Luiz César Costa, idealizador e organizador do TremBier.

Outra novidade será o Roteiro Gastronômico Trembier. Participarão dele quatro importantes restaurantes da cidade: Pacco Bacco (chef Rafael Pires), Uai Thai Bistrô (chef Ricardo Martins), Luth Bistrô (chef Luíz César Costa) e Angatu (chef Rodolfo Mayer), este último estrelado no Guia Quatro Rodas. Eles servirão menu completo com entrada, prato principal e sobremesa, sendo que, cada uma delas será harmonizada com um tipo de cerveja artesanal produzida pelas cervejarias participantes do Festival. O cardápio desenvolvido especialmente para o roteiro será servido entre os dias 28 e 30 de abril – de quinta a sábado – e a reserva pode ser feita diretamente com cada estabelecimento.

Chefs (da esq. para dir.): Ricardo Martins, Luís César Costa, Rodolfo Mayer e Rafael Pires

O Concurso de Bandas é outra atração inédita até então e acaba de eleger as três melhores para se apresentarem durante o evento: Alieniid e James Baby, ambas de São João Del Rei/MG e Rock Wave, de Barroso/MG. As inscrições foram feitas por meio do envio de vídeos que, após uma pré-seleção, foram publicados na fanpage do TremBier e votados pelo público. As eleitas receberão, cada uma, ajuda de custo de R$ 1 mil e bônus de R$ 500 em crédito para ser consumido nas cervejarias participantes.

Horário de funcionamento das cervejarias no Largo das Forras
28 e 29/04: 17h à 00h
30/04: 12h à 01h
01/05: 11h às 17h

Sobre o TremBier Festival

O evento dedicado às cervejas artesanais surgiu em 2012, idealizado pelo empresário e chef de
cozinha Luiz César Costa. Batizado em homenagem à charmosa Maria Fumaça e ao jeito
mineiro de falar, o TremBier consolidou-se como um dos principais encontros cervejeiros do
estado de Minas Gerais. Em 2015 Tiradentes recebeu durante o festival cerca de sete mil
pessoas e a expectativa é que, este ano, o número seja superado e alcance dez mil visitantes.
O acesso ao evento, que acontecerá na praça, é gratuito, com exceção das palestras, cursos e
roteiro gastronômico, que têm custo à parte.

Sobre a Casa OLEC

A Casa OLEC é uma loja situada no bairro São Pedro, em Belo Horizonte, capital de Minas
Gerais. Ela comercializa equipamentos, insumos e outros itens relacionados à cultura
cervejeira artesanal e caseira.

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Choperia São Paulo promove ação de Dia das Mães

Choperia São Paulo promove ação de Dia das Mães

Evento contará com atividades para as crianças e cardápio especial
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A Choperia São Paulo comemorará o Dia das Mães, dia 08 de maio, com atividades especiais para as crianças - com decoração de vasos de barro e plantio de flores -, e um cardápio especial, com entrada, prato principal e sobremesa.

As opções de entradas são: Mix de Verdes com Vinagrete de Frutas Vermelhas e Granola Salgada ou Kibe de Abobora Recheada de Ricota Defumada com Tahine de Amendoim. Os pratos principais poderão ser escolhidos entre Peixe ao Limone com Risoto de Alho Poró ou Nhoque de Batata com Ragu de Rabada e Pesto de Agrião. Como sobremesa, Brigadeiro com Castanhas ou Mousse de Maracujá.

O preço por pessoa é de R$ 55. O almoço será servido das 12h às 16h e as reservas podem ser feitas por meio dos números: (11) 3360-5101- (11) 3062-1404.

Serviço:
Local: Choperia São Paulo
Endereço: Rua dos Pinheiros, 315, Pinheiros – São Paulo

Sobre a Choperia

A Choperia São Paulo é a única casa especializada em produtos locais, criados e produzidos em território paulista. As cervejas são mantidas em barris em uma câmara fria especialmente planejada, com três níveis de temperatura nas torneiras, com a menor distância entre barril e torneira garantindo a melhor experiência possível aos cervejeiros. Com dois ambientes, o piso superior conta com um bar de onde sairão algumas opções de drinks. No piso inferior, as torneiras localizadas estrategicamente em frente à câmara fria servirão 20 tipos de chopes, em três temperaturas diferentes e adequadas aos estilos servidos, com o melhor da cena cervejeira paulista. Tudo feito para que o público conheça a cerveja local com o máximo de frescor e com toda a sua diversidade e qualidade. ​​

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Reinheitsgebot faz 500 anos!

Você sabe o que significa Reinheitsgebot?

Reinheitsgebot é a Lei da Pureza da Cerveja promulgada pelo duque Guilherme IV da Baviera, em 23 de abril de 1516. Constitui um dos mais antigos decretos alimentares da Europa e preservou a tradição da cerveja alemã.

A Lei da Pureza de Cerveja instituiu que a cerveja deveria ser fabricada apenas com os seguintes ingredientes: água, malte e lúpulo. A levedura de cerveja não era conhecida na época, somente no século 19, pelos estudos de Louis Pasteur, as leveduras foram reconhecidas como protagonistas da fermentação.

A intenção da lei não era somente garantir a qualidade da cerveja, mas também de controlar seu preço. A maior parte do texto da Reinheitsgebot trata puramente de controle de preços. Além de motivações locais, essa preocupação com o tabelamento pode estar relacionada ao prelúdio da chamada "Revolução dos Preços" que afetou a Europa Ocidental entre o fim do século 15 e o começo do século 17.

Atualmente, devido à regulamentação europeia, outros ingredientes são autorizados nas cervejas alemãs, mas a maioria dos cervejeiros alemães continua a seguir as prescrições da Reinheitsgebot, consideradas garantia de qualidade. Isto acontece principalmente nas marcas vendidas em território alemão. A Lei da Pureza da Cerveja é vista e tratada como um patrimônio do mundo cervejeiro, tanto que há um grupo de cervejeiros alemães empenhado em torná-la patrimônio da humanidade.

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Aconteceu o 1º Acampamento Cigano em Goiânia

O 1º Acampamento Cigano teve brassagem colaborativa com o mestre cervejeiro André Cancegliero da Cervejaria Urbana

Novidade em Goiânia, o evento será realizado uma vez por mês e  terá a presença de uma cervejaria cigana diferente

O dia 16 de abril de 2016 entrou pra história da região Centro-Oeste com o lançamento do 1º Acampamento Cigano. Um evento criado pela Microcervejaria X que fortalece a união das cervejaria ciganas pelo Brasil.

Além de música boa e cervejas a preço de custo, aconteceu a brassagem coletiva da Micro X com o cervejeiro da Cervejaria Urbana de São Paulo. E os presentes no evento puderam fazer visita à fabrica guiada pelo mestre cervejeiro da Microcervejaria X, Alexandre Xerxenevsky, que explicou todos os processos de fabricação da cerveja.

Sobre o Acampamento Cigano

De origem misteriosa e com histórias transmitidas de gerações para geração, os ciganos rodaram o mundo influenciando a cultura e espalhando suas experiências. O acampamento cigano surge através dessa ideia, na troca de conhecimento e nas andanças pelo país afora produzindo cerveja com o apoio dos parceiros.

O evento é realizado pela Micro X levantando a bandeira da Cerveja Artesanal do Centro Oeste em Goiânia, com o apoio do Hops Cervejas Especiais e da Klaro Fábrica de Chopp.

O valor do ingresso é R$15,00 com direito ao Copo do Evento e 01 chope. Os ingressos são limitados e podem ser adquiridos pelo site da Microcervejaria X.

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David Michelson desvenda o mundo cervejeiro na Choperia São Paulo

David Michelson desvenda o mundo cervejeiro na Choperia São Paulo

Curso destacará os variados estilos de cervejas e contará com degustação de seis doses de diferentes tipos da bebida e finger foods

No dia 12 de Abril, na Choperia São Paulo, David Michelson, da Cervejaria Júpiter, ministrará um curso sobre os principais estilos de cervejas do mundo. Serão servidas direto das torneiras da casa seis doses de diferentes tipos da bebida, acompanhadas por finger foods.

A Choperia São Paulo fica na Rua dos Pinheiros, 315, no bairro de Pinheiros, em São Paulo. O curso terá início às 20h e o custo da participação é de R$ 150. As inscrições deverão ser feitas por meio do número: (11) 3360-5101.

Sobre a Choperia

A Choperia São Paulo é a única casa especializada em produtos locais, criados e produzidos em território paulista. As cervejas são mantidas em barris em uma câmara fria especialmente planejada, com três níveis de temperatura nas torneiras, com a menor distância entre barril e torneira garantindo a melhor experiência possível aos cervejeiros. Com dois ambientes, o piso superior conta com um bar de onde sairão algumas opções de drinks. No piso inferior, as torneiras localizadas estrategicamente em frente à câmara fria servirão 20 tipos de chopes, em três temperaturas diferentes e adequadas aos estilos servidos, com o melhor da cena cervejeira paulista. Tudo feito para que o público conheça a cerveja local com o máximo de frescor e com toda a sua diversidade e qualidade.

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Jacqueline IPA, a cerveja que você pode tornar real!

O Social Beers já tem novo projeto: a Jacqueline IPA

Projeto de Crowdfunding permite que qualquer pessoa ajude na fabricação da cerveja

Já pensou na possibilidade de poder fazer parte da fabricação de uma cerveja e poder ter o privilégio de tê-la assim que ficar pronta? Isso é possível através do site de financiamento coletivo Social Beers, que une pessoas, cervejas e projetos!

E o projeto Jacqueline IPA além de unir os amantes de cerveja, une também o conceito de suicide girl. A cerveja Jacqueline IPA é inspirada na modelo tatuada Jacqueline Lopes e possui personalidade forte assim como ela.

Quem é Jacqueline Lopes

Jacqueline Lopes é modelo alternativa internacional e recrutadora de modelos do estilo pin up , tatuadas. Suas paixões são tatuagens, rock n’ roll e claro, cerveja!!

Quer saber mais sobre ela? Acesse seu Instagram: @jacquelinesuicide

O que é Social Beers

O Social Beers (www.socialbeers.com.br)  é um projeto inovador no universo cervejeiro, que une diversos conceitos atuais: Social, Crowdfunding, Ludificação e Personalização.

Por meio do site você apoia o projeto da cerveja artesanal que o idealizador está querendo produzir. A partir daí é feito o funding onde são divulgadas as diferentes cotas disponíveis para compra dos apoiadores do projeto (cerveja). Além de participar comprando uma cota, os apoiadores podem adquirir outros itens tais como: copos personalizados com a marca da cerveja e já de acordo com o estilo a ser produzido, camisetas, growlers, nome no livro dos apoiadores, exibição de perfil no ‘hall da fama’ do site, etc...

Sobre a Jacqueline IPA

Jacqueline IPA é na verdade uma IIPA, ou seja, uma cerveja artesanal estilo Imperial IPA. Uma cerveja bastante peculiar, pois terá a potência de uma double IPA e a graduação alcoólica de uma American IPA. Uma cerveja artesanal forte, escura e de cor acobreada, com 7,0% de graduação alcoólica e incríveis 100 IBU. Os lúpulos utilizados serão Azaca, Motueka, Vic Secret e Cascade em sua fabricação e terá dry-hopping que é conhecidamente um processo onde há a adição de lúpulo à cerveja durante o período de fermentação e pode ser feito em vários momentos dessa etapa, processo esse, bastante utilizado na fabricação de ótimas cervejas estilo IPA e muito apreciada pelos lúpulo maníacos.

Como participar

Você pode apoiar comprando quantas garrafas quiser, além de outros adicionais como copos, camisetas e growlers. Uma oportunidade única de obter em primeira mão essa cerveja e só quem comprar no Social Beers vai receber a cerveja com o embrulho especial com algumas tatuagens da Jacque. Você só paga se o projeto atingir a meta de 1.500 litros, quando então recebe uma notificação do site para pagar pelo apoio ao projeto e pode receber a cerveja em casa em qualquer lugar do Brasil ou retirar em algum ponto comercial parceiro do site e próximo à sua casa, quando esta opção estiver disponível.

Não deixe para o final. Entre no site e colabore agora com esse projeto inovador de cerveja artesanal nacional ! Com poucos dias no ar o projeto já é um sucesso e as cotas vão se esgotar rapidinho ! Reserve a sua cota já ! Instruções para compra no site socialbeers.com.br/edicao/jacqueline-ipa

Cheers!

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Lamas Brew Shop abre curso de como fazer cerveja em Campinas

Lamas Brew Shop Campinas: Fabricação de cerveja caseira 

Profissionais ensinam como fazer uma cerveja de qualidade em casa

A Lamas Brew Shop - loja que oferece todo material e suporte para a produção de uma cerveja caseira de qualidade -  traz no dia 23 de abril o curco 'Como Fazer Cerveja' em Campinas.

O curso é dividido em duas partes: a teórica, onde os alunos serão apresentados a uma breve história da cerveja e seus estilos, aos ingredientes, equipamentos utilizados e a parte prática, onde irão acompanhar a fabricação de cerveja e colocar a "mão na massa", aprendendo todos os detalhes importante para fazer uma cerveja de qualidade em casa.

O dia inclui degustação de cerveja artesanal, almoço e a apostila com a apresentação, além de um suporte da Lamas Brew Shop nas primeiras produções.

Os interessados deverão acessar o link: http://loja.lamasbrewshop.com.br/cursos/como-fazer-cerveja-o-curso-campinas-sp.html


Serviço:
Local: Avenida Albino José Barbosa de Oliveira, 1240 - Barão Geraldo, Campinas - SP, 13084-008
Data: 23 de ABRIL de 2016
Horário: 9:30 às 17:30

Sobre a Lamas Brew Shop

Formada por apaixonados cervejeiros que conheciam a carência no mercado, a Lamas Brew Shop lançou no Brasil uma proposta inovadora, oferecendo todas as soluções em insumos – como maltes a granel e moídos na hora - de diversas marcas, lúpulos do mundo todo - e todos com indicação de safra, variados tipos de fermentos – inclusive os cobiçados líquidos da White Labs, além de uma variedade de equipamentos, livros, material para limpeza e sanitização, kits, vale presentes e gadgets cervejeiros para produtores caseiros, desde o iniciante ao experiente, garantindo qualidade na criação independente. Todos os produtos podem ser encontrados tanto nas lojas físicas da marca quanto nas virtual. Além disso, a Lamas também oferece cursos e workshops de como fazer cerveja, produzir rótulos, manipular levedura, entre outros.

Site: www.lamasbrewshop.com.br

Fanpage: https://www.facebook.com/lamasbrewshop?fref=ts

Twitter: https://twitter.com/lamasbier​

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Franquia Mestre-Cervejeiro.Com divulga campanha "Mês da Pureza Alemã" no mês Abril

Mestre-Cervejeiro.Com divulga campanha "Mês da Pureza Alemã”

Rede de franquia anuncia pacote de ações para as comemorações de uma das datas mais importantes do mercado cervejeiro mundial

O Mestre-Cervejeiro.com divulga pacote de ações do “Mês da Cerveja Alemã”, em comemoração aos 500 anos da Reinheitsgebot, lei de pureza da cerveja promulgada no quinto mês de 1516 pelo então Duque da Baviera Wilhelm IV. A campanha publicitária, cuja criação foi desenvolvida pela D-Lab escritório de design homologado da rede, contará com enxoval de PDV com toalha, bandeirola, faixas e testeiras de gôndola, adesivos e bolachas com curiosidades sobre a data. O material ambientará as lojas da rede durante todo o mês de abril.

Além da caracterização das unidades, o Mestre-Cervejeiro.com divulgará em seu site vídeos com curiosidades sobre a data e, ainda, características das cervejas alemãs, com dicas de serviço - copo ideal, temperatura  e harmonização. Workshops relacionado​s​ ao tema também serão ministrados em algumas lojas da rede.

Procura uma Loja Mestre-Cervejeiro perto de você no site mestre-cervejeiro.com

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