segunda-feira, 31 de agosto de 2015

BierFest Brasília contará também com programação músical regado a rock!


Banda Scalene está confirmada na programação do 1º Bierfest Brasília


Programação cultural será um dos fortes do evento, que contará também com palestras, ambiente despojado e, é claro, exposição das melhores cervejas especiais do país


O que se faz num festival de cervejas especiais? Os mais afoitos diriam: “Oras, tomar cerveja!” Será que é só isso? No 1º Bierfest Brasília, o público vai contar, além de 50 estandes servindo mais
de 200 rótulos de cervejas especiais, com shows das bandas locais mais aplaudidas pelos brasilienses. Scalene, Sargento Pimenta, O Barjo e o Bando, Os Dinamites, Passo Largo, MegaJamgo, e Lady Laura com a participação de George Israel (compositor, saxofonista e violonista do Kid Abelha desde a sua formação em 1985, que mantém carreira solo paralelamente desde 2004) são algumas das atrações.

Considerado o maior evento do mercado cervejeiro da Região Centro-Oeste, o Bierfest Brasília acontece entre os dias 4, 5 e 6 de setembro, no Arena Lounge, do Estádio Nacional Mané Garrincha. Serão palestras, shows musicais, rodadas de negócios, ambiente despojado e, é claro, exposição das melhores cervejas especiais do país.

“Reuniremos também restaurantes, oferecendo um ambiente descontraído e repleto de novidades”, conta Gustavo Araújo, um dos organizadores do Bierfest Brasília.

Segundo o organizador, todos os dias, haverá apresentações de DJs da Rádio Cerrado (www.radiocerrado.com) nos intervalos dos shows, com o melhor do rock.

“Nosso critério de escolha das bandas se deu pelo estigma de “Brasília – Capital do Rock” e “Cervejeiro e Rock and Roll”. Tudo combinou, pois a nossa cidade é, realmente, a capital do rock e o meio cervejeiro (consumidor de cervejas especiais) tem muito apreço e fanatismo por este estilo musical”, explica.

O patrono do evento é o chef de cozinha e um dos cervejeiros mais respeitados do Brasil, Ronaldo Rossi. “Há muitos apreciadores da bebida na região do DF. Portanto, o evento chega em boa hora para quem não abre mão de conhecer novidades e degustar cervejas de qualidade excepcional”, afirma Rossi.

Vendas já começaram


Uma parceria com o site www.ingressorapido.com.br oferece vantagens para quem adquirir antecipadamente o passaporte para os três dias de evento. O segundo lote do passaporte custa R$ 80 (meia). O preço para um dia de evento é de R$ 30 (meia). O ingresso dá direito a uma caneca
para degustação, que será distribuída no dia do evento (limitado a 15 mil unidades). “É possível comprar as entradas para o evento na central de ingressos do Brasília Shopping”, esclarece Gustavo, lembrando que na central de ingressos não há taxa de conveniência (no valor de R$ 12). “Os ingressos também serão vendidos no dia", finaliza.

Atrações


Confira a programação e novidades do evento, disponível também no site: www.bierfestbrasilia.com.br e nas redes sociais (Instagram e Facebook)

4/09 – Sexta-feira (18h às 00h)
SHOWS:
- Sargento Pimenta
- O Bardo e o Banjo
- DJs da Rádio Cerrado

5/09 – Sábado (12h às 23h) 
SHOWS:
- Os Dinamites
- Passo Largo
- MegaJamgo
- DJs da Rádio Cerrado
PALESTRAS PAGAS:
- “Harmonização na Prática” com o Chef Ronaldo Rossi (com degustação)
PALESTRAS GRATUITAS:
-“Interferência da Madeira na Guarda da Cerveja” com César Adames (especialista de tabaco e destilados)
-“Perspectiva Futura da Cerveja no Brasil” com  Jorge Gitzler (presidente da Abracerva - Associação Brasileira de Cerveja Artesanal) e Alberto Nascimento (Cervejaria Colombina)
-“Escolas Cervejeiras” com Daniel Wolff (Mestre-Cervejeiro.com)

6/09 – Domingo (12h a 00h)
SHOWS:
- Lady Laura com participação especial de George Israel (Kid Abelha)
- Scalene
- DJs da Rádio Cerrado
PALESTRAS PAGAS:
- “Harmonização na Prática” com o Chef Ronaldo Rossi (com Degustação)
- PALESTRAS GRATUITAS:
-“Cervejas com Ingredientes do Cerrado” com Marcelo Scavoni e Alberto Nascimento (Cervejaria Colombina)
-“Cervejarias Ciganas” com Alexandre Xerxenevisky (Microcervejaria X) e Murilo Foltran (Cervejaria DUM)

Sobre o Bierfest Brasília


O 1º Bierfest Brasília, organizado pela Anima, deve reunir, de 4 a 6 de setembro, 15 mil pessoas no Espaço Arena do Estádio Mané Garrincha. Ao todo, serão 200 rótulos de cervejas especiais expostas
para comercialização em mais de 50 estandes, com estrutura para restaurantes, além de salas para palestras e rodadas de negócios na área de bares e restaurantes. O evento conta com o patrocínio do Brasília Imperial Hotel; apoio da Construtora Milênio, Mestre-Cervejeiro.com, Fazendo Mais,
Rádio Cerrado, Revista da Cerveja, Genesis Filmes e Proativa Comunicação; e montagem da ADL Produções.

Marcas de cervejas confirmadas:

CERVEJARIA PROST BIER
CERPA
CERVEJARIA DUM
BIERLAND
CERVEJARIA NACIONAL
SEASONS
CERVEJARIA NOI
FULLER’S
CERVEJARIA SERRA DAS TRÊS PONTAS
CERVEJARIA ANNER
961 BEER
CERVEJA CORUJA
COLOMBINA
MICROCERVEJARIA X
CERVEJARIA MAGMA
CUESTA
TUPINIQUIM
WAY
BROOKLYN
CERVEJARIA COLORADO
CERVEJARIA SCHORNSTEIN
VELHAS VIRGENS
BODEBROWN
HAROS CHOPP
ASTÚRIA
EISENBAHN


SERVIÇO:
O que: 1º Bierfest Brasília
Quando: De 4 a 6 de setembro de 2015, sexta, das 18 às 00h; sábado, das 12h às 23h; e domingo, das 12h às 23h
Onde: Arena Lounge do Estádio Nacional de Brasília - Mané Garrincha – Brasília/DF
Classificação Indicativa: 18 anos
Como comprar o ingresso: Pelo site www.ingressorapido.com.br ou nospontos de vendas do Ingresso rápido, instalados no Brasília Shopping e na FNAC (ParkShopping)
Quem promove: Anima Promoções, Publicidade e Eventos
Quem patrocina: Brasília Imperial Hotel
Informações: (61) 3033-8879 / www.bierfestbrasilia.com.br
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domingo, 30 de agosto de 2015

Harmonizando cerveja Rofer Hefe Weizen e salada


Durante centenas de anos, o trigo foi empregado na fabricação de cervejas nutritivas pelos monastérios da Europa que substituíam parte da alimentação por pão e cerveja durante a quaresma. Hoje, este tipo de cerveja é consumido no mundo todo.

Seguindo a tradição, a Rofer Hefe Weizen é uma cerveja de trigo, encorpada, com aroma de banana e cravo típicos desse estilo. O sabor remete a pão, banana e especiarias harmonizando com pratos leves, salada, peixes, queijos e embutidos.

Sendo assim, harmonizei com uma salada do dia a dia. Com folhas, tomate, pepino e atum. De tempero usei somente sal, azeite, vinagre e limão.

A cerveja é adocicada e a salada cortou um pouco isso. As duas harmonizaram muito bem!
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sexta-feira, 28 de agosto de 2015

1º Bierfest Brasília é atração em Brasília!


1º Bierfest Brasília é atração em setembro


Serão palestras, shows musicais, ambiente despojado e exposição das melhores cervejas do país, entre os dias 4 e 6 de setembro, no Arena Lounge do Estádio Nacional de Brasília - Mané Garrincha


A capital federal vai receber o maior evento do mercado cervejeiro da Região Centro-Oeste, entre os dias 4 e 6 de setembro. Serão palestras, shows musicais, rodadas de negócios com bares e restaurantes, feira com expositores, ambiente despojado e, é claro, exposição das melhores cervejas do país. O Bierfest Brasília promete agradar não só os amantes de cervejas especiais, mas ao público que gosta de boa música e gente descolada.

Realizado no Arena Lounge, no Estádio Nacional Mané Garrincha, no coração da cidade, o festival pretende reunir cervejarias de quase todos os estados brasileiros, além de cervejas alemãs, belgas e americanas, de acordo com a organização do evento.

“Contaremos com mais de 50 estandes, que representam cerca de 200 rótulos de cervejas, além de restaurantes, oferecendo um ambiente seguro e repleto de novidades para quem gosta da bebida”, conta Gustavo Araújo, um dos organizadores do Bierfest Brasília.

O patrono do evento é o chef de cozinha e um dos cervejeiros mais respeitados do Brasil, Ronaldo Rossi. “Há muitos apreciadores da bebida na região do DF. Portanto, o evento chega em boa hora para quem não abre mão de conhecer novidades e degustar cervejas de qualidade excepcional”, afirma Rossi.

Parceria - Uma parceria com o site www.ingressorapido.com.br oferece vantagens para quem comprar a entrada para o evento com antecedência. O passaporte para os três dias, dá ao cliente o direito de levar uma caneca estilizada para casa. O valor do primeiro lote antecipado é R$ 70 (meia) e R$ 140 (inteira). O preço para um dia de evento é R$ 60 (inteira) e R$ 30 (meia).

Atrações 


4/09 – Sexta-feira (18h às 00h) 

SHOWS:
- Sargento Pimenta
- O Bardo e o Banjo
- DJs da Rádio Cerrado

5/09 – Sábado (12h às 23h) 

SHOWS:
- Os Dinamites
- Passo Largo
- MegaJamgo
- DJs da Rádio Cerrado

PALESTRAS PAGAS:
- “Harmonização na Prática” com o Chef Ronaldo Rossi (com Degustação)

PALESTRAS GRATUITAS:
-“Interferência da Madeira na Guarda da Cerveja” com César Adames (especialista de tabaco e destilados)
-“Perspectiva Futura da Cerveja no Brasil” com Marcelo Stein (proprietário da Bier & Wein), Jorge Gitzler (presidente da Abracerva - Associação Brasileira de Cerveja Artesanal) e Alberto Nascimento (Cervejaria Colombina)
-“Escolas Cervejeiras” com Daniel Wolff (Mestre-Cervejeiro.com)

06/09 – Domingo (12h a 00h)

SHOWS:
- Lady Laura com participação especial de George Israel (Kid Abelha)
- Scalene
- DJs da Rádio Cerrado

PALESTRAS PAGAS:
- “Harmonização na Prática” com o Chef Ronaldo Rossi (com Degustação)

- PALESTRAS GRATUITAS:
-“Cervejas com Ingredientes do Cerrado” com Marcelo Scavoni e Alberto Nascimento (Cervejaria Colombina)
-“Cervejarias Ciganas” com Alexandre Xerxenevisky (Microcervejaria X) e Murilo Foltran (Cervejaria DUM)

Sobre o Bierfest Brasília


O 1º Bierfest Brasília, organizado pela Anima, deve reunir, de 4 a 6 de setembro, 15 mil pessoas no Espaço Arena do Estádio Mané Garrincha. Ao todo, serão 200 rótulos de cervejas especiais expostas para comercialização em mais de 50 estandes, com estrutura para restaurantes, além de salas para palestras e rodadas de negócios na área de bares e restaurantes. O evento conta com o patrocínio do Brasília Imperial Hotel; apoio da Construtora Milênio, Mestre Cervejeiro.com, Fazendo Mais, Rádio Cerrado, Revista da Cerveja, Genesis Filmes e Proativa Comunicação; e montagem da ADL Produções.


SERVIÇO:
O que: 1º Bierfest Brasília
Quando: De 4 a 6 de setembro de 2015, sexta, das 18 às 00h; sábado, das 12h às 23h; e domingo, das 12h às 23h
Onde: Arena Lounge do Estádio Nacional de Brasília - Mané Garrincha – Brasília-DF
Classificação Indicativa: 18 anos
Como comprar o ingresso: Perlo site www.ingressorapido.com.br ou nos pontos de vendas do Ingresso rápido, instalados no Brasília Shopping e na FNAC (ParkShopping)
Quem promove: Anima Promoções, Publicidade e Eventos
Quem patrocina: Brasília Imperial Hotel
Informações: (61) 3033-8879 / www.bierfestbrasilia.com.br
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quinta-feira, 27 de agosto de 2015

8ª Confraria Radisson Faria Lima - São Paulo/SP


Confraria Radisson Faria Lima trará todo aroma e sabor das cervejas temperadas


Degustação de cervejas especiais será em 28 de agosto, sexta-feira, e o participante, se desejar, poderá se hospedar no Radisson Faria Lima com condições especiais


Agora não há mais desculpas! A oitava edição da Confraria de Cervejas especiais do Radisson Faria Lima será numa sexta-feira. Anteriormente realizado às quinta-feiras, o evento, que ocorre bimestralmente, trará desta vez o tema “Cervejas Temperadas”. O Happy-hour será no dia 28 de agosto e, para quem quiser esticar o evento, ou mesmo para quem se sentir “alto” para dirigir para casa, o Radisson Faria Lima preparou um pacote de hospedagem especial para quem participar da confraria.

COMPRA DIRETA: https://foodpass.com.br/

Fruto da parceria entre o Radisson Faria Lima, a importadora de cervejas especiais Bier & Wein e o Restaurante Badebec, a Confraria já entrou para o calendário de eventos de São Paulo e tem feito sucesso entre apreciadores das cervejas gourmet e pessoas interessadas em conhecer mais sobre este produto, que cada vez mais tem conquistado espaço entre os consumidores brasileiros.

Para esta oitava edição, as cervejas a serem degustadas serão: Coronado Orange Ave Wit (EUA), Steenbrugge Blond (Bélgica), Baladin Wayan (Itália), 8.6 Absinthe (Holanda), Rodenbach Caractére Rouge (Bélgica) e Gregorius (Áustria). E a Rádio Ibiza será novamente a responsável pela trilha deste encontro memorável, elevando ainda mais o clima festivo do evento.

Como funciona

Os especialistas da Bier & Wein, importadora brasileira pioneira em cervejas especiais, são responsáveis pela curadoria das degustações. Nos encontros bimestrais, o convite, que custa R$ 75,00, dá direito a 150 ml de cada cerveja selecionada harmonizados com miniporção de acepipes.

As degustações acontecem sempre das 19h às 21h, no Radisson Faria Lima, localizado à Avenida Cidade Jardim, 625, no bairro do Itaim Bibi, São Paulo. O restaurante Badebec serve os acepipes criados especialmente pela chef Lourdes Bottura, que harmonizam com cada cerveja a ser provada.

Agora, a novidade: se o participante desejar, o Radisson Faria Lima preparou um pacote que inclui dois convites para a Confraria e Hospedagem de uma diária para duas pessoas em apartamento Superior e café da manhã no restaurante Badebec incluso por R$ 409,00 mais taxas.

Na entrada, o participante recebe um cartão com os nomes dos rótulos disponíveis e dos acepipes harmonizados e podem dar sua opinião sobre as melhores combinações testadas. Os eventos sempre contam com a presença de um sommelier de cervejas para dar dicas e tirar dúvidas.

Uma das características do evento que tem agradado muito o público é que, durante a degustação, que acontece no formato petit-fair, o participante pode adquirir todas as cervejas experimentadas a preços promocionais.

Para dar um clima ainda mais especial, o evento conta com a parceria da Rádio Ibiza, responsável pela trilha sonora do evento, que segue a linha das nacionalidades das cervejas e respetivos acepipes da harmonização.


SERVIÇO:
O QUE: 8ª Confraria Radisson Faria Lima de cervejas especiais – Cervejas Temperadas
QUANDO: dia 28 de agosto (sexta-feira), das 19h às 21h
ONDE: Radisson Faria Lima, à Avenida Cidade Jardim, 625, Itaim Bibi, São Paulo
QUANTO: R$ 75, com direito a 150 ml de cada cerveja apresentada mais seis miniporções de acepipes
PACOTE: R$ 409,00 + taxas 02 Convites para a Cofraria e Hospedadem de 01 diária para 02 pessoas por.
ESTACIONAMENTO: Commanobrista cortesia das 19h às 21h.A partir das 21h será cobrado à parte.
INFORMAÇÕES E RESERVAS: Tel.: 11 2133-5960, com Camila Araújo ou Isadora Ortega.

COMPRA DIRETA: https://foodpass.com.br/


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Festival Internacional de Cerveja e Cultura (FICC)


Festival Internacional de Cerveja e Cultura acontece pela 1ª vez em Nova Lima/MG

 Primeira edição do evento que já promete se consolidar. Em cada festival será homenageado um país e o homenageado nesta edição será a Inglaterra. Acontecerá no Brasil, em Nova Lima, na Lagoa dos Ingleses. O local foi estrategicamente escolhido com a intenção de estreitar laços de relacionamento com comunidades inglesas presentes na região de Nova Lima.

O FICC acontecerá durante 3 dias seguidos, nos dias 28 a 30 de Agosto de 2015 e estão previstos 52 stands de cervejas de diversas marcas, brasileiras e internacionais.

A cenografia contará com 8 Pubs e remeterá aos típicos pubs ingleses. Além disso, a estrutura contará com 11 bandas, que vão se revezar no palco, 4 Djs, apresentações circenses, artesanato, congressos, camarotes especiais, 6 foodtrucks, espaço Kids e BierGarten. A fim de evitar filas, mais de 30 caixas serão montados, além de banheiros químicos. Tudo para garantir segurança e o sucesso do evento.

Paralelo a feira, vão acontecer diversas atividades, como o Congresso de cervejas, que vai proporcionar conhecimento, negócios, e trará palestrantes brasileiros e internacionais e contará com uma programação especial envolvendo o tema, um concurso de cervejas caseiras produzidas de acordo com a Escola Inglesa de Cervejas e um Concurso de gastronomia inglesa com tempero mineiro.

A Acerva Mineira também terá uma participação e vai poder apresentar as cervejas desenvolvidas pelos Home Brew.

A venda dos ingressos é no valor de R$25 por dia ou R$50 o passaporte que dá acesso aos 3 dias. A inscrição para o Congresso terá valor separado e os congressistas terão acesso livre a feira por todos os dias. O transporte será garantido pelo evento e o seu valor já está incluído no ingresso, sairão ônibus de 30 em 30 minutos da Savassi e do BH Shopping.


FICC – Festival Internacional de Cerveja e Cultura
Data: 28 a 30 de agosto de 2015
Local: Lagoa dos Ingleses, Nova Lima/MG
Valor: R$25 (dia) e R$50 (passaporte)
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quarta-feira, 26 de agosto de 2015

Resultado do Sorteio - BierFest

Finalmente saiu o resultado do sorteio mais aguardado da semana!

E o ganhador do passaporte para ingressos dos três dias do BierFest foi o Olavo Cassiano! O grande sortudo que estará comigo no evento BierFest que aconterá nos dias 4 a 6 de setembro de 2015.



E fiquem ligados que em breve teremos novos sorteios!
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segunda-feira, 24 de agosto de 2015

Harmonizando cerveja Klein American Pale Ale com hambúrguer


A Cervejaria Klein foi fundada por verdadeiros apreciadores de cerveja e, para esta cerveja, buscou inspiração no país origem deste estilo: os EUA.

A presença marcante do lúpulo traz aroma cítrico e amargor agradável. Sabor levemente maltado e final seco.

Harmonizei com um delicioso hambúrguer feito com cerveja, queijo cheddar e cebolas caramelizadas. Combinação excelente! Cada gole da cerveja te prepara pra sentir melhor o sabor do hambúrguer...


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domingo, 23 de agosto de 2015

Cervejeira Nerd te leva para o Bierfest Brasilia 2015

Cervejeira Nerd te convida para participar do Bierfest Brasilia 2015, dia 26/08 eu sortearei um passport para os 3 dias do evento que ocorrerá nos dias 4, 5, e 6 de Setembro de 2015, terão palestras, shows musicais, ambiente despojado e exposição das melhores cervejas do país, entre os dias 4 e 6 de setembro, no Arena Lounge do Estádio Nacional de Brasília - Mané Garrincha
E de quebra, o ganhador terá direito a fotos e aparecer no instagram da Cervejeira Nerd tomando uma cerveja bem gostosa.

Para participar é fácil, siga a @CervejeiraNerd e o @Bierfestbrasilia no instagram curta e comente a foto do Sorteio.






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sábado, 22 de agosto de 2015

Cerveja Madureira - Cervejaria Brasiliana


Nova na área, a Cervejaria Brasiliana nasceu para homenagear a cultura brasileira com cervejas artesanais que destacam as delícias que o país tem a oferecer.

A cerveja Madureira é o primeiro rótulo da Cervejaria e eu tive o prazer de experimentar.

A cerveja é do tipo Saison, com jabuticaba, teor alcoólico de 5,5% e 20 IBU.

É uma cerveja condimentada, com aroma frutado, suavemente azeda e o final com sabor de jabuticaba. Bem refrescante e fácil de beber! Equilibra bem a doçura do malte, o amargor do lúpulo e a acidez final. Combina bem com saladas e doces.
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quinta-feira, 20 de agosto de 2015

Rox Beer & Food - São Caetano do Sul/SP


Situado no Grande ABC Paulista, mais precisamente em São Caetano do Sul, o gastrobar Rox Beer & Food oferece belas comidas artesanais e mais de 70 rótulos de cervejas especiais. O casal Anderson Mattiello e Miriam Cristina são bem receptivos e oferecem pratos mexicanos deliciosos todos feitos pelas mãos de Miriam.

Tive o prazer de conhecer o local numa noite gelada de São Paulo, curti o rock que passava no telão a noite toda e percebi também que está virando parada obrigatória para os motociclistas com suas lindas motos!

O local é pequeno, aconchegante e com pouca iluminação para o telão fazer a festa. No canto encontra-se o balcão com duas torneiras e alguns bancos para bater um papo com os donos enquanto degusta uma cerveja artesanal.

Além da noite, o gastrobar também serve almoço executivo todos os dias exceto aos domingos.

Quem curte cerveja e rock vai se encontrar ali!


Rox Beer & Food
R. Antônio Garbelotto, 372 – Santa Maria – São Caetano do Sul
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quarta-feira, 19 de agosto de 2015

Por que harmonizar cerveja?


Harmonização é uma ciência inexata e um pouco pessoal também. Quando é possível saborear uma cerveja juntamente com algum alimento a experiência pode ser surpreendente, tanto boa quanto ruim.

A vantagem da cerveja é que ela possui tantos estilos que é possível harmoniza-la com qualquer alimento! São infinitas as combinações e cada experiência é única!

Passarei a vida fazendo harmonizações e ainda não terei passado por tudo... Meu objetivo aqui é passar o máximo da minha experiência como Sommelière e amante da cerveja!

Espero contribuir com a experiência gastronômica dos meus leitores!
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domingo, 16 de agosto de 2015

Hamburger com cebolas caramelizadas na Guinness


Uma receita simples e super gostosa para aquela degustação de domingo.

Ingredientes:
400g de patinho moído;
400g de filé de pernil moído;
200g de bacon moído;

2 cebolas grandes;
2 colheres de açúcar;
1 colher de manteiga ou margarina;
1 lata de Guinness;



Preparo da carne:
Misture o patinho, o pernil e o bacon em uma tigela e mexa com as mãos até ficar uma mistura uniforme, se quiser pode adicionar sal e pimenta do reino a gosto.

Preparo da Cebola Caramelizada:
Descasque a cebola e corte em rodelas, derreta a manteiga ou a margarina em uma panela e em seguida adicione a cebola, mexa até a cebola ficar mole e transparente em seguida adicione a Guinnes, vá mexendo até começar a fervura, quando começar a ferver adicione as duas colheres de açúcar, agora é só mexer lentamente até toda a Guinnes evaporar.

Com as cebolas caramelizadas agora é a fora de fazer os hamburgers com a carne, para isso pegue uma porção do tamanho que achar razoável para você, fazer uma bola e amassar até ficar com o formato de um hamburger, e fitar em uma frigideira ou chapa.

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1º Bierfest Brasília movimenta a cidade em setembro


1º Bierfest Brasília movimenta a cidade em setembro


Vem aí o maior festival do Centro-Oeste voltado para cervejas especiais. O evento deve reunir 15 mil pessoas no Arena Lounge do Estádio Nacional de Brasília - Mané Garrincha


Cervejeiros e apreciadores da bebida mais popular do Brasil têm encontro marcado, de 4 a 6 de setembro, no Arena Lounge do Estádio Nacional de Brasília - Mané Garrincha, em Brasília, onde acontece a primeira edição do Bierfest Brasília – evento que promete ser o maior do setor na região Centro-Oeste.

Organizado pela Anima, o festival pretende reunir um público de 15 mil pessoas, sobretudo os amantes de cervejas especiais. “Contaremos com mais de 50 estandes, que representam cerca de 200 rótulos de cervejas, além de restaurantes, oferecendo um ambiente seguro e repleto de novidades para quem gosta da bebida”, conta Gustavo Araújo, um dos organizadores do Bierfest Brasília.

A programação do evento inclui, ainda, shows musicais, rodadas de negócios com bares e restaurantes, além de feira com expositores e, como não poderia deixar de ser, muita cerveja para degustação.

Segundo Araújo, entre as marcas confirmadas estão Tupiniquim, DUM, Colorado, entre outras.

“Teremos a presença de cervejarias de quase todos estados brasileiros, além de cervejas alemãs, belgas e americanas”, esclarece o organizador.

Este ano, o patrono do evento é o chef de cozinha e um dos cervejeiros mais respeitados do Brasil, Ronaldo Rossi. “Há muitos apreciadores da bebida na região do DF. Portanto, o evento chega em boa hora para quem não abre mão de conhecer novidades e degustar cervejas de qualidade excepcional”, afirma o patrono.

A expectativa dos organizadores é movimentar um milhão de reais em vendas.



Parceria – Uma parceria com o site www.ingressorapido.com.br oferece vantagens para quem comprar a entrada para o evento com antecedência. O passaporte para os três dias, dá ao cliente o direito de levar uma caneca estilizada para casa.
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sexta-feira, 14 de agosto de 2015

Las Mafiosas Tommy Gun - Cervejaria Backer


Todo dia é dia de beber uma IPA! As maravilhosas cervejas de amargor moderado e aroma floral proveniente dos lúpulos americanos... (pelo menos essas são as características da Tommy Gun).

Essa cerveja faz parte do trio das Las Mafiosas produzidas na Cervejaria Backer, em Belo Horizonte, em parceira com a mestre cervejeira e sócia da micro norte-americana Three Weavers Brewing Alex Nowell.

A cerveja é uma Double IPA, bem amarga e alcoólica. Seu sabor também é surpreendentemente adocicado com final bem aquecido, quase adormecendo a língua... O que te faz querer beber sempre um gole a mais!
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sexta-feira, 7 de agosto de 2015

Bate papo com a imprensa promovido pela Abracerva

Em mais um dia de atuação em Brasília, a Abracerva – Associação Brasileira de Microcervejarias promoveu um bate papo com a imprensa brasileira sobre o mercado cervejeiro artesanal e explicou a importância da inclusão das microcervejarias no SIMPLES.

O bate papo foi realizado no dia 7 de agosto de 2015, na Livraria Cultura do Casa Park, e contou com a participação de Jorge Gitzler, presidente da Abracerva, e do mestre cervejeiro Maurício Beltramelli.

Jorge Gitzler pontuou as dificuldades enfrentadas hoje pelas microcervejarias, como a alta tributação que inviabiliza a criação da pequena empresa. E explicou também a grande batalha da Abracerva para o reconhecimento das microcervejarias como pequenas e médias empresas e a inclusão no super simples, que reduzirá os tributos pela metade viabilizando o crescimento do mercado de cervejas artesanais brasileiras.

O evento contou com a presença dos grandes veículos de informação, de representantes do MAPA e da ACervA Candanga, donos de microcervejarias, e pessoas interessadas no assunto. O bate papo foi seguido por uma degustação de cervejas artesanais e, em seguida, visita ao evento Casa Bier.

Jorge Gitzler e Maurício Beltramelli 
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quarta-feira, 5 de agosto de 2015

Casa Bier - Brasília/DF


Durante quatro dias, o CasaPark receberá a primeira edição do Casa Bier, evento que reunirá produtores de cervejas artesanais e premium, além de especialistas, palestrantes e muita música.

De 6 a 9 de agosto, o público poderá desfrutar de uma ampla programação paralela com cursos, palestras, shows de bandas e participar de uma Brassagem Coletiva, a preparação de uma cerveja artesanal, junto com alguns dos maiores especialistas da cidade.  Durante os quatro dias de evento, os restaurantes e cafés do CasaPark colocarão à disposição de seus clientes menus harmonizados com cervejas especiais, sob a orientação do beer sommelier Alberto Nascimento. 

A entrada ao local dos estandes será permitida somente aos maiores de 18 anos e será cobrada. Valor da entrada para um dia de feira e uma caneca de degustação custa R$ 30 reais. Para quatro dias de feira e uma caneca de degustação, o valor cobrado será R$ 50,00.

Participam do evento 11 stands, 20 cervejarias diferentes, entre elas Colombina, Cervejaria X, Providência, Brooklyn, Eisenbahn, Dogma, Serra de Três Pontas, Noturna e Prima Satt, que apresentarão mais de 50 cervejas que estarão à disposição do público para compra e consumo no local.

A programação do Casa Bier começa na quinta-feira, 6 de agosto, com a abertura da feira das 18h às 23h, e o show com a banda Surf Session. Na sexta-feira, 7, Dia Mundial da Cerveja, o Casa Bier funcionará das 12h às 23h. Às 20h, acontece o show de blues com Renato Vasconcelos e Trio.

No sábado, 8 de agosto, acontece o All Day Beer, um dia totalmente dedicado aos sabores, técnicas e conhecimentos sobre a cerveja. Nesse dia, o Casa Bier funcionará das 12h às 23h para a comercialização de cervejas nos estandes. Às 14h, a Associação dos Cervejeiros Artesanais do Distrito Federal (ACervA Candanga) comandará a Brassagem Coletiva. Termo utilizado para o processo de produção de cervejas, a Brassagem artesanal segue uma série de processos de cozimento, fermentação, filtragem e descanso antes de poder ser servida.  Os cervejeiros artesanais de Brasília se reunirão no estacionamento interno do CasaPark para fazer cerveja e trocar experiências. A Brassagem será aberta ao público com entrada gratuita.
Ainda na tarde de sábado, três palestras no Auditório da Livraria Cultura apresentarão as mais diferentes facetas sobre o mundo da cerveja. Às 14h, o chef e sommelier Ronaldo Rossi vai proferir a palestra Harmonizando a cozinha do Cerrado. Às 16h, Alberto Nascimento falará de Cerveja e ingredientes exóticos. E, às 17h30, Conhecendo as cervejas para aproveitar o melhor que elas podem oferecer, com Ronaldo Rossi. A participação nas palestras é restrita às pessoas que compraram a entrada para o Casa Bier.

Encerrando a programação, no domingo, 9 de agosto, data em que se comemora o Dia dos Pais, os restaurantes do CasaPark abrirão ao público oferecendo menus harmonizados com cerveja pelo especialista Alberto Nascimento.  A feira abre ao público das 12h às 20h, com venda de produtos.

Para garantir o conforto dos participantes, o Casa Bier fechou uma parceria com o serviço de transporte privado Uber, que cobrará dos novos usuários, um valor único para ida e volta ao CasaPark pelo preço de R$ 50,00. Para ter direito ao serviço com valor diferenciado, o usuário deverá digitar o código Casabier. Além disso, para os clientes que preferirem, em frente ao CasaPark existe um ponto de taxi.
E, para os que forem acompanhados do amigo da vez, que não consumirá bebida alcóolica no evento, de segunda a sexta, das 12h às 15h, o estacionamento rotativo do CasaPark é gratuito.


Casa Bier
6 a 9 de agosto de 2015
Praça Central do CasaPark
SGCV Sul lote 22, Brasília-DF
Entrada: R$ 30,00 – acesso para um dia + caneca de degustação
R$ 50,00 – acesso quatro dias + caneca de degustação


Fonte: Casa Park
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terça-feira, 4 de agosto de 2015

Terça Tem - ACervA Candanga


A ACervA Candanga retomou seus encontros mensais e as reuniões abertas acontecerão a cada 1ª terça-feira do mês, batizadas de “Terça Tem”.

A primeira reunião já tem data para iniciar: será na primeira terça de agosto, dia 04, no Camberra Cervejas Especiais às 19h30. Os associados terão 15% de desconto na loja.

No encontro serão discutidos assuntos de interesse da associação, haverá divulgação de eventos e novidades, assim como serão entregues as carteirinhas e as camisetas dos novos associados.

Além disso, os associados poderão levar suas criações caseiras para serem degustadas no local. A ACervA disponibilizará fichas de avaliação para que quem experimentar deixe um feedback ao cervejeiro, com isso, pode-se ao final eleger as melhores cervejas da noite.

O local poderá variar e a chamada será sempre divulgada com antecedência nas mídias sociais, mas o evento será fixo na primeira terça do mês sempre a partir das 19h30. Para ficar por dentro, acesse acervacandanga.com.

Apareçam e levem suas caseiras!


Terça Tem
04/08/2015 19h30
Camberra Cervejas Especiais
CLSW 101 – Bloco B – Loja 54, Sudoeste, Brasília – DF
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