Lamas Brew Tool é o novo guia do cervejeiro caseiro
Ferramenta totalmente gratuita é a primeira plataforma 100% nacional criada para auxiliar na criação das receitas das cervejas, ajudando a calcular, inclusive, o volume alcoólico final da cerveja
Novo aplicativo Lamas Brew Tool chega para ajudar os cervejeiros caseiros em suas receitas. Totalmente gratuita, a plataforma, que já está disponível para os sistemas operacionais Android e iOS, é a primeira 100% nacional. Entre as suas funções, estão: cálculo de volume alcoólico; cálculo de IBU (amargor); conversão correta das medidas em refratômetro para OG e FG; correção de medida por temperatura; estimativa da cor final da cerveja (em EBC e SRM); cálculo de quantas garrafas você vai precisar para envasar a produção; cálculo de priming (quantidade de açúcar fermentável a ser colocado na garrafa para carbonatar) e do valor da eficiência enzimática total da brassagem; estimativa da medida de água necessária para fazer a lavagem do bagaço; precisão da quantidade de CO² necessário para seguir o estilo desejado; entre outras.
A ferramenta está disponível no Google Play ou na Apple Store. O idealizador do projeto é o Grupo Lamas, que detém as marcas Lamas Brew Shop - maior rede de lojas especializadas em soluções para a produção de cervejas caseiras do país -, eLamas Pró Brewing - focada na assistência profissional às microcervejarias e aos brew shops, com produtos - equipamentos e matéria-prima - de alta qualidade, consultoria especializada e cursos de capacitação.
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