Primavera: Doktor Brau lança a Tangerina Summer Ale

 Cervejaria traz cerveja leve e refrescante para celebrar a chegada do clima mais ameno

Em comemoração à chegada da Primavera/Verão - e consequentemente de dias mais quentes - a cervejaria Doktor Brau vai lançar, no início do mês de outubro, a Tangerina Summer Ale. 

De estilo leve e refrescante, ela tem o lúpulo Mandarina Bavária em sua receita, além de contar com 5% de polpa de tangerina e 10% de aveia em sua composição, trazendo cremosidade, aroma e um sabor frutado para a cerveja. 

Essa é a terceira versão da Summer Ale lançada pela Doktor Brau. A primeira, criada em colab com o Pão de Açúcar, chegou ao mercado após a cervejaria vencer o Festival de Cerveja Artesanal, organizado pela própria rede de varejo.

O lançamento, desta vez, vem em chopp e long necks de 355ml e estará disponível nos melhores bares especializados em cervejas. Para mais informações, acompanhe o Instagram da marca ou acesse o site.

 

Sobre a Doktor Brau

Fundada em 2015, a Doktor Brau nasceu da união de um médico e um farmacêutico. Amigos de infância, os sócios levaram suas expertises ao universo cervejeiro. O resultado é uma marca que coloca o cliente no centro da atenção e preza pela excelência nos processos fabris. Além disso, tem como marca registrada a criatividade dos rótulos e nomes de seus produtos. A fábrica da Doktor Brau está localizada em Congonhal, no sul de Minas Gerais, a 180km de São Paulo capital. Possui área fabril de 3.000 m2 em um terreno de 16.000m2. A estrutura fabril conta com área de brasagem, adega, dealcolizador, linha de envase de garrafa e lata. Além de uma grande área de estoque que conta com a sala de malte e câmara fria de 200m3.

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Beer Week | Casapark

 Cerveja, música, gastronomia e cultura cervejeira, juntos e reunidos em uma semana de celebração a uma tradicional e popular bebida milenar

De 22 a 25 de setembro, o Casapark recebe o festival de cerveja Beer Week com a participação de 18 produtores de cervejas locais e nacionais, que comercializarão seus produtos na Praça Central do shopping. O evento, também, conta com mercado gourmet e shows de música com bandas e DJs da cidade. Com entrada gratuita, o Beer Week acontece na quinta, 22, das 16h às 22h, na sexta e no sábado, das 12h às 22h, e no domingo, das 12h às 20h. As bebidas só poderão ser adquiridas e consumidas por pessoas acima de 18 anos. O público poderá acompanhar a programação pelo Instagram @beerweekbsb. O Casapark fica no SGCV Sul Lote 22, Park Sul. Telefone: (61) 3403-5300.

Realizado pela primeira vez no Casapark, o Beer Week surgiu em 2016 como uma forma de reunir em um único lugar os amantes da cultura cervejeira. Após seis anos, o evento volta à Praça Central onde serão apresentadas as novidades do mercado nacional e internacional, além de rótulos novos e exclusivos. “Com a participação ativa de cervejarias locais e nacionais, o Beer Week celebra o mercado cervejeiro e aparece como uma excelente opção não apenas para todos aqueles que já curtem a cultura cervejeira, mas também para aqueles que querem conhecer todas as nuances desse mercado”, afirma Pedro Viana, da House of Beer, realizador do evento.  “O Beer Week é mais um dos festivais já presentes no calendário anual de produções da House Of Beer, que conta com grandes eventos como a Oktoberfest Brasília, O Viva La Ipa e o St. Patrick`s day Brasília, entre outros”, completa.  

Participam do Beer Week as cervejas Stadt, Colorado, Goose, Patagonia, Cruls, Devaneio do Velhaco, Zanadu, Growleria, Hop Capital, Bracitorium, Corrupta, Bezy, Gont's, Madstein, Biomma, Órbita Brewing, Estória, Quatro Poderes e Corina.

Além do festival cervejeiro o Beer Week traz muita música ao vivo e estandes que comercializam produtos gastronômicos e produtos relacionados à cultura cervejeira.

Entre os expositores de produtos gastronômicos estão o Pão Lá de Casa ( pães artesanais), o  Wanna Brie Queijaria Viva ( vegan Food), o Ateliê Marcela Saad ( bolos e doces), o Molhos Artesanais Curitiba, o Goyas Defumados (frios e defumados) e o Chef David Lamberger (caramelo belga). “São todos produtores locais que trazem para o evento no Casapark produtos salgados e doces. Essas comidas harmonizam perfeitamente com as cervejas em exposição, é só testar as melhores combinações”, diz Pedro Viana.

A programação musical começa na quinta, 19h, com o DJ Fábio Neves. Na sexta, 19h, Luiza Bachman toca Pop & Jazz. No sábado, 19h, tem apresentação do DJ Fábio Neves e Duo, com Pop Rock & Blues. E no domingo, 14h, o DJ Fábio Neves e Pedro Berto Trio, com Choro e Samba. A entrada para os shows é gratuita e livre para todos os públicos.

Sobre a organização

A House Of Beer surgiu no cenário brasiliense em 2015 como a primeira escola de cultura cervejeira de Brasília e logo no ano seguinte virou também uma produtora de eventos cervejeiros e agência de publicidade voltada para o mercado cervejeiro. Em sete anos de HOB foram mais de 800 alunos em nossa escola, mais de 100 mil pessoas em nossos eventos e diversas cervejarias locais e nacionais que desfrutaram de nossa curadoria, produções e palestras por todo o Brasil.

Serviço:
Beer Week
Festival de cerveja com a participação de 18 cervejarias, estandes de produtos gastronômicos e música
Cervejarias participantes | Stadt - Colorado - Goose - Patagonia - Cruls - Devaneio do velhaco - Zanadu - Growleria - Hop Capital - Bracitorium - Corrupta - Bezy - Gont's - Madstein - Biomma - Órbita Brewing - Estória - Quatro Poderes – Corina
Onde | Praça Central do Casapark
Quando | de 22 a 25 de setembro
                   Quinta, das 16h às 22h
                   Sexta e sábado, das 12h às 22h

                   Domingo, das 12h às 20h
Atrações musicais | DJ Fábio Neves | Quinta-feira, 19h
                                    Luiza Bachman (Pop & Jazz) | Sexta-feira, 19h
                                    DJ Fábio Neves & Duo (Pop Rock & Blues) | Sábado, 19h
                                    DJ Fabio Neves & Pedro Berto Trio (Choro e Samba) | Domingo, 14h
Entrada | Gratuita
Classificação indicativa | 18 anos
Patrocínio | Stadt Cervejaria & Colorado

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Pôr do sol e cerveja gelada: evento Corona Sunsets chega à Brasília

 

Está confirmado: a cerveja Corona vai trazer à Brasília um de seus eventos mais icônicos, o Corona Sunsets. Famosa por atrair o público para contemplar o pôr do sol e apreciar os momentos em conexão com a natureza, a experiência acontece no dia 24 de setembro à Beira Lago no Setor de Clubes Sul, com direito a boa música e Corona gelada com limão para criar o clima perfeito, refletindo o estilo de vida da marca. Os ingressos começam a ser vendidos em 31 de agosto pelo site da Ingresse (www.ingresse.com), quando mais informações sobre a programação deverão ser divulgadas.

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DESCUBRA COMO A TEMPERATURA ALTERA AS PERCEPÇÕES DE SABOR E AROMA DO SAKE

Mesmo que provar seja a melhor escolha para quem quer descobrir o que agrada ao paladar, a Azuma, marca especialista em sakes no Brasil, destacou as principais diferenças no sabor e aroma entre consumir a bebida japonesa aquecida, gelada, ou a temperatura ambiente

Para muitos, experimentar o sake foi por um longo tempo uma escolha que envolvia a inovação de consumir uma bebida alcoólica em temperatura morna ou quente, o que ocorria tradicionalmente no Japão. Porém, desde que os processos de produção evoluíram começaram a surgir variedades da bebida japonesa, como o Guinjo, que possui aromas e sabores mais refinados e delicados, o que pode ser alterado caso o sake seja aquecido.

Para explicar melhor essas alterações nos sabores e aromas dos sakes, a Azuma, marca referência em sakes no Brasil, detalhou as três categorias básicas de servir a bebida e as percepções que cada uma delas pode proporcionar para os consumidores. Confira!

Kan

O sake aquecido, também conhecido como Kan, é uma das formas mais tradicionais de servir e consumir a bebida, devido a cultura vinda o inverno japonês. Podem dissipar as notas florais e mais delicadas frutadas da bebida.

Os sakes mais standard, que possuem menor complexidade de sabor e menos frutados, são ótimos exemplos de produtos para consumo aquecido. A recomendação é servi-los em temperaturas que variam entre 40 e 55 graus Celsius.

Sugestão Azuma:

Dourado
Excelente acidez e aroma fresco. O Azuma Dourado é ideal tanto para consumo puro, quanto em misturas com frutas, na confecção de drinks. Para harmonizar com a culinária oriental ou para pratos dia a dia, como hamburgueres e pizza, devido a sua versatilidade.
Como servir: Perfeito para servir puro, ou usar em drinks.
Teor alcoólico: 15,5% vol.
Volume: 740 mL.
Validade: 12 meses

Hiya

Diferente dos sakes menos complexos, a bebida em seus exemplares mais premium e delicados, perdem um pouco de suas características frutadas e sutis quando submetidos a altas temperaturas. Por isso, o sake refrigerado, ou Hiya, vem se tornando uma forma cada vez mais comum de consumo. Ainda mais no Brasil, com temperaturas tropicais, uma bebida refrigerada é muito mais fácil de ser compreendida como agradável no nosso costume.

Para manter os sabores finos de um sake diferenciado, pode se colocar colo sugestão o consumo em torno de 15 graus Celsius. É importante se atentar também a temperaturas extremamente frias, pois se servido desta maneira o sake também pode ter suas percepções de aromas e sabores ofuscados pela temperatura muito baixa na língua, recomenda-se não menos que 5 graus Celcius.

Sugestão Azuma:

Nama
Notas de sabor frutadas e delicadas, sabor e aroma inigualavelmente frescas. Um sake para momentos e paladares especiais.
Como servir: Puro e refrigerado.
Teor alcoólico: 15,5% vol.
Volume: 740 mL.
Validade: 12 meses

Temperatura ambiente

Se servir a bebida em temperaturas muito baixas ou muito altas podem alterar consideravelmente as percepções de sabores e aromas dos diferentes tipos de sakes, servir a bebida em temperatura ambiente pode ser uma ótima opção para quem busca versatilidade e neutralidade.

Todas as categorias de sakes podem ser servidas em temperatura ambiente sem que seus sabores e aromas específicos sejam modificados. Essa pode ser a melhor opção para quem ainda busca entender melhor as percepções, ou os prazeres gerais proporcionados pelos diferentes tipos da bebida.

Sugestão Azuma:

Guinjo
Sake Premium, aromático, frutado e levemente adocicado. Um convite para experimentar uma verdadeira experiencia oriental.
Como servir: Puro, gelado ou em temperatura ambiente.
Teor alcoólico: 15% vol.
Volume: 740 mL.
Validade: 12 meses

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Cervejaria Brewdog lança novo rótulo em parceria com a inglesa Northern Monk

 The Vermont Sessions está disponível no site da TodoVino 

A Interfood apresenta novo rótulo da cervejaria escocesa Brewdog. O lançamento The Vermont Sessions, disponível na TodoVino, e-commerce da importadora, é fabricado em parceria com a inglesa Northern Monk, que presta homenagem às reconhecidas New England IPA’s da cidade de Vermont, nos Estados Unidos.

 

O rótulo, de origem escocesa e embalagem de 440 ml, possui um paladar leve e de baixo amargor, com textura cremosa e final fresco e frutado. Com cor amarela e boa formação de espuma branca, o aroma se destaca pelas notas intensas das frutas tropicais abacaxi, pêssego, damasco e coco. Pratos compostos por peixes, aves e saladas com molhos cítricos são recomendados para harmonizar com a cerveja.

 

Fundada em 2007 por Martin e James, a Brewdog tem o objetivo de despertar a paixão por cervejas artesanais nas pessoas que experimentarem os rótulos. O lançamento pode ser encontrado em lojas especializadas, na TodoVino, no site e através do Televendas (11) 2602-7266, a partir de R$ 21,44.

 

SOBRE INTERFOOD 

A Interfood Importação é uma empresa nacional, fundada há mais de 30 anos e seu portfólio é composto por diversas categorias de bebidas (vinhos, cervejas, licores, destilados e não alcoólicos), com marcas consagradas e importadas dos principais centros produtores de várias partes do mundo como Chile, Argentina, Uruguai, Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Espanha, França, Itália, Holanda, Escócia, entre outros. Atende aos principais canais de distribuição, incluindo venda direta ao consumidor final, além de contar com uma estrutura logística das mais confiáveis e qualificadas para atender todas as regiões do país, sempre acreditando em parcerias transparentes e de longo prazo. Saiba mais: site interfood ou através de nosso e-commerce Todovino.

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AMSTEL LANÇA NOVA LATA TEMÁTICA EM ALUSÃO À CONMEBOL LIBERTADORES E SEGUE COM A PROMOÇÃO QUE LEVARÁ TORCEDORES PARA A GRANDE FINAL

 Novo rótulo da lata de Amstel será comercializado por tempo limitado. Durante as semanas que antecedem a grande final do torneio, participantes da promoção concorrem a viagens para assistir ao grande jogo entre Flamengo e Athletico Paranaense, em Guayaquil, no Equador

A Amstel, cerveja oficial da Conmebol Libertadores desde 2017, entra no clima da grande final e apresenta seu novo rótulo temático em alusão ao principal torneio de futebol do continente. A nova lata temática estará disponível em todos os pontos de venda parceiros da marca até o mês de novembro.

Durante o período que antecede à final entre Flamengo e Athletico Paranaense, a Amstel segue, também, a todo vapor com a promoção “Um Brinde à Conmebol Libertadores” que levará dez pessoas, sendo cinco sorteados e seus respectivos acompanhantes, para assistir à grande final do torneio que acontecerá no dia 29 de outubro, no Equador. Além de acompanhar o jogo decisivo, os ganhadores do sorteio também terão um ano de Amstel grátis. A promoção, válida apenas para maiores de 18 anos, teve início no dia 1º de agosto e terá validade até 10 de outubro.

 

Esta é a premiação principal, mas a Amstel também disponibilizará 2.000 prêmios instantâneos de R$ 500,00 em créditos no PicPay. Para participar da promoção é simples: basta comprar ao menos R$ 40,00 em produtos Amstel ou Amstel Ultra e obter a nota fiscal. A cada nota cadastrada e validada pela organização, o consumidor concorre ao prêmio instantâneo e acumula um número da sorte para entrar no sorteio da viagem e presenciar a final da Conmebol Libertadores 2022. Cada nota fiscal pode ser cadastrada apenas uma vez e compras de Amstel 600 ml garantem números da sorte em dobro..

O cadastro das notas fiscais pode ser feito no site oficial da promoção Link. Nesse mesmo site, estão todas as informações sobre a dinâmica da promoção, além das regras e regulamentos.

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Clube do Malte lança bolão da Copa do Mundo que levará ganhador para conhecer uma cervejaria nos Estados Unidos

 O maior clube de assinatura de cervejas do Brasil também distribuirá dezenas de kits de cervejas a cada fase da competição para os maiores pontuadores 

Jim Koch é o craque da Samuel Adams. Com talento, habilidade e persistência, ele acreditou que era possível vencer seus principais adversários. Mesmo sem a estrutura desses grandes concorrentes, Koch conseguiu quebrar a hegemonia deles e se transformou no ídolo de todos os cervejeiros espalhados pelo mundo. Neste período de Copa do Mundo, toda história parece adaptada para o mais importante torneio de futebol entre seleções. Para o Clube do Malte, nada mais apropriado do que unir essas duas paixões com o lançamento de um bolão. A partir de 20 de setembro, o site começa a receber as inscrições para a competição.

A cada 200 reais em compra com produtos pré-selecionados, o cliente ganha um cupom para fazer suas apostas. Serão distribuídos dezenas de kits com cervejas nacionais e importadas a cada fase para os maiores pontuadores. Para o vencedor do bolão, a Taça do Mundo Fifa será uma viagem para conhecer o fábrica da Samuel Adams em Boston, nos Estados Unidos.

“O bolão é uma maneira divertida de vivenciar a Copa do Mundo e nada mais apropriado do que criarmos essa experiência para os amantes de cerveja e de futebol”, diz Douglas Salvador, CEO e fundador do Clube do Malte. “Levar o vencedor para conhecer a Samuel Adams, que tem uma história fantástica de melhorar a qualidade da bebida do dia a dia, é reforçar a nossa crença de que o cervejeiro pode e deve ter as melhores opções para beber a sua cerveja.”

Cada etapa do torneio (fase de grupos, oitavas de final, quartas de final, semifinal e final) terá um grande prêmio exclusivo. Os cupons têm validade para todas as fases e o participante concorre a todos os prêmios.

O Clube do Malte espera repetir o sucesso do bolão criado em 2018 para a Copa da Rússia. A novidade desta segunda edição do bolão são os bônus para os participantes. Os assinantes do Clube de cervejas pontuam em dobro -- todas as informações sobre o formato estão disponíveis no site.

A expectativa do Clube do Malte é que a Copa do Mundo ajude a impulsionar o consumo de cervejas no site. Além do torneio de futebol, a BlackFriday e as festas de fim de ano devem aumentar em 60% as vendas do produto. “Estamos animados e preparados para bater recordes de vendas nesse período”, finaliza Salvador.

Ainda não é assinante??? Aproveite o cupom de desconto para novos assinantes: CERVEJEIRANERD10

Sobre o Clube do Malte  

A empresa nasceu em 2009 pela paixão do fundador, Douglas Salvador, por cerveja. Com sede em Curitiba, Paraná, aos poucos ele foi percebendo que as pessoas queriam consumir cervejas artesanais de regiões distantes, mas como são produzidas por pequenas cervejarias locais, a criação de um clube de assinatura facilitaria esse acesso. A primeira assinatura foi lançada em 2012 e, quatro anos depois, já eram 5 mil assinantes. Em 2019, resolveram ir ao mercado e realizar uma oferta pública via crowdfunding, o que resultou em R＄ 1,5 milhão com 642 investidores, considerada a maior em uma só rodada. Neste mesmo ano, a empresa teve a oportunidade de adquirir a concorrente Beer, da Wine.

No ano passado, em plena pandemia, anunciou o lançamento das marcas próprias Clube do Malte e My Beer Class. Hoje em dia, o Clube do Malte é o maior clube de assinaturas de cervejas do mundo e está construindo a maior e mais engajada comunidade de apaixonados de cervejas do Brasil: já vendeu para mais de 150 mil brasileiros. Já conectou mais de 2 mil marcas de cervejas nacionais e importadas no mercado brasileiro, ao longo de seus mais de 10 anos. Dentro dessa visão de comunidade, proporciona vantagens exclusivas para os seus membros, como frete SMART (carona com o seu pedido de assinatura) e Preço Premium (valores mais baratos para quem faz parte da comunidade).

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