No próximo dia 17 de Março de 2015 às 20:30, as Cervejarias TRIA e Urbana, em conjunto com o chef René Aduan Jr. da oficina de gastronomia Alma Rústica e Pedro Marques da Revista Menu, realizarão um jantar inspirado na gastronomia tailandesa e apresentarão uma nova cerveja, a Thai Porter, criada exclusivamente para o jantar.
O Mundo Cervejeiro recebe um evento idealizado por algumas das mentes mais criativas da gastronomia e das cervejas artesanais. Em um jantar de cinco etapas, será possível explorar sabores da culinária tailandesa e também uma cerveja de estilo único, a Thai Porter — uma fusão do estilo britânico com os temperos tailandeses, resultando numa harmonização perfeita.
Entre os pratos preparados pelo chef René Aduan Jr. e Pedro Marques, estão: Papaya Salad, Amok, Satay, Rendang e uma sobremesa especial.
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