1ª Doktoberfest Sul de Minas acontece nos dias 28 e 29 de outubro, na nova fábrica da Doktor Bräu

Beer Festival + Comida Alemã com entrada gratuita a partir das 12h

A fábrica ainda não está produzindo, mas já está em contagem regressiva!!!  Porém, para prestigiar o público de Pouso Alegre, Congonhal e região a Doktor Bräu realiza a 1ª  Doktoberfest, que reúne festival de cervejas com comidas típicas alemãs, neste final de semana: sábado (28), das 12h às 23h; e domingo (29), das 12h às 20h. É só chegar, entrar e se divertir...

O Hospício da Doktor Bräu, mescla de pub e gift shop, já está prontinho para receber, na Doktoberfest, os apaixonados por cerveja artesanal de primeiríssima qualidade. São oito torneiras de chope para escolher – seis Doktor Bräu (Soro N’Aveia, Witamina, MedikaMenthus, Anesthesipa, Hemorragipa, Psicotipa) – e duas convidadas (ginger ale e Märzen, típico da Oktoberfest), e delícias como Bratkartoffeln (prato à base de batata), Eisben (joelho de porco), Saurkraut (chucrute) e Weisswurst  (salsichão) para você fazer a festa. E se tiver curiosidade de conhecer a fábrica a oportunidade é agora, pois as instalações estarão abertas à visitação.

Serviço – entrada gratuita
1º Doktoberfest Sul de Minas
Data: 28 e 29 de outubro (sábado e domingo)
Horário: a partir das 12h
Local: Hospício Pub, na fábrica da Doktor Bräu Cervejas Especiais
Endereço: Rod 459 km 91 (divisa entre Congonhal e Pouso Alegre)
Tem estacionamento gratuito no local

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Brahma Extra lança filme sobre quebra do tradicional recorde mundial de carregamento de canecas de cerveja na Alemanha

Quem não pode curtir a saborosa viagem à Alemanha proporcionada pela cerveja Brahma para o lançamento do rótulo Brahma Extra Märzen Lager e participar da emocionante quebra do recorde de carregamento de canecas de cerveja, poderá reviver todos os momentos em filme que será lançado hoje.

Como poderá ser visto, a viagem aconteceu mais perto do que se imagina. Brahma trouxe a Alemanha para o Brasil para lançar a sua edição limitada de Märzen no Oktoberfest Brahma Extra São Paulo na Rua Alemanha, no Jardim Europa, bairro de São Paulo.

Além de criar a atmosfera inspirada no Oktoberfest original, com músicas, comidas e decoração típicas da Alemanha, o ponto alto do evento e do filme é a quebra do recorde mundial de carregamento de canecas de cerveja de 1 litro, do alemão Michael Sturm, que entrou para o Guinness Book.

Na primeira das três tentativas permitidas pelo regulamento, Sturm optou por carregar 28 canecas para superar com folga as 25 do até então recordista e compatriota Oliver Strümpfel. A poucos metros do final, Michael Sturm caiu com todas as canecas e teve de ser atendido pelos médicos, no local. Incentivado pelos gritos do público presente, ele retornou para uma nova tentativa. Com 26 canecas, totalizando 58,8kg, ele conseguiu percorrer a pista de 40 metros e colocar todas na mesa. Depois da análise da árbitra oficial enviada pelo Guinness Book, Raquel Assis, foi confirmada a quebra do recorde.

A cerveja Brahma Extra Märzen Lager foi lançada para ser vendida exclusivamente nos Oktoberfests das cidades de São Paulo e Igrejinha e Santa Cruz do Sul, no Rio Grande do Sul, já que é a cerveja símbolo da tradicional festa.

De acordo com a história, a Märzen Lager era produzida e armazenada em março, e consumida até outubro. Esse era o período em que a produção de cervejas era proibida na Europa - por conta do calor, que afetava a produção do líquido – , assim as cervejarias aproveitavam o malte e o lúpulo restantes e faziam a Märzen para não ter desperdício. Como as cervejarias reabriam em outubro, virou tradição que os últimos barris fossem consumidos nas Oktoberfests.

O mestre cervejeiro de Brahma Extra, Luis Craveiro, explica que buscou a combinação e balanço ideais dos ingredientes em uma receita exclusiva, que concedeu ao líquido características marcantes, com o tom acobreado e notas maltadas: “Fizemos a receita de Brahma Extra Märzen Lager para os apreciadores de cerveja que buscam novos líquidos terem uma experiência completa e exclusiva durante as festas, ressaltando todo o conhecimento cervejeiro de Brahma”, explica.

O filme, que tem concepção da agencia Africa, estreia hoje e poderá ser visto nas redes de Brahma. Veja aqui.

Sobre Brahma Extra

Com 73 anos, a cerveja Brahma Extra é um dos rótulos da cervejaria Brahma e atualmente conta com três variantes: Brahma Extra Lager, Red Lager e Weiss. Elas unem qualidade e referência em sabor de maneira surpreendente, e permitem ao consumidor a descobrir infinitas possibilidades de harmonização e um mundo com novos estilos de cerveja a um preço acessível.

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Tibaya Cervejaria promove sua primeira Oktoberfest

O evento será realizado no próximo dia 21 de outubro em Atibaia, SP, e terá sete tipos de chope da empresa que é detentora das marcas de cervejas Pedra Grande e Pedrita

Para celebrar a tradição alemã e promover a cultura cervejeira em sua cidade natal, a Tibaya Cervejaria, que é a 1ª Cervejaria Artesanal de Atibaia, SP, organizará sua 1ª Oktoberfest no próximo dia 21 de outubro.

A 1ª Oktober Pedra 2017 será realizada das 20h00 às 02h00 no Garden Eventos, que fica na Avenida Walter Engracia de Oliveira, nº 52, Estância Lynce, Atibaia, SP, próximo da Alameda Lucas Nogueira Garcez e da Avenida Santana.

Entre os destaques do evento estão os 7 tipos de chopes que serão servidos (Pedra Grande Pilsen, Pedra Grande Weiss, Pedra Grande Stout, Pedra Grande Pale Ale, Pedra Grande Dunkelweizen, Pedrita Morango e mais um chope que será lançado e divulgado no evento); 4 Food Trucks e Banda Típica Alemã.

“O nome do evento (Oktober Pedra) remete a nossa primeira linha de produtos – Pedra Grande – que é composta por seis diferentes tipos de cerveja e chope e que são bastante conhecidos na região”, afirma Eduardo Félix, mestre cervejeiro da Tibaya Cervejaria.

Os ingressos custarão R$ 100 por pessoa (preço promocional para vendas antecipadas) e inclui chope à vontade.

Os alimentos consumidos nos Food Trucks serão cobrados à parte.

Os ingressos serão vendidos nos seguintes locais:

Tibaya Cervejaria
Rua Maria Pires Correia Lima, 105, Recreio Estoril, Atibaia, SP
(11) 2427-0881

Loja Colcci Atibaia
Rua Thomé Franco nº 385, Centro, Atibaia, SP
(11) 4402-7416

Absoluto Bar Gastronômico
Alameda Lucas Nogueira Garcez, nº 3372, Vila dos Manacás, Atibaia, SP
(11) 2427-1113

Ortobom Atibaia
Alameda Lucas Nogueira Garcez, nº 2965, Vila Thais, Atibaia, SP
(11) 2427-8202

Serviço:
1ª Oktober Pedra 2017
Data: 21 de outubro de 2017
Horário: 20h00 às 02h00
Local: Garden Eventos, que fica na Avenida Walter Engracia de Oliveira, nº 52, Estância Lynce, Atibaia, SP, próximo da Alameda Lucas Nogueira Garcez e da Avenida Santana.
Ingresso: R$ 100 por pessoa (preço promocional para vendas antecipadas)
Mais informações: Tibaya Cervejaria - (11) 2427-0881 e Facebook: https://www.facebook.com/cervejasartesanaistibaya?fref=ts

Características dos produtos da Tibaya Cervejaria que serão servidos no evento

Pedra Grande Pilsen - É uma cerveja leve e muito refrescante, que possui aroma marcante do puro malte aliado ao aroma floral dos lúpulos utilizados em sua composição. Além disso, não é filtrada, o que garante as melhores características dos aromas e dos sabores dos maltes e lúpulos. Excelente pedida principalmente para quem está começando a apreciar cervejas artesanais de qualidade. Tem graduação alcoólica de 4,9% e 20 IBUs. 

Pedra Grande Weiss – Com 5,3% de teor alcoólico e 12 IBUs, essa cerveja também é bastante leve e muito refrescante. A combinação dos maltes com a levedura proporciona um aroma frutado e com notas de cravo e banana. Seu amargor é suave devido aos tipos especiais de lúpulos utilizados. Além disso, possui uma espuma consistente, cremosa e de queda lenta. É uma ótima pedida principalmente nos dias mais quentes.

Pedra Grande Stout - Essa Dry Stout não é filtrada e conta com sabor forte e intenso. Os maltes torrados utilizados na sua composição fazem sobressair as notas de café. Possui amargor bem destacado, corpo mais denso, médio teor alcoólico (4,3%) e 27 IBUs.

Pedra Grande Pale Ale - Essa Belgian Pale Ale possui sabor bastante agradável. A combinação dos maltes e lúpulos especiais usados em sua produção permite que o produto tenha excelente aroma e ótimo drinkability. É uma das obras primas de cervejaria e é uma cerveja ‘fácil’ de degustar. De alta fermentação e não filtrada, possui médios corpo e teor alcoólico (5,3%). Sua espuma é densa, cremosa e de queda lenta. Tem 21 IBUs.

Pedra Grande Dunkelweizen - É uma cerveja com leve amargor, corpo médio e tem como diferencial a utilização de seis diferentes maltes de cevada e de trigo em sua composição. Também possui médio teor alcoólico (5,5%) e sua espuma é bastante cremosa, densa e de queda lenta. Outro ponto forte é que essa Dunkelweizen possui ótimo drinkability. Além disso, não é filtrada, o que garante as melhores características do aroma e sabor dos maltes e lúpulos.

Pedrita Morango - De estilo Fruit Beer e com adição de morango a cerveja tem 4,3% de teor alcoólico e 8 IBUs (unidade de amargor). Além disso, possui corpo leve e aroma frutado. De coloração âmbar (Cor 27 do EBC), a cerveja é produzida com quatro diferentes maltes. A cerveja tem excelente drinkability e as notas de morango são bastante perceptíveis tanto em seu creme, como também depois de vários goles. Outro diferencial é que para sua produção é utilizada a fruta in natura, o que permite um sabor ímpar para o produto.

Sobre a Tibaya Cervejaria

Fundada em abril de 2012, é a 1ª Cervejaria Artesanal de Atibaia. O nome da empresa faz referência ao nome dado ao sítio na qual se encontra hoje o município de Atibaia.

Além disso, o nome Pedra Grande das cervejas é uma homenagem ao principal ponto turístico da cidade. Ponto mais alto do município, a Pedra Grande atrai turistas por causa do seu visual e também para a prática de esportes como o vôo livre e o paraglider.

No início de suas atividades a empresa produzia 400 litros por mês. A fábrica atual no Bairro do Estoril produz 13.400 litros de cerveja por mês. Atualmente, a empresa produz as cervejas Pedra Grande Pilsen, Weiss, Stout, Pale Ale, Dunkelweizen e Bock; e a Pedrita Morango, que podem ser encontradas em mais de 100 pontos de vendas (supermercados, empórios, bares e restaurantes) de Atibaia e região. Também podem ser degustadas, inclusive na versão chope, em alguns bares e restaurantes especializados de São Paulo, Santos e sul de Minas Gerais.

Tibaya Cervejaria
(11) 2427-0881
www.tibayacervejaria.com.br
https://www.facebook.com/cervejasartesanaistibaya?fref=ts

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Mestre-Cervejeiro.com celebra a Oktoberfest com ações especiais

Mestre-Cervejeiro.com celebra a Oktoberfest com ações especiais

Lojas da rede se preparam para prestigiar a maior festa da cerveja do mundo

A rede de franquias de cerveja artesanal Mestre-Cervejeiro.com realizará eventos, em algumas de suas unidades, durante todo o mês de outubro em comemoração a Oktoberfest, maior festa mundial da cerveja, oferecendo diversas opções de comidas e chopps de estilo alemão, além de atrações típicas do país e diversas outras ações especiais, que tornarão o ambiente muito parecido com o da tradicional festa alemã.

Durante todo o período o cliente que comprar quatro garrafas de Hofbräu Oktoberfestbier - cerveja do estilo Oktoberfest servida nos eventos oficiais - ganha o Masskrug, tradicional canecão de 1 litro da marca*. Esse rótulo, produzido pela Hofbräuhaus, cervejaria alemã localizada em Munique, possui coloração dourada, espuma de boa formação e persistência, e aromas de malte e biscoito em primeiro plano, seguidos pelos leves aromas florais do lúpulo, e na boca perfeito equilíbrio entre dulçor e amargor. Harmoniza bem com alguns pratos da culinária alemã como Weisswurst com mostarda doce, Kasseler com chucrute, e os típicos Pretzels. Possui 6,3% de teor alcoólico.

As lojas estarão decoradas com bandeirolas azuis e brancas, cores da bandeira do estado da Baviera, onde a festa teve início há mais de 200. Músicas típicas da região também farão parte do ambiente.

“As edições da Oktoberfest no Brasil começaram há 31 anos em Blumenau e hoje acontecem em diversas cidades brasileiras, mas ainda são muito mais fortes e tradicionais no Sul do país. Por isso, o objetivo da Mestre-cervejeiro.com é levar esta tradição a todas as regiões brasileiras, revelando o melhor que a festa e, claro, tudo o que as cervejas artesanais têm a oferecer. Queremos transformar as Oktoberfests das lojas da rede em referências regionais”, afirma Daniel Wolff, fundador do site e da rede de franquias de lojas especializadas em cervejas artesanais Mestre-Cervejeiro.com.

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Bamberg lança a cerveja sazonal em comemoração ao Oktoberfest

Bamberg lança cerveja Oktoberfest Die Wiesn

O rótulo sazonal é comercializado todos os anos no período da maior festa cervejeira do mundo  

Para comemorar a maior festa mundial da cerveja, a Bamberg lança o rótulo sazonal Die Wiesn – como é carinhosamente conhecido o local onde acontece todos os anos na Alemanha a Oktoberfest.

De coloração âmbar, cristalina, com boa formação e persistência na espuma, a cerveja do estilo Oktoberfest - servido no Mass, caneco de um litro, durante o evento - traz no aroma predominantemente o malte com casca de pão, caramelo, frutas secas e biscoito. Um pouco menos acentuado, o lúpulo tradicional floral dos Hallertauer também pode ser notado em segundo plano.

No sabor, biscoito e caramelo, provenientes do malte, são equilibrados pelo amargor do lúpulo. "Apesar de ser uma cerveja com corpo médio, ela é refrescante e fácil de beber. Devido ao longo tempo de maturação, essas características aumentam, principalmente, a suavidade dos maltes, que são as grandes estrelas da cerveja”, afirma Alexandre Bazzo, mestre cervejeiro e fundador da Bamberg.
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A cerveja harmoniza com as comidas indiana e mexicana, com presunto, salsicha, pizzas, burgers, etc. Deve ser servido entre 5°C e 8°C.

A arte do rótulo - pelo designer André Clemente - traz em primeiro plano a figura da garçonete da Oktoberfest - homenagem às mulheres que se dedicam ao evento por três semanas - e ao fundo as cores da Bavária, azul e branco.​

Sobre a cervejaria Bamberg

Microcervejaria mais premiada e umas das mais reconhecidas do país, a Bamberg completa dez anos em 2015, crescendo, inovando e se consolidando a cada ano como uma das principais produtoras de cervejas artesanais brasileiras. Atualmente soma mais de 120 prêmios nacionais e internacionais. Fabrica hoje mais de nove rótulos fixos, mais de dez sazonais, e os chopes – comercializados em chopeiras encontradas nas lojas Bamberg Express, com pontos em São Paulo, Votorantim, Laranjal Paulista e Campinas. Todo sábado abre suas portas para um tour semanal, levando os participantes a conhecerem os procedimentos da fabricação artesanal da cerveja e a degustarem cinco chopes direto dos tanques de maturação. A visita é guiada por Alexandre Bazzo e só pode ser agendada por meio do número de telefone (15) 3242.7685 ou pelo email contato@cervejariabamberg

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Sommerfest 2015 - Blumenau/SC

A versão de verão da Oktoberfest, a Sommerfest começou dia 08 de janeiro e ficará até o dia 13 de fevereiro. Ainda dá tempo de curtir!

O evento traz para os primeiros meses do ano toda a alegria da festa de outubro. Música típica, dança, gastronomia e muito chopp para refrescar o verão. A edição de 2015 acontece em três ambientes do Parque Vila Germânica: no Setor 1, no Biergarten e na Sommerplatz, um espaço ao ar livre onde os visitantes podem saborear iguarias típicas germânicas comercializadas em quatro pontos de alimentação.

A cervejaria oficial é a Brahma, mas o evento contará também com as cervejarias artesanais Bierland, Das Bier e Wunder Bier.

O evento ocorre nas quintas e sextas, à partir das 19h. Os ingressos custam R$ 12. A meia-entrada será concedida às pessoas com mais de 60 anos, entre 12 e 17 anos, estudantes, professores do ensino fundamental e médio e aqueles que forem trajados tipicamente (Lei Municipal 7668). Menores de 14 anos poderão entrar apenas acompanhados pelos pais ou por responsáveis legais.

Para mais informações, confira no site oficial.

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