Cervejaria Colorado lança segundo rótulo da linha com frutas brasileiras

Cervejaria Colorado lança segundo rótulo da linha com frutas brasileiras

Nassau, uma White IPA com caju que faz homenagem a Maurício de Nassau, protetor dos cajueiros do Brasil

Ribeirão Preto, novembro de 2016. Desde que surgiu, a Cervejaria Colorado vai além dos quatro ingredientes básicos de uma cerveja. Água, malte, lúpulo e levedura ganham diversas releituras, inspiradas na diversidade de ingredientes que o Brasil possui. “Nosso país tem uma biodeliciosidade muito rica em qualidade e quantidade. Somos privilegiados por ter uma variedade incrível e a possibilidade de combinar esses sabores com as nossas cervejas”, conta Marcelo Carneiro, fundador da Colorado.

Pensando nisso, nasce uma White IPA com caju. Batizada de Nassau, o rótulo é uma homenagem da Cervejaria Colorado a Maurício de Nassau, que protegeu por decreto os cajueiros do Brasil durante a colonização. Sendo assim, o caju é uma fruta típica da região nordeste, conhecida pela aparência exótica, aroma agradável e sabor singular. “Escolhemos Maurício de Nassau por ser um alemão que chegou ao Brasil para proteger nossa flora e não limitar nossa diversidade, como faz a lei da pureza alemã com a cerveja”, afirma Marcelo.

A Nassau é o segundo rótulo da linha com frutas brasileiras, e antes mesmo de ser lançada, recebeu medalha de ouro na 5ª edição do IPA Day Brasil. O concurso é um dos principais dedicados às cervejas do estilo India Pale Ale e acontece em Ribeirão Preto. De coloração clara, a Colorado Nassau possui sabor marcante, de amargor equilibrado pelo leve adocicado da fruta. Com teor alcoólico mais intenso - 5,8% - é um ótimo acompanhamento para frutos do mar, comidas apimentadas e queijos fortes.

A cerveja já está disponível em garrafas de 600 ml com exclusividade na fábrica da Colorado, em Ribeirão Preto, e no Empório da Cerveja (www.emporiodacerveja.com.br) pelo valor sugerido de R$ 15,90.

Características:
Estilo: White IPA
5,8% de teor alcóolico
IBU 47 (unidades de amargor)
Temperatura: 4-7°C

Sobre a Cervejaria Colorado

Desde sua fundação, em 1996, a Cervejaria Colorado vem misturando os mais legítimos sabores brasileiros. O malte e o lúpulo rigorosamente selecionados são combinados com ingredientes especiais, escolhidos a dedo, como café, rapadura, mandioca e mel, formando sabores inusitados e mundialmente brasileiros. Junto com tudo isso, adicionamos uma boa dose de ousadia, originalidade, colaboração e tradição da cerveja artesanal. Tudo isso faz dos rótulos da Cervejaria Colorado premiados no mundo inteiro.

A receita do sucesso é não ter receita pronta. É acreditar nos sabores e na identidade brasileira para produzir cervejas interessantes, emocionantes e deliciosas como o Brasil.

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Loja Mestre-Cervejeiro.Com de Porto Alegre trará evento especial em parceria com a Cervejaria Felsen

Chopp 'N' Roll  Mestre-Cervejeiro.Com Paseo Zona Sul

Loja de Porto Alegre trará evento especial em parceria com a cervejaria Felsen

No dia 27 de novembro a loja do Mestre-Cervejeiro.com Paseo Zona Sul, em Porto Alegre, trará uma ação especial. Em parceria com a a Cervejaria Felsen, de Caxias do Sul, o evento Chopp 'n' Roll, terá disponível para os apaixonados por cerveja artesanal chopps nos estilos Witbier e Ipa, por R$ 10,00 o copo de 300 mls.

No dia a loja também fará sorteios de Kits da Cervejaria Felsen, além de oferecer descontos especiais em alguns rótulos.Tudo isso ao som de muito rock 'n roll.

O evento acontece das 14h00 às 20h00 e promete encerrar o mês em grande estilo!

Serviço: 
Mestre-Cervejeiro.com Porto Alegre - Paseo Zona Sul
Endereço: Av. Wenceslau Escobar, 1823 - Tristeza, Porto Alegre - RS, 91900-000
Telefone: (51) 3024-4003

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Ambev é a cervejaria mais premiada no The Brussels Beer Challenge

Ambev é a cervejaria mais premiada no The Brussels Beer Challenge

A Ambev consagrou-se como o grande destaque do The Brussels Beer Challenge, o principal concurso cervejeiro da Bélgica. Ao todo, a cervejaria brasileira ganhou sete medalhas com as Cervejarias Bohemia, Wäls e Colorado.

A mineira Wäls ganhou o ouro com a Petroleum – premiada em outros eventos mundiais.

A Cervejaria Bohemia ganhou ouro na categoria German Pils com sua estreante Magna Pils, uma cerveja equilibrada e leve de coloração dourada, que mistura o dulçor do malte com o amargor do lúpulo.

Os demais prêmios foram para a X Wäls (prata); Colorado Appia (bronze); Colorado Guanabara Wood Aged (bronze) e Colorado Ithaca (certificado de excelência).

Com o resultado, a Ambev reforça mais uma vez seu conhecimento cervejeiro. O concurso anual contou com um painel de três dias de degustação com 75 conhecedores de cerveja de renome internacional que provaram 1100 líquidos de todo o mundo.

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Beer Week acontecerá em Brasília nos dias 10 a 13 de novembro

De 10 a 13 de novembro, Brasília receberá o Beer Week, festival dedicado ao conhecimento da cultura cervejeira. O evento, patrocinado pela Saga Jeep e pela Stadt Cervejaria, será realizado no CasaPark. O festival trará estandes de cervejarias locais e nacionais, workshops, palestras com mestres cervejeiros da cidade e shows para entreter o público.

Em sua primeira edição, o objetivo é oferecer aos apreciadores da bebida um ambiente intimista no qual o público poderá apreciar diferentes cervejas enquanto assiste palestras de especialistas ou um pocket show em formato acústico. No evento, estarão presentes 14

estandes de cervejarias locais e nacionais e dois de comida, um de frios e outro de culinária alemã.

A preferência do organizador do evento, Pedro Vianna, foi por cervejarias locais. Entre elas estão: StadtBier, JinBeer e Colombina. "Senti falta de um evento mais intimista, e vi que as cervejarias da cidade não tinham um lugar para apresentar os produtos”, explica. Além delas, cervejarias de todo Brasil e a marca internacional Brooklyn Brewery estará presente.

No evento, o público também terá a oportunidade de conhecer a primeira escola de cultura cervejeira de Brasília. Desde março deste ano, a House of Beer oferece diferentes cursos aos amantes da bebida. Dentro do Beer Week, os visitantes terão direito de assistir e conhecer alguns deles, como a palestra de introdução à cultura cervejeira.

O Beer Week é uma realização da P13 Produções, Union Produções e Eventos Gurgel. E conta, ainda, como apoio do Casa Park.

Serviço

BeerWeek

Data: 10 a 13 de novembro
Onde: Casa Park
Classificação:18 anos (abaixo de 18 anos tem que estar acompanhado dos responsáveis, abaixo de 14 anos não paga entrada)

Ingressos:
R$30,00 – acesso para um dia
R$70,00 – passaporte para os quatro dias (com direito a um copo de vidro de cerveja Beer Week)

Programação Musical:
Dia10 - Funk in Trio (20h até o final do evento)
Dia11 - Projeto Satya com Tiago Freitas (20h até o final do evento)
Dia12 - Projeto Trio com Fábio Cavanha da banda Salve e Renato Azambuja e Jorge Bittar da banda Surf Sessions (19h até o final do evento)
Dia13 – Funk in Trio (19h até o final do evento)

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Confraria27 faz super evento online para comemorar 15 anos de Cevada Pura.

Confraria27 faz super evento online para comemorar 15 anos de Cevada
Pura.

Conhecido por suas confrarias online, que vem engajando centenas de cervejeiros a experimentar um estilo diferente de cerveja a cada mês, em novembro, o Grupo Confraria27 faz um evento inédito para comemorar os 15 anos da cervejaria Cevada Pura: é a Cevada Week.

Há poucos meses, o grupo Confraria27 surgiu com uma missão: juntar cervejeiros de várias partes do país para, todo mês, no dia 27, experimentar e compartilhar suas impressões sobre um dos muitos estilos de cerveja, através do Instagram.

Para esse ofício, o grupo reuniu vinte e sete dos mais influentes e variados perfis cervejeiros da atualidade, entre eles estão @Cerveja_o_Liquido_Sagrado, @Cacador_de_Cerveja, @MariaCevada, @HomemCerveja, @Tcherveja e @CervejeiraNerd e muitos outros. Juntos, o grupo já gera ótimos resultados tanto para confrades e seguidores, quanto para marcas que já patrocinaram o evento.

Para a primeira confraria de novembro, o grupo foi convidado pela Cevada Pura para conhecer e compartilhar suas impressões sobre os principais rótulos da marca: Lemondrop, Pilsen, English IPA, Belgian Tripel, Irish Red Ale, Oatmeal Stout e American IPA.

A confraria online acontece nos dias 3 e 4 de novembro, faz uma pausa no fim de semana e continua de 7 até 11 de novembro, sexta-feira. Serão sete dias de degustações e postagens, compartilhadas pelos confrades com seus quase 600 mil seguidores acumulados entre todos os perfis envolvidos.

O evento no Instagram termina na sexta (11), mas continua ao vivo no sábado (12), direto da Cevada Pura Fest, a festa que comemora os 15 anos da Cevada Pura. O evento acontece na fábrica da cervejaria, em Piracicaba, São Paulo.

Além dos confrades, os seguidores também podem participar postando seus rótulos da Cevada Pura com as hashtags do evento: #CevadaNaConfraria27 #Confraria27.

E para quem quiser participar do evento na cervejaria, os ingressos já estão à venda em http://bit.ly/CevadaPura.

Sobre a Confraria27

Um grupo com vinte sete dos mais influentes e variados perfis cervejeiros do Instagram, reunidos para compartilhar suas experiências e divulgar a cultura cervejeira. Todo mês, no dia 27, eles se reúnem para 24 horas de postagens da sua tradicional confraria de estilo.

Acompanhe em @confraria27 e nos perfis dos confrades: @cacador_de_cerveja @o_cervejonauta @mariacevada @wiggbeer @1000BeerLabels @CevadaPura @horadogole@brejatorium @adegadabreja @the_breja @Umgoleoumais @unidospelolupulo @tcherveja @homemcerveja @LajeHomePub @blogmundodacerveja @bar_do_magrao @colecionadores_de_copos @cervejeiranerd @cervanossadecadadia @likeabossonbeer @cerveja_o_liquido_sagrado @vaiumabrejaai @9ninebeers @maridouradom @geladiferente

Para mais informações: instagram.com/confraria27

Serviço

#CevadaNaConfraria27
Dias 3 e 4/11 e 7 a 11/11, no perfil @confraria27 do Instagram.

#Cevada Pura Fest – 15 anos
9 horas de Open Bar e Open Food, com comidas alemãs, música ao vivo e brassagem com Wayne Wambles, Cervejeiro da Cigar City - Tampa na Flórida, EUA.
Dia 12/11, na Fábrica Cevada Pura, em Piracicaba.

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Cervejaria Colorado e Uber: parceria em Ribeirão Preto

A Uber aterrissou oficialmente em Ribeirão Preto no dia 16/09 e, seguindo a tradição de convidar um anfitrião ícone na cidade para a primeira viagem, o serviço chamou Marcelo Carneiro para fazer as vezes de rider zero de Ribeirão. Fundador da Colorado há 20 anos, o cervejeiro revolucionou a cena da cerveja no Brasil e colocou a cidade na rota das cervejarias artesanais brasileiras. Marcelo que sempre surpreendeu o público ao colocar ingredientes brasileiros em suas cervejas, não deixou de surpreender desta vez. Ele ‘convidou’ o Urso, personagem fictício e mascote da Cervejaria, para embarcar ao lado dele no primeiro Uber que circulou pela cidade.

“A Colorado quer inspirar e convidar as pessoas a perceberem diferentes possibilidades por trás de cada momento da vida, seja em uma nova cerveja, com novos ingredientes, seja nos momentos mais rotineiros. Por isso, fizemos uma parceria com a Uber que provocou as pessoas a verem o transporte pago, por um outro ponto de vista. Saindo do óbvio”, conta Carneiro.

E, para comemorar, a cervejaria e o aplicativo vão presentear os usuários da cidade com viagens gratuitas. Os consumidores que adicionarem o código promocional ORGULHODESER016 ganharão um desconto de até R$15 nas duas primeiras viagens, perfeito para ir e voltar do Happy Hour de maneira segura. A ação é válida até o dia 16 de Outubro de 2016 e apenas para novos usuários.

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Nüremberg lança seu quarto rótulo em São Paulo

Nüremberg lança seu quarto rótulo em São Paulo

Chega ao mercado cervejeiro, a partir do dia 9 de setembro, o novo rótulo desenvolvido pela Cervejaria Nüremberg, de Campinas (SP). Mahal, no estilo Indian Pale Ale (IPA), é a quarta cerveja criada pela fábrica e promete surpreender o paladar. O evento de lançamento acontece a partir das 19h30, no Complexo Mada 293, em São Paulo.

A escolha do nome Mahal carrega o simbolismo, requinte e a exuberância da Índia. Enriquecida com 4 lúpulos nobres, de aspecto seco moderado, Mahal traz o ímpar do lúpulo com o brilhante aroma floral de Hibisco.

Conhecida por produzir rótulos equilibrados, a Nüremberg aposta no equilíbrio entre a Escola Inglesa e a Escola Americana de cervejaria. “Trouxemos da Escola Inglesa uma cerveja um pouco mais seca, e da Escola Americana uma cerveja com um amargor um pouco mais elevado. Também foi trabalhado o perfil sensorial. É uma cerveja composta por quatro estilos de malte e foram selecionados os lúpulos Columbus, Challenger, Kent Golding. Na última etapa, fizemos o dry hopping do lúpulo Citra, um lúpulo que entrega um perfil muito interessante à Cerveja”, destaca Tiago Silva, sócio-fundador da Nüremberg.

No paladar, a Cervejaria traz o diferencial de entrar no processo de fervura com a flor de hibisco. “Tanto no início, quanto no final da fervura, que é o que vai nos dar no retrogosto, um terroso, por parte da flor, um gramíneo também, que de uma forma simplista podemos dizer que teremos um “azedinho”, um retrogosto que remete justamente a essa questão do hibisco”, ressalta Silva.

A Mahal é uma cerveja com o perfil equilibrado, de boa carbonatação, com espuma persistente. Apresenta IBU de 52, EBC de 25 e uma graduação alcóolica de 6.5 para agradar a maioria do público. A Cervejaria Nüremberg está entre as 30 cervejarias selecionadas para participar do 5º Encontro de Cerveja Artesanal São Paulo, que ocorre no dia 10 de setembro, no Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo. Na ocasião, os participantes poderão degustar os rótulos Pilsner Premium, Weissbier, Vetto (Belgian Blond Ale) e Mahal (IPA).

Sobre a cervejaria

A Nüremberg surgiu em 2011, quando os irmãos Tiago Silva e Alexandre Silva, juntamente com o amigo Adriano Pimenta - ambos do ABC paulista - se reuniam para testar e estudar receitas de cervejas especiais.

O interesse no conhecimento sobre o universo cervejeiro e na escola alemã de cervejaria fez com que os amigos iniciassem a produção caseira da marca “Nossa Cerveja”. Com o crescimento das encomendas, não demorou para investirem no projeto de fábrica.

Localizada em Campinas, a fábrica da Nüremberg foi inaugurada em 2015 com a produção dos rótulos Pilsner Premium e Weissbier. No mesmo ano, foi lançado o rótulo Vetto, cerveja no estilo Belgian Blond Ale. O quarto rótulo da marca, a cerveja Mahal (Indian Pale Ale) tem previsão de lançamento para setembro.

Serviço

Evento de lançamento da Cerveja Mahal
Dia 9 de setembro, a partir das 19:30
Local: Complexo Mada 293
Rua Purpurina, 293, São Paulo

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