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quarta-feira, 2 de maio de 2018

Cerveja especial é criada para que seja possível tomar uma "gelada" no espaço

Saborear uma "gelada" ao ar livre, olhando as estrelas, é uma sensação incrível. Mas a experiência deve ser ainda mais incrível se o cenário for o espaço acima da órbita da Terra. Pensando nisso, uma empresa visa trazer uma experiência real de happy hour espacial aos cervejeiros de plantão. Tudo isso graças a uma equipe que está trabalhando em um sistema de armazenamento de cerveja conhecido como space pint glass, construído com tecnologia de tanques de combustível voltados à exploração espacial. O objetivo desta missão é fornecer um derramamento perfeito da cerveja mesmo na gravidade zero.

As responsáveis pela empreitada são a 4 Pines Brewing Company e a Saber Astronautics, que, juntas, procuram mesclar o melhor dos dois mundos: a cerveja e o espaço. A ideia é criar a primeira cerveja espacial que será apreciada no espaço assim como as que são comercializadas na Terra, intitulada de Vostok Space Beer. Apesar de remeter aos russos, o batismo da bebida oriunda de Manly Beach, na Austrália, e foi uma homenagem à primeira espaçonave tripulada. 

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sexta-feira, 1 de setembro de 2017

Cervejaria Brahma lança rótulo alemão para as Oktoberfests

Cervejaria Brahma lança rótulo alemão para as Oktoberfests


A novidade será uma edição especial e limitada da cerveja Brahma Extra que será vendida nas festas que acontecem nas cidades de Igrejinha, Santa Cruz do Sul e São Paulo


Para celebrar as edições brasileiras da Oktoberfest, o maior evento que celebra a cerveja no mundo, a cervejaria Brahma está produzindo um novo rótulo limitado: a Brahma Extra Märzen Lager. O estilo Märzen é o símbolo da tradicional festa da cerveja. De acordo com a história, a Märzen Lager era produzida em março e era armazenada e consumida até outubro. Esse era o período em que a produção de cervejas era proibida na Europa - por conta do calor, que afetava a produção do líquido – e as cervejarias aproveitavam o malte e o lúpulo restante e faziam a Märzen para não ter desperdício. Como as cervejarias reabriam em outubro, virou tradição que os últimos barris de Märzen fossem consumidos nas Oktoberfests.


A Brahma Extra Märzen Lager tem um tom acobreado, notas maltadas e um teor alcoólico médio de 6%. O mestre cervejeiro de Brahma Extra, Luis Craveiro, explica que buscou a combinação e balanço ideal dos ingredientes e em uma receita exclusiva, que concedeu ao líquido características marcantes. “Fizemos a receita da Brahma Extra Märzen Lager para os apreciadores de cerveja que buscam novos líquidos terem uma experiência completa e exclusiva durante as festas, ressaltando todo o conhecimento cervejeiro de Brahma”, explica.

A cerveja será vendida apenas durante as Oktoberfests em Igrejinha e Santa Cruz do Sul, no Rio Grande do Sul, e na festa de da capital paulista. A Brahma Extra Märzen Lager será vendida nas versões long neck e chopp, a gosto dos consumidores. Para quem também quiser curtir a tradição em casa, o Empório da Cerveja comercializará uma versão especial com duas garrafas e uma caneca personalizada durante todo o mês de outubro. Alguns supermercados de São Paulo e do Sul também disponibilizarão o lançamento para as vendas. Já o tradicional Brahma Chopp e as outras variantes da cervejaria Brahma também serão presença confirmada nas três festas.


“Temos muito orgulho da história de Brahma e a Brahma Extra Märzen Lager é mais uma opção de sabor para os amantes de cerveja”, diz Felipe Hatab, gerente e Marketing de Brahma Extra. A Cervejaria Brahma produz um portfólio diverso, com a refrescante Brahma Pilsen, o cremoso Chopp da Brahma, a surpreendente Brahma 0,0%, as encorpadas Brahma Extra, a tradicional Brahma Malzbier e o inacreditável Chopp Brahma Black. Durante as Oktoberfests, a família ganha mais essa incrível opção.

Datas:
Oktoberfest São Paulo: 29/9 a 8/10
Oktoberfest Igrejinha – RS: 20/10 a 29/10
Oktoberfest Santa Cruz do Sul – RS: 4/10 a 15/10
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sexta-feira, 26 de maio de 2017

5 harmonizações de cerveja com espetinhos

5 harmonizações de cerveja com espetinhos


Churrasco e cerveja, companheiros inseparáveis!


O espetinho é uma forma muito prática e simplificada de fazer churrasco – tem os de legumes, queijos, diferentes cortes de carne, entre outros –, uma ótima opção para harmonizar com boas cervejas. Confira aqui algumas opções de harmonizações de cerveja com espetinhos sugeridos por Daniel Wolff, sommelier de cervejas e diretor da rede Mestre-Cervejeiro.com!

Espetinho de frango x Moagem Guavira Wit



Para iniciar o churrasco, vamos de espetinho de frango ao molho Masala Chutney, que é bastante condimentado e levemente picante e uma Witbier como a Moagem Guavira Wit. O aroma cítrico e condimentado da cerveja combinam com as especiarias do molho, enquanto o leve dulçor do maltes absorve a picância do gengibre e combina com o gosto caramelizado do frango grelhado.
Outras opções: Hefeweizen, Bohemian Pilsner

Espetinho de coração x Anchor Liberty Ale



O espetinho de coração é uma iguaria clássica do churrasco brasileiro, muitos estrangeiros não gostam, mas nós adoramos. Como sempre vem bem temperado é uma delícia, e junto com um molho agridoce e levemente apimentado como o Biquinho e Cachaça Barbecue então, fica ainda melhor. O conjunto da obra pede uma cerveja um pouco mais intensa como a Anchor Liberty Ale. Esta cerveja, que foi lançada nos anos 1970 como American IPA mas hoje é considerada uma American Pale Ale (APA), apresenta aromas cítricos em destaque e na boca baixo dulçor e médio amargor. Aqui o lúpulo é o protagonista combinando com os temperos da carne, cortando sua untuosidade e equilibrando o dulçor do molho.
Outras opções: Vienna Lager, Porter

Espetinho de alcatra x Fürst English Ale



Um dos cortes bovinos mais populares para se assar na grelha, a alcatra é uma carne muito saborosa e suculenta que rende ótimos espetinhos. Uma ótima opção de estilo de cerveja para harmonizar com este corte é a Fürst English Ale, do estilo Extra Special Bitter (ESB). Para incrementar a experiência ainda servimos a carne com um pouco de pimenta Chipotle com goiaba. O perfil maltado da cerveja, remetendo a caramelo, combina perfeitamente com o sabor caramelizado da carne grelhada, enquanto suaviza a picância da pimenta.
Outras opções: American IPA, Bock

Espetinho de linguiça x Dogma The Wallace



Existe uma grande variedade de linguiças no mundo – só na Alemanha são mais de 1.000 – e suas diferentes características pedem diferentes estilos de cerveja para harmonizar. Aqui temos linguiça calabresa cheia de sabor, picante e levemente salgada e escolhemos o molho de pimenta Habanero e Bacon que tem perfil defumado para intensificar o sabor. Uma combinação dessas pede uma cerveja potente e maltada, escolhemos a Dogma The Wallace. As variedades de maltes que são característicos do estilo Strong Scotch Ale tem perfil caramelado, adocicado e leve defumado. O dulçor presente da cerveja suaviza a picância do molho e o alto teor alcoólico ajuda a limpar o palato e os gostos defumados se complementam. Para uma experiência igualmente incrível prove também com uma Rauchbier.
Outras opções: Dubbel, Rauchbier

Espetinho de queijo coalho x Harviestoun Old Engine Oil



O queijo coalho é um clássico do Nordeste brasileiro e apreciado por todo o país. Rico em sabor, salgado e com textura firme, é um queijo ideal para colocar na brasa. Molhos doces e apimentados fazem um ótimo acompanhamento, por isso escolhemos o molho De Cabrón Sweet Chili que é quase uma geleia de pimenta. Harmonizações de cerveja com queijo geralmente são muito boas, mas esta aqui ficou sensacional. O médio dulçor da cerveja se equilibra com o dulçor e picância do molho, enquanto o gosto do queijo se mistura com o perfil torrado dos maltes da cerveja, gerando um novo sabor que lembra doce de leite e permanece na boca. Uma ótima opção tanto para começar quanto para terminar os trabalhos!
Outras opções: Saison, Belgian Dark Strong Ale

E aí, deu água na boca? Selecionamos aqui apenas 5 opções de harmonizações de cerveja com espetinhos, mas as possibilidades são diversas. Use sua criatividade, pegue algumas cervejas e molhos na loja Mestre-Cervejeiro.com mais próxima e experimente. Bom apetite e um brinde!
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quarta-feira, 24 de maio de 2017

Cervejaria Ambev é a mais premiada do Brasil na Australian Internacional Beer Awards

Cervejaria Ambev é a mais premiada do Brasil na Australian Internacional Beer Awards 


A cervejaria Ambev foi a maior premiada do Brasil na Australian Internacional Beer Awards de 2017, conquistando nove medalhes em sua estreia na competição, que é um dos maiores cursos cervejeiros do mundo.

Colorado faturou quatro medalhas de bronze, sendo três na categoria Best Specialty Beer - Eugênia, Nassau e Guanabara Wood Aged - e uma na categoria Best Stout - Ithaca.

Wälls também levou quatro medalhas de bronze - Barrel Wheat e Fruit Vintage em Best Specialty Beer; Dubbel e Quadruppel Barrel Aged Bourbon Best em Belgian/French Style Ale.

Bohemia completa a lista das cervejas de Ambev premiadas com a Aura Lager, bronze em Best European-Style Lager.
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terça-feira, 22 de novembro de 2016

Ambev é a cervejaria mais premiada no The Brussels Beer Challenge

Ambev é a cervejaria mais premiada no The Brussels Beer Challenge

A Ambev consagrou-se como o grande destaque do The Brussels Beer Challenge, o principal concurso cervejeiro da Bélgica. Ao todo, a cervejaria brasileira ganhou sete medalhas com as Cervejarias Bohemia, Wäls e Colorado.


A mineira Wäls ganhou o ouro com a Petroleum – premiada em outros eventos mundiais.


A Cervejaria Bohemia ganhou ouro na categoria German Pils com sua estreante Magna Pils, uma cerveja equilibrada e leve de coloração dourada, que mistura o dulçor do malte com o amargor do lúpulo.


Os demais prêmios foram para a X Wäls (prata); Colorado Appia (bronze); Colorado Guanabara Wood Aged (bronze) e Colorado Ithaca (certificado de excelência).

Com o resultado, a Ambev reforça mais uma vez seu conhecimento cervejeiro. O concurso anual contou com um painel de três dias de degustação com 75 conhecedores de cerveja de renome internacional que provaram 1100 líquidos de todo o mundo.

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quarta-feira, 31 de agosto de 2016

Mestre-Cervejeiro.Com abre sua primeira loja em São Carlos


Mestre-Cervejeiro.Com abre sua primeira loja em São Carlos


Novo empreendimento da rede soma doze lojas em operação no interior paulista


A Mestre-Cervejeiro.com, loja de cerveja artesanal, abrirá, dia 01 de setembro, sua primeira unidade em São Carlos, interior de São Paulo. Titulada como um importante centro industrial e econômico, a cidade soma doze lojas da rede em operação no interior de São Paulo "Acreditamos muito no potencial do interior paulista. A população tem alto poder aquisitivo e percebemos um crescimento significativo da procura por cervejas artesanais. Além disso a região é um dos principais pólos produtivos de cerveja artesanal no país. Pretendemos expandir ainda este ano para outras cidades interioranas", diz Daniel Wolff, diretor da rede.

Localizada no Boulevard Shopping, Loja 02, a loja de 69 m2 abrirá com mais de 180 rótulos - com destaques para Dogma (São Paulo, SP), Bastards (Pinhais/PR), Founders (EUA) e Weihenstephaner (Alemanha) -, além de um mix de produtos, como camisetas da marca, kits cervejeiros, taças, copos, e petiscos gourmet.

Para a franqueada Maria Augusta Miranda, a expectativa é, além de legitimar o universo cervejeiro na região, enaltecer a mulher no mercado de cervejas artesanais. "Escolhi o Mestre-Cervejeiro.com por ser uma rede de franquia inovadora, que, além de oferecer uma grande variedade de rótulos de cervejas especiais, é referência nacional na promoção da cultura da cerveja. Esta é a principal razão pela qual resolvi trazê-la para São Carlos, para fortalecer ainda mais e disseminar essa cultura na região. Minha paixão pelas cervejas especiais surgiu há alguns anos em uma viagem para fora do país e desde então só cresceu. Hoje sou sommelier de cerveja pela ABS-SP (Associação Brasileira de Sommelier) em parceria com o Instituto da Cerveja Brasil e a ASI (Association de la Sommellerie Internationale - França) e pretendo continuar estudando para aprimorar o meu conhecimento", reforça Maria.


O Mestre-Cervejeiro.com oferece dois modelos de franquia - os formatos de loja de rua e de quiosque. Os interessados em abrir uma franquia do Mestre-Cervejeiro.com deverão preencher um rápido cadastro no site www.mestre-cervejeiro.com/franquias ou entrar em contato pelo email: contato@mestre-cervejeiro.com
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terça-feira, 30 de agosto de 2016

Cervejas da família 1906 ganham medalha de ouro no World Beer Challenge


Cervejas da família 1906 ganham medalha de ouro no World Beer Challenge


1906 Red Vintage e 1906 Reserva Especial, da cervejaria espanhola Estrella Galicia, foram reconhecidas pela qualidade e sabor


São Paulo, agosto de 2016 – As cervejas da família 1906, da cervejaria espanhola Estrella Galicia, foram premiadas no campeonato internacional World Beer Challenge 2016, em Londres. A premiação, que acontece há mais de 20 anos, é reconhecida pelo compromisso com a variedade das cervejas avaliadas, por isso, uma das condições é que estejam inscritas no mínimo amostras de 30 países. Neste ano, as cervejas 1906 Red vintage e 1906 Reserva Especial alcançaram medalhas de ouro, com 97 e 96 pontos em 100, respectivamente, superando em qualidade e sabor as cerca de 500 marcas de cervejas concorrentes do mundo todo que foram avaliadas.

Na premiação, as cervejas da família 1906 foram destacadas das demais por suas características únicas: 1906 Red Vintage, por seu carácter único, com notas sutis de caramelo e café fluindo em aromas florais, e 1906 Reserva Especial, por seu sabor e amargura intensos, porém equilibrados. A cerveja 1906 Black Coupage, última adição da família 1906, obteve uma medalha de prata na premiação. Com 94 pontos em 100, a cerveja foi reconhecida por seu aroma tostado, amargor pronunciado, com notas sutis de alcaçuz e cacau.

Este é mais um prêmio que a família 1906, da cervejaria Estrella Galicia recebe nos últimos anos, colecionando nomeações nos mais prestigiados concursos cervejeiros do mundo, como Monde Selection e Superior Taste Award. “Oferecer produtos de qualidade premium, de sabor superior, está intrínseco no DNA da Estrella Galicia, tanto na Europa quanto no Brasil”, explica o diretor de marketing de Estrella Galicia no Brasil, Juan Paz.
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terça-feira, 2 de agosto de 2016

Boa Vista recebe primeira loja Mestre-Cervejeiro.Com


Boa Vista recebe primeira loja Mestre-Cervejeiro.Com


Será a primeira unidade da rede de franquia especializada em cervejas artesanais em Roraima, a terceira na região Norte do país


No dia 03 de agosto, a rede de lojas de cervejas artesanais Mestre-Cervejeiro.com abre as portas da sua primeira unidade em Roraima, na capital Boa Vista. Às margens do Rio Branco, a bela cidade toda planejada em formato de leque - em homenagem à Paris -, abriga hoje a maioria da população do Estado e já conta com algumas opções de lojas revendedoras de cervejas artesanais, além de produtoras locais.

“Chegamos ao Estado para somar, trazendo novidades em rótulos para os moradores do município. Temos hoje um dos maiores catálogos de cervejas do mercado. São mais de mil rótulos nacionais e importados, entre os quais o franqueado pode selecionar as que mais se adequam ao perfil de consumo local, sempre amparado pelo suporte e know-how da rede. As negociações feitas em rede e o desenvolvimento de produtos exclusivos da marca asseguram preços competitivos tanto para o franqueado quanto para o consumidor, mesmo em regiões mais afastadas do eixo Rio-São Paulo, onde estão concentrados boa parte dos fornecedores”, afirma Daniel Wolff, diretor da rede.

Localizada na​ Av. Major Williams, 937 - B, ​no centro, a loja de 103 m² contará com cerca de​ 150 rótulos - com destaques para Mestre-Cervejeiro.com Double IPA (Porto Alegre/RS), delícias ácidas de verão da Morada (Curitiba/PR), Duchesse de Bourgogne (Bélgica) e Weihenstephaner (Alemanha) -, além de um mix de produtos, como camisetas da marca, kits cervejeiros, taças, copos, e petiscos gourmet.

Os ​três​ franqueados da loja - Luiz Alberto Freitas, Rafael ​Alves e Vitor Hugo Perin,​ são empresários em outros ramos, ​mas apaixonados por cervejas ​artesanais. "Assinamos clubes virtuais e ​somos ​cervejeiros caseiros​. Fazemos cerveja de panela​ em casa desde 2013​. Sou sommelier de cervejas pelo Instituto da Cerveja Brasil e buscava, junto com meus sócios, algo para empreender ​nesse universo. ​O Mestre-Cervejeiro.com foi a escolha natural, pois atendeu aos nossos anseios e ficamos muito surpresos ​com a forma ​como a cultura da cerveja é bem trabalhada na franquia. Esperamos ​com esse novo projeto atender a demanda do público roraimense por cervejas especiais e presentes relacionados​", afirma Luiz Alberto.

O Mestre-Cervejeiro.com oferece dois modelos de franquia - os formatos de loja de rua e de quiosque. Além de fechar 2015 com 40 unidades em funcionamento, a rede espera chegar até dezembro deste ano com 70 contratos assinados para abertura de novas lojas, a maioria nas regiões Sul e Sudeste. Os interessados em abrir uma franquia do Mestre-Cervejeiro.com deverão preencher um rápido cadastro no site www.mestre-cervejeiro.com/franquias ou entrar em contato pelo email: contato@mestre-cervejeiro.com

Serviço:
Mestre-Cervejeiro.com Boa Vista
Endereço: Av. Major Williams, 937 - B, ​no Centro
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sábado, 18 de junho de 2016

Mestre-Cervejeiro.Com inaugura quarta loja em São Paulo


Mestre-Cervejeiro.Com inaugura quarta loja em São Paulo


Rede de cervejas artesanais marca presença na capital e segue plano de expansão


Seguindo o plano de expansão na capital paulista, a rede de franquias Mestre-Cervejeiro.com irá inaugurar sua quarta loja na cidade, no Jardim Paulista, no dia 23 de junho. Com três lojas já ativas na cidade, Daniel Wolff, fundador da rede, garante que o plano de expansão continua. "Queremos crescer ainda mais no Sudeste. São Paulo é um polo importantíssimo, onde a disseminação da cultura da cerveja já está avançada. Pretendemos abrir mais lojas na região ainda este ano", afirma.

Localizada na Alameda Franca , 1024, a loja de 52 metros quadrados, que conta com 120  rótulos de cervejas especiais – com destaques para Mestre-Cervejeiro.com Double IPA (Porto Alegre/RS), Dogma (São Paulo, SP) e Duchesse de Bourgogne (Bélgica) –, está em uma região de intensa movimentação e uma vida noturna rica.

Para o franqueado Carlos Eduardo Morfim Schramm o novo empreendimento agregará para o publico da região, levando o melhor do universo da cerveja artesanal "Escolhi o Mestre-Cervejeiro.com por sua apresentação, por ser um local que traz conhecimento e cervejas de qualidade. Eu era cervejeiro caseiro e me formei sommelier, acredito muito no potencial da loja, estamos perto de vias gastronômicas e muito empenhados em disponibilizar os melhores rótulos em um ambiente acolhedor e agradável", ressalta Carlos.

O Mestre-Cervejeiro.com oferece dois modelos de franquia - os formatos de loja de rua e de quiosque. Além de fechar 2015 com 40 unidades em funcionamento, a rede espera chegar até dezembro deste ano com 70 contratos assinados para abertura de lojas em 2016, a maioria nas regiões Sul e Sudeste. Os interessados em abrir uma franquia do MestreCervejeiro.com deverão preencher um rápido cadastro no site www.mestrecervejeiro.com/franquias ou entrar em contato pelo email: contato@mestrecervejeiro.com

Serviço: 
Mestre-Cervejeiro.com Jardim Paulista
Endereço: Alameda Franca, 1024 - Jardim Paulista - 01422-002 - São Paulo/SP
Fone: (11) 3895-6206
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domingo, 5 de junho de 2016

Lojas Mestre-Cervejeiro.Com lançam novo modelo de Growler


Lojas Mestre-Cervejeiro.Com lançam novo modelo de Growler


Garrafão reutilizável permite levar o chope para casa


Você sabe o que são growlers? São recipientes com tampa de pressão que permitem ao consumidor transportar o chope fresco, para onde quiser, evitando que se percam qualidades importantes da bebida, como carbonatação, frescor, aroma e sabor. Dentro desses garrafões, a bebida se mantém própria para consumo por, aproximadamente, uma semana quando fechada. Após aberto o consumo deve ser imediato.

Os growlers, que são feitos de cerâmica, vidro ou, até, alumínio, e cuja capacidade varia de um a cinco litros, são muito comuns em países europeus em que se tem enraizada a cultura cervejeira, e também nos Estados Unidos. "No Brasil, ainda são poucos os locais que vendem e abastecem esses recipientes - embora esses pontos estejam crescendo gradativamente e a nossa intenção é que todas as nossas lojas trabalhem com recarga de growlers.", afirma Daniel Wolff, fundador da rede Mestre-Cervejeiro.com.

Pensando nessa demanda, a rede de lojas especializada em cervejas artesanais Mestre-Cervejeiro.com acaba de lançar o seu segundo modelo de growler, para o Dia dos Namorados (12 de junho). O novo modelo foi desenvolvido em vidro - mais resistente ao envase -, possui etiqueta com número de série, vem numa caixa de decorativa e tem capacidade para 2 litros. É ideal para presentear e promove diferentes ocasiões de consumo para o cliente, ele pode levar chope fresco para onde quiser! A rede também já contava com um modelo em cerâmica.

Além de adquirir o recipiente nas lojas da rede Mestre-Cervejeiro.com, o cliente também pode encher o garrafão nas unidades da rede com as opções de chopes do dia.
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quinta-feira, 2 de junho de 2016

Mestre-Cervejeiro.Com abre sua segunda loja no Mato Grosso do Sul


Mestre-Cervejeiro.Com abre sua segunda loja no Mato Grosso do Sul


Rede de cervejas artesanais expande na Região Centro-Oeste 


No dia 2 de Junho, a partir das 19h00, a rede de franquias de cerveja artesanal, Mestre-Cervejeiro.com, abrirá sua primeira unidade em Dourados, Mato Grosso do Sul. A cidade, que possui o título de Portal do Mercosul, está entre as unidades que apresentam as maiores taxas de urbanização do país.

Localizada na rua Rua Monte Alegre 2555, Sala 8, a loja de 52 metros quadrados conta com 160 rótulos de cervejas especiais - com destaques para Mestre-Cervejeiro.com Session Porter (Curitiba, PR), Moagem (Campo Grande, MS), Dieu du Ciel! (Canadá), Delirium Tremens (Bélgica) -, além de um mix de produtos, como camisetas da marca, kits cervejeiros, taças, copos, e petiscos gourmet.

Os franqueados Fernando Pavani e Bruno Rojas explicam a escolha pela franquia: "A opção pelo Mestre-Cervejeiro.com surgiu de uma visita que fiz à Cascavel, então conheci a loja de lá, o atendimento prestado realmente faz jus ao slogan da Cultura da Cerveja. Quando retornei à Dourados eu já comecei a me mexer para montar uma loja igual", afirma Fernando. "Já tinha experimentado algumas cervejas artesanais e lido alguma coisa a respeito. Quando fui a Blumenau na Oktoberfest e visitei algumas lojas, e desde que definimos abrir a loja tenho pesquisado mais sobre o assunto e procurado degustar diferentes rótulos. Não temos muitas opções aqui na cidade, o que nos deixa com a expectativa em alta por ser a primeira loja da região a trabalhar com a cultura da cerveja', completou Bruno.

O Mestre-Cervejeiro.com oferece dois modelos de franquia - os formatos de loja de rua e de quiosque. Além de fechar 2015 com 40 unidades em funcionamento, a rede espera chegar até dezembro deste ano com 70 contratos assinados para abertura de lojas em 2016, a maioria nas regiões Sul e Sudeste. Os interessados em abrir uma franquia do MestreCervejeiro.com deverão preencher um rápido cadastro no site www.mestrecervejeiro.com/franquias ou entrar em contato pelo email: contato@mestrecervejeiro.com

SERVIÇO
Mestre-Cervejeiro.com Dourados
Rua Monte Alegre 2555, Sala 8 - Vila Planalto - 79826-040 - Dourados, MS
Fone: (67) 3038-3227
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sexta-feira, 29 de abril de 2016

Cerveja Therezópolis apresenta sua casa em vídeo institucional


Cerveja Therezópolis apresenta sua casa


A proposta visa consolidar a imagem da Vila St. Gallen como rota cervejeira, turística e gastronômica da Cerveja Therezópolis


A cerveja Therezópolis lança campanha para divulgar seu centro de experiência, gastronomia e lazer: a Vila St. Gallen, localizada na cidade serrana do Rio que dá nome à cerveja. A campanha, criada pela agência Only The Brave, será veiculada nos canais da Globosat (SporTV, GloboNews e GNT).

O filme institucional associa a cerveja Therezópolis com a casa da marca. O vídeo de 30" contextualiza o conceito "Se é especial, merece Therezópolis". O diretor de criação da Only The Brave, André Mota, acredita que a melhor forma de iniciar esse storytelling seja abrindo as portas da Vila St. Gallen. "No filme, os cervejeiros da marca, responsáveis pela criação das cervejas especiais e chopps artesanais, mostram um pouco do processo de produção e da história da Therezópolis", conta.

De acordo com o diretor da cerveja Therezópolis, Mozart Rodrigues, a estratégia da empresa com o filme é consolidar a Vila St. Gallen como o centro de experiência da marca e transformá-lo em um dos principais destinos cervejeiros do Brasil. "As principais cervejas especiais do mundo abrem suas casas para seus fãs. Com a Therezópolis não poderia ser diferente. A Vila reúne tudo que um apreciador de cerveja valoriza e oferece um ambiente ideal para a celebração dos momentos especiais".


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sexta-feira, 1 de abril de 2016

Franquia Mestre-Cervejeiro.Com divulga campanha "Mês da Pureza Alemã" no mês Abril


Mestre-Cervejeiro.Com divulga campanha "Mês da Pureza Alemã”


Rede de franquia anuncia pacote de ações para as comemorações de uma das datas mais importantes do mercado cervejeiro mundial


O Mestre-Cervejeiro.com divulga pacote de ações do “Mês da Cerveja Alemã”, em comemoração aos 500 anos da Reinheitsgebot, lei de pureza da cerveja promulgada no quinto mês de 1516 pelo então Duque da Baviera Wilhelm IV. A campanha publicitária, cuja criação foi desenvolvida pela D-Lab escritório de design homologado da rede, contará com enxoval de PDV com toalha, bandeirola, faixas e testeiras de gôndola, adesivos e bolachas com curiosidades sobre a data. O material ambientará as lojas da rede durante todo o mês de abril.

Além da caracterização das unidades, o Mestre-Cervejeiro.com divulgará em seu site vídeos com curiosidades sobre a data e, ainda, características das cervejas alemãs, com dicas de serviço - copo ideal, temperatura  e harmonização. Workshops relacionado​s​ ao tema também serão ministrados em algumas lojas da rede.

Procura uma Loja Mestre-Cervejeiro perto de você no site mestre-cervejeiro.com
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sexta-feira, 22 de janeiro de 2016

Mestre-Cervejeiro.Com abre sua primeira loja em Teresina


Mestre-Cervejeiro.Com abre sua primeira loja em Teresina 


A rede de franquias de cerveja artesanal inaugura primeira unidade no Piauí


No dia 21 de janeiro, a rede de franquias de lojas de cerveja artesanal, Mestre-Cervejeiro.com, abriu sua primeira unidade no Piauí. Localizada na capital, Teresina, a região é considerada a mais segura do Brasil e a terceira com melhor qualidade de vida do Norte-Nordeste. “Teresina é uma cidade muito importante para nós, além de um forte centro comercial tem uma movimentação turística muito interessante. O público dessa região ainda tem pouco acesso à cerveja artesanal. Acredito no potencial dessa unidade e pretendemos expandir ainda mais no Nordeste”, afirma Daniel Wolff fundador da rede.

Localizada na Avenida Nossa Senhora de Fátima, 2584, no bairro de Fátima, a loja de 105 metros quadrados, mais 20 metros quadrados de área externa, conta com 270 rótulos de cervejas especiais - com destaques para Mestre-Cervejeiro.com 10 anos por DUM (Curitiba/PR), Invicta (Ribeirão Preto/SP), Rogue (EUA), Gouden Carolus (Bélgica).

Para os franqueados Marcel Rufino e Hamilton Fontes, a expectativa é de poder legitimar a cultura cervejeira na região “Experimentei pela primeira vez uma cerveja especial há 6 anos. A busca pelo conhecimento de sua história e fabricação foi algo de imediato. E quando a curiosidade se transformou em paixão, os caminhos para o empreendedorismo se apresentaram. A franquia que nos passou mais segurança e grande potencial foi o Mestre-Cervejeiro.com” ressalta Marcel.  “Faz alguns anos que aprecio cervejas especiais e pesquiso através de livros. Queremos crescer no mercado através da divulgação da marca bem como da Cultura da Cerveja na região”, finaliza Hamilton.

O Mestre-Cervejeiro.com oferece dois modelos de franquia - os formatos de loja de rua e de quiosque. Além de fechar 2016 com 74 unidades em funcionamento, a rede espera chegar até dezembro deste ano com 72 novos contratos assinados para abertura de lojas em 2017, a maioria nas regiões Sul e Sudeste. Os interessados em abrir uma franquia do Mestre-Cervejeiro.com deverão preencher um rápido cadastro no site www.mestre-cervejeiro.com/franquias ou entrar em contato pelo email: contato@mestre-cervejeiro.com


Serviço:
Mestre-Cervejeiro.com Teresina​
Endereço: Av. Nossa Senhora de Fátima, 2584 - Fátima - 64048-180 - Teresina, PI
Fone: (86) 3085-4018
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segunda-feira, 14 de dezembro de 2015

Cervejeira Nerd: Top 10 fotos mais curtidas do Instagram (14/12/2015)

Top 10 fotos mais curtidas do Instagram


Nova coluna no blog apresentando o ranking de fotos do Instagram. Qual você mais gostou?


1. Cerveja do Dedé e Cachaçaria do Déde & Empório



A Cachaçaria do Dedé & Empório fica no Uberlândia Shopping e é um ótimo lugar para Happy Hour ou para assistir o jogo do seu time favorito!

Além das várias cachaças, há ótimas cervejas especiais para beber e essa da foto é a Cerveja do Dedé feita pela Cervejaria Krug, de Belo Horizonte. São 3 cervejas do Dedé: Weiss, Pilsen e Dunkel.

2. Cerveja Backer Capitão Senra



Conheci essa cerveja em minha primeira viagem à Belo Horizonte. Excelente amber lager e de ótima drinkability!

3. Namore alguém que goste de você como eu gosto de cerveja



Uma brincadeira com fundo de verdade... Eu amo cerveja! E você?

4, Cerveja Poderosa e Donna Cerveja



O Donna Cerveja fica em Uberlândia e é o lugar com mais opções de cervejas que conheci na cidade! O preço é ótimo! Vale super a pena conhecer.

A cerveja Poderosa é da De Bora Bier feita na Cervejaria Bodebrown. IPA maravilhosa!

5, Cerveja Piraat e Empório Divino



O Empório Divino, em Uberlândia, entre tantas opções de vinho, me surpreendeu com a quantidade de cervejas especais em suas geladeiras.

A cerveja Piraat é uma cerveja belga bem forte no álcool, com aromas complexos frutados e com condimentos. Sensações difíceis de descrever.

6, Cerveja Baden Baden Chocolate e Chocottone Bauducco



A cerveja Baden Baden Chocolate é uma das cervejas que me conquista pelo seu aroma de chocolate. Cerveja que antes só era edição limitada, hoje é facilmente encontrada nos mercados por aí. Bom pra gente, né?

Harmonizei a cerveja com o Chocottone Mouse e ficou uma combinação perfeita! Sugestão de natal.

7. Cerveja Colorado Ithaca e o escorpiano



Foto relacionada ao post em que comparo o signo à cerveja.

A Cerveja Colorado Ithaca tem personalidade forte! Com dulçor lembando melado e um percentual de alcóol que pode te derrubar a qualquer momento. Cuidado!!!

8. Cerveja Hoegaarden e Outback



A foto mal foi pro Instagram e já está no ranking! Apesar do copo não ser o mais adequado, servir cerveja especial no Outback parece ter animado os entusiastas de cerveja. Sem contar que a cerveja Hoegaarden é uma bela de uma Wit Bier.

9. Cerveja Mea Culpa Ira



Só uma coisa a dizer dessa foto, o que ganhou curtida não parece ser a cerveja...

10. Cerveja Experimento Saison Umbu



Essa cerveja surpreende com o sabor de umbu, fruta típica da Bahia, o que faz ser tão desejada para quem vê. Não é sempre que você encontra umbu por aí, né?
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sexta-feira, 20 de novembro de 2015

Começou o primeiro dia do Mondial de La Bière


Rio recebe pelo terceiro ano consecutivo um dos maiores salões cervejeiros do mundo


Mondial de La Bière se destaca como o mais importante evento para degustação e difusão da cultura cervejeira do país


O Mondial de La Bière chega mais uma vez à capital carioca e já supera o sucesso da segunda edição, que aconteceu em 2014. De 19 a 22 de novembro, os amantes, apreciadores e produtores de cerveja terão a oportunidade de degustar um mundo repleto de sabores, aromas e texturas, pela primeira vez no Pier Mauá, na Zona Portuária do Rio. O espaço reunirá grandes rótulos e personalidades do segmento, uma oportunidade única para provar cervejas exclusivas. O salão cervejeiro é promovido e organizado pela Fagga | GL events Exhibitions.

Com 112 expositores e mais de 800 rótulos de cervejas especiais para degustação, o Mondial oferecerá aos visitantes uma vasta programação. Serão concursos, bate papos, shows, o Petit Pub – apenas com rótulos internacionais e muitos inéditos – e a Beer Boutique, com produtos para que os visitantes possam levar um pouco do festival para casa. Uma experiência única, onde público e produtores se unem em uma grande confraternização. Grandes mestres cervejeiros, personalidades, e rótulos premiados já são presenças confirmadas no evento. Uma delas é a jornalista inglesa Melissa Cole.

No evento, os expositores poderão participar do Mbeer Contest Brazil, concurso reconhecido mundialmente por sua seriedade e importância no meio. Um júri composto de profissionais internacionais e nacionais premiarão cervejas nas categorias ouro e platina no dia 20. Entre os jurados, nomes como Randy Mosher e Spike Buckowski. O grande público poderá também eleger as cervejas de sua preferência, em um concurso popular. As três mais votadas serão anunciadas ao final do evento, no dia 22.

A organização espera um aumento de 30% de público com relação ao ano passado e a expectativa é que os quatro dias de evento recebam mais de 40 mil pessoas. O Píer Mauá será a casa do Mondial de La Bière pela primeira vez. Com uma área de 10 mil metros quadrados, o dobro da edição de 2014, o espaço atendará de forma completa os visitantes.

A maior e melhor estrutura permitiu também dobrar a área de alimentação. O Mondial terá estandes de alimentação assinados por endereços como Aconchego Carioca, Creperia Clichê, Ribz, Bar do Momo, Deli Delicia, Hells Burger e Espirito de Porco.

Para os interessados em conforto, o evento oferecerá um transfer gratuito saindo da Praça Mahatma Gandhi, próxima à estação do Metrô Cinêlandia, no Centro do Rio. O transporte será circular, rodando das 14h às 23h durante os quatro dias de evento.

O Mondial de La Bière apoia a Lei Seca e adverte os visitantes que utilizem transporte público.

Sobre o Mondial de La Bière


Realizado anualmente em Montreal, no Canadá, e em Mulhouse, na França, o evento é único, de entretenimento e degustação. Ele é considerado a porta de entrada para muitas indústrias de cervejas estrangeiras nos países de realização. As edições de 2013, atraíram aproximadamente 160 mil visitantes, 1900 rótulos de cerveja e 500 cervejarias.

No Brasil, o Mondial de La Bière é promovido e organizado pela Fagga | GL events Exhibitions e conta com o patrocínio da Deli Delícia, Nadir Figueiredo e Sebrae.


Serviço
Mondial de La Bière
Data: 19 a 22 de novembro de 2015.
Horário: De quinta a domingo, das 14h às 23h.
Local: Pier Mauá, Armazéns 3 e 4 | Av. Rodrigues Alves, n° 10, Saúde, Rio de Janeiro.
Ingressos: R$ 50. Vendas pelo site www.mondialdelabiererio.com
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Nova franquia da loja Mestre-Cervejeiro.com chega pra somar no mercado de cervejas especiais em Uberlândia


Mercado de Cervejas Artesanais cresce em Uberlândia


Uma das maiores cidade de Minas Gerais esteve em festa para receber a loja Mestre-Cervejeiro.com


Nessa terça-feira, dia 17 de novembro de 2015, Uberlândia ganhou mais um local para se consumir cervejas especiais. A loja Mestre-Cervejeiro.com se instalou em um lugar bem localizado no bairro Fundinho.


Atento ao aumento da procura por cervejas artesanais, Tiago Auricchio não perdeu tempo e trouxe a franquia pra cidade.


A inauguração não podia ser diferente e foi um sucesso! A loja Mestre-Cervejeiro.com recebeu seus convidados e novos clientes com muita opção de cerveja nas geladeiras, além de música ao vivo e hot dogs com linguiça defumada da Angara Foods para harmonizar.


Esteve presente na inauguração o grande idealizador da Mestre-Cervejeiro.com, Daniel Wolff e o responsável pelas cartas de cervejas Vinícius Masutti, que vieram de Curitiba prestigiar o evento e conversar com os clientes.

A loja está aberta de segunda a sábado, das 13h às 21h, e tem vários kits para presente, sem contar as cervejas geladinhas só esperando para serem consumidas!


SERVIÇO
Mestre-Cervejeiro.com
Rua Tiradentes, 300. Bairro Fundinho. Uberlândia/MG
(34) 3217-3197
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domingo, 16 de agosto de 2015

1º Bierfest Brasília movimenta a cidade em setembro


1º Bierfest Brasília movimenta a cidade em setembro


Vem aí o maior festival do Centro-Oeste voltado para cervejas especiais. O evento deve reunir 15 mil pessoas no Arena Lounge do Estádio Nacional de Brasília - Mané Garrincha


Cervejeiros e apreciadores da bebida mais popular do Brasil têm encontro marcado, de 4 a 6 de setembro, no Arena Lounge do Estádio Nacional de Brasília - Mané Garrincha, em Brasília, onde acontece a primeira edição do Bierfest Brasília – evento que promete ser o maior do setor na região Centro-Oeste.

Organizado pela Anima, o festival pretende reunir um público de 15 mil pessoas, sobretudo os amantes de cervejas especiais. “Contaremos com mais de 50 estandes, que representam cerca de 200 rótulos de cervejas, além de restaurantes, oferecendo um ambiente seguro e repleto de novidades para quem gosta da bebida”, conta Gustavo Araújo, um dos organizadores do Bierfest Brasília.

A programação do evento inclui, ainda, shows musicais, rodadas de negócios com bares e restaurantes, além de feira com expositores e, como não poderia deixar de ser, muita cerveja para degustação.

Segundo Araújo, entre as marcas confirmadas estão Tupiniquim, DUM, Colorado, entre outras.

“Teremos a presença de cervejarias de quase todos estados brasileiros, além de cervejas alemãs, belgas e americanas”, esclarece o organizador.

Este ano, o patrono do evento é o chef de cozinha e um dos cervejeiros mais respeitados do Brasil, Ronaldo Rossi. “Há muitos apreciadores da bebida na região do DF. Portanto, o evento chega em boa hora para quem não abre mão de conhecer novidades e degustar cervejas de qualidade excepcional”, afirma o patrono.

A expectativa dos organizadores é movimentar um milhão de reais em vendas.



Parceria – Uma parceria com o site www.ingressorapido.com.br oferece vantagens para quem comprar a entrada para o evento com antecedência. O passaporte para os três dias, dá ao cliente o direito de levar uma caneca estilizada para casa.
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