Mondial de la Bière Rio abre sua 7ª edição carioca

Rótulos premiados no MBeer Contest Brazil são divulgados no primeiro dia do festival

 

O primeiro dia do Mondial de la Bière foi marcado pela divulgação das melhores cervejas, segundo os jurados convidados pelo evento. Recorde de todas edições, 396 rótulos foram inscritos no concurso Mbeer Contest Brazil, uma competição com avaliação baseada nas qualidades intrínsecas da cerveja.
 
O grande destaque da abertura deste ano foi a premiação do concurso. Um júri composto por 12 profissionais nacionais e internacionais premiou os 11 rótulos nas categorias ouro e platina nesta quarta-feira, dia 04, às 21h30 no palco BrewHood. Sem estilos pré-definidos, os juízes fizeram provas às cegas, sem qualquer informação sobre os produtos. A cerimônia foi conduzida por Jeannine Marois, idealizadora e presidente do Mondial de la Bière internacional, e por Luana Cloper, diretora de negócios da GL events.
 
Foram 10 medalhas de ouro e uma de platina - premiação principal do festival. A grande vencedora deste ano, que levou a platina, foi a Timeless Porter, da cervejaria Wonderland Brewery, uma porter com lactose e caramelo.
 
Medalhas de ouro:
- Ris, uma Russian Imperial Stout da cervejaria Hood;
- Guanabara Wood Aged, uma Imperial Stout da cervejaria Colorado;
- White Sunrise, uma Wheat IPA da cervejaria Beach Brothers;
- I’m Sour Baby, uma Sour Ale da cervejaria Three Monkeys;
- Rock Me Baby, uma Barley Wine da cervejaria Antuérpia;
- Mineira Sour Mirante, uma Catharina Sour da cervejaria The Doctor’s Brewery;
- Acid Trip, uma Catharina Sour da cervejaria St. Patrick’s;
- Red Raspberry Velvet, uma Fruitbeer da cervejaria D’Alaje;
- Overburst, uma Kveik Juicy IPA da cervejaria Thirsty Hawks Farm Brewery;
- Gravioh-la-la, uma Catharina Sour da cervejaria Overhop Brewery.
 
 
12 jurados avaliaram as características individuais de cada rótulo:
·         Afonso Dolabella;
·         André Guaxupé;
·         Beatriz Ruiz;
·         Bia Amorim;
·         Diego Simão;
·         Francesca Sanci;
·         José Ricardo Schwarz;
·         Leonardo Botto;
·         Luc “Bim” Lafontaine (Canadá);
·         Luiz Gonzaga Winter;
·         Marlos Monçores;
·         Paulo Schiaveto.
 
A programação musical contou com Trio Frito; Seu Roque; DJ Bhering e Animals.  
 
O Mondial de la Bière apoia a Lei Seca e adverte os visitantes que utilizem transporte público.
 
Sobre o Mondial de la Bière
O Mondial de la Bière é um festival internacional de cervejas artesanais que reúne fabricantes, distribuidores e importadores de cervejas artesanais e premium. Sucesso idealizado no Canadá há 25 edições, e no Brasil desde 2013, o Mondial de la Bière chega à sua sétima edição no Rio de Janeiro e a segunda em São Paulo. Na edição paulista foram mais de 80 cervejarias e 600 rótulos reunidos durante os quatro dias de evento e agora no Rio, mais de 130 cervejarias e 1500 rótulos em cinco dias. Como parte de sua programação, o evento oferece diversas bandas se apresentando no palco, mais de 20 food trucks, além do MBeer Contest Brazil, competição das melhores cervejas expostas, avaliadas por jurados nacionais e internacionais.
 
Sobre a GL events
A GL events é um dos maiores grupos do setor de eventos no mundo, com sede em Lyon (França) e faturamento de 939 milhões de euros em 2014. A companhia está presente em 53 cidades espalhadas por 24 países, nos quais administra 40 espaços para eventos.  Com quatro mil colaboradores, o grupo já realizou mais de quatro mil eventos.
 
Serviço:
Data: 4 a 8 de setembro de 2019.
Horário: 4, 5 e 6 de setembro: 16h à 0H | 7 de setembro: 14h à 0h | 8 de setembro: 12h às 21h.
Local: Píer Mauá, Armazéns 2, 3 e 4 | Av. Rodrigues Alves, n° 10, Saúde, Rio de Janeiro.
Ingressos online e bilheteria local (em caso de não esgotar a capacidade local): Entre R$ 65,00 e R$ 150,00. 
Vendas pelo site https://mondialdelabiererio.byinti.com/#/ticket/.
ATENÇÃO: ingressos para sábado, 07/09, esgotados e para os demais dias esgotando. 

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Lagos, fábrica especializada em cervejas artesanais, lança marca própria no Mondial de la Bière

Enseada estreia no festival com rótulos fixos e sazonais

Com mais de 50 marcas em seu currículo, Lagos lança a Enseada, marca própria, em setembro, na 7ª edição carioca do Mondial de la Bière. Idealizada por Dennis Martins, Marcelle Lopes e Rafael Torresini, a Cervejaria Lagos (Saquarema, Região dos Lagos) se dedicava até então exclusivamente à produção das chamadas cervejarias ciganas. O trio decidiu que 2019 seria o ano para lançar a Cerveja Enseada, marca própria da Lagos. Em setembro, no Mondial de la Bière Rio, a Enseada chega ao mercado com três rótulos fixos e outros seis sazonais.

“Já produzimos mais de 40 estilos e versões diferentes de cervejas. Admiramos diversos rótulos complexos e extremos, mas optamos por cervejas que se destacam pela refrescância e drincabilidade, ou seja, cervejas fáceis de beber”, explica Dennis, diretor industrial. Assim foram elaborados os três estilos fixos da nova marca: Premium Lager, Hop Lager e a Witbier.

Além dos rótulos fixos, a Enseada apresenta, especialmente para o Mondial de la Bière Rio 2019, mais seis cervejas sazonais, sempre privilegiando a refrescância, produzidas em pequena escala e por tempo limitado:

·         Enseada Sour Mojito (4,4% ABV – 6 IBU) – inspirada no clássico drinque caribenho, o Mojito, apresenta aroma e sabor de limão e hortelã fresco.

·         Enseada Sour Tangerina com Manjericão (4,4% ABV – 6 IBU) – aroma sabor de tangerina e manjericão fresco.

·         Enseada Lichtenhainer Melon com Jamon (4,4% ABV – 6 IBU) – cerveja de trigo alemã ácida e defumada. Inspirada na receita espanhola “melon com jamón”, ou melão com presunto ibérico, o rótulo mescla o sabor doce do melão com toques salgados e defumados do presunto.

·         Enseada Juicy APA (5,8% ABV – 30 IBU) – American Pale Ale fermentada com a levedura de origem nórdica Kveik, que produz aromas de frutas cítricas e tolera temperaturas mais altas de fermentação.

·         Enseada Session IPA (4,8% ABV – 35 IBU) – aromas cítricos devido ao blend de lúpulos americanos e australianos no dry-hopping.

·         Enseada Session IPA com abacaxi (4,8% ABV – 35 IBU) – Session IPA com adição do tradicional fruto tropical, o "Rei" abacaxi, acrescentando mais personalidade e refrescância à drincabilidade dessa excelente Session IPA.

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Sétima edição carioca do Mondial de la Bière agita o Píer Mauá

Entre 4 e 8 de setembro os armazéns 2, 3 e 4 do Píer Mauá, na zona portuária do Rio de Janeiro, recebem a 7ª edição carioca do Mondial de la Bière. Serão 17 mil metros quadrados tomados por cervejarias de diversos estados do Brasil e de outros países, que apresentarão rótulos já consagrados e lançamentos em primeira mão. O festival, criado há 25 anos no Canadá, tornou-se referência em todo o mundo quando o assunto são as cervejas artesanais. No Brasil, o Mondial de la Bière é um dos principais eventos responsáveis pela disseminação da cultura cervejeira. O país é o único a contar com duas edições do festival – São Paulo entrou na rota em 2018.

Luana Cloper, diretora do Mondial de la Bière, atribui o aquecimento atual do mercado das artesanais ao trabalho iniciado há seis anos. “A cada edição conseguimos captar mais cervejarias e cervejeiros. Em 2013, 40 expositores viram um potencial e 15 mil visitantes compraram a ideia. Seis anos depois, 45 mil entusiastas e 160 cervejarias participavam do evento, ‘fermentando` o cenário no Rio de Janeiro e no Brasil. Cada um ajudando a construir a história do Mondial e dessa (re)evolução cervejeira”, comemora.

“Como resultado desses seis anos no Brasil, nesta edição, lançamos o Mondial Club, um clube destinado aos amantes do Mondial de la Bière. Esta iniciativa busca unir e fidelizar nossos parceiros e visitantes ao longo de todo o ano. Em breve divulgaremos o modo de adesão e o calendário com diversos benefícios para os participantes”, completa Luana.

Os ingressos podem ser encontrados no site do evento e em 10 bares espalhados pela cidade. Quem optar pela compra online poderá pagar com cartão de crédito, enquanto quem for a um dos estabelecimentos selecionados, não paga taxa, e o pagamento pode ser feito também com débito, além de cada um ter atrelado uma promoção à compra do ingresso do festival. Desde 2017, há a modalidade cervejeiro solidário – o público paga um valor promocional, e no dia do evento deve levar 1 kg de alimento não perecível e entregar na entrada. Mais de 100 toneladas de alimentos já foram arrecadadas pela organização, que as distribui para instituições necessitadas.

O copo de vidro com duas marcações, de 100 ml e 200 ml, volta fortalecendo o conceito de degustação do Mondial de la Bière. A utilização do cartão de consumo seguirá o mesmo modelo de 2018 com o comprovante de compra tanto para expositores como visitantes. Ao adquirir o cartão, basta recarregar com o valor desejado nos pontos fixos ou móveis e começar a descobrir as novidades. Serão aceitos dinheiro, cartão de débito e crédito.

Os expositores podem inscrever seus rótulos através do site no MBeer Contest Brazil, uma competição com avaliação baseada nas qualidades intrínsecas da cerveja. Sem categorias pré-definidas por estilo, os juízes – que farão as degustações às cegas, sem qualquer informação sobre o produto, identificarão o estilo da cerveja e a avaliarão de acordo com o estilo identificado. Um júri composto por profissionais nacionais e internacionais selecionará os melhores nas categorias ouro e platina e a premiação acontecerá no primeiro dia de Mondial de la Bière (04/09 às 22h). Os visitantes também poderão votar nas cervejas que mais gostaram do festival no MBeer Contest Público.

A produção de cerveja artesanal cresce anualmente entre 30% e 40% no Brasil, terceiro maior produtor de cerveja do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos e China. O Mondial de la Bière se apresenta como uma vitrine de lançamento de cervejas artesanais. O festival é um espaço para degustação e difusão da cultura cervejeira e um dos mais importantes players desse mercado em todo o mundo.

O Mondial de la Bière apoia a Lei Seca e adverte os visitantes que utilizem transporte público.

Sobre o Mondial de la Bière

O Mondial de la Bière é um festival internacional de cervejas artesanais que reúne fabricantes, distribuidores e importadores de cervejas artesanais e premium. Sucesso idealizado no Canadá há 25 edições, e no Brasil desde 2013, o Mondial de la Bière chega à sua sétima edição no Rio de Janeiro e a segunda em São Paulo. Na edição paulista foram mais de 80 cervejarias e 600 rótulos reunidos durante os quatro dias de evento. Como parte de sua programação, o evento oferece mais de diversas bandas se apresentando no palco, mais de 15 food trucks, além do MBeer Contest Brazil, competição das melhores cervejas expostas, avaliadas por jurados nacionais e internacionais.

Sobre a GL Events

A GL Events é um dos maiores grupos do setor de eventos no mundo, com sede em Lyon (França) e faturamento de 939 milhões de euros em 2014. A companhia está presente em 53 cidades espalhadas por 24 países, nos quais administra 40 espaços para eventos.  Com quatro mil colaboradores, o grupo já realizou mais de quatro mil eventos.

Serviço: Data: 4 a 8 de setembro de 2019.
Horário: 4, 5 e 6 de setembro: 16h à 0H | 7 de setembro: 14h à 0h | 8 de setembro: 12h às 21h.
Local: Píer Mauá, Armazéns 2, 3 e 4 | Av. Rodrigues Alves, n° 10, Saúde, Rio de Janeiro.
Ingressos: Entre R$ 45,00 e R$ 120,00. Vendas pelo site https://mondialdelabiererio.byinti.com/#/ticket/.

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Boa comida, música e Stella Artois gelada se encontram no Villa Stella Artois

Marca de cerveja agitará o Rio de Janeiro nos dias 13 e 14 de abril

Rio de Janeiro, abril de 2019 – Os cariocas já têm um programa certo para curtir o final de semana de 13 e 14 de abril: a segunda edição do Villa Stella Artois. Promovido pela cerveja Stella Artois, especialista em tornar ocasiões de socialização em experiências únicas, o evento reunirá em um mesmo espaço comidas icônicas do Rio de Janeiro e diversas atividades para promover interação da galera. Música ao vivo e “Stellinha” bem gelada completam a programação.

O Villa Stella Artois contará, novamente, com a curadoria e chancela de Fabio Codeço e Gabriel da Muda, dois dos maiores especialistas da gastronomia carioca, para garantir um evento inesquecível aos visitantes. O público terá a oportunidade de conhecer as histórias e os sabores de endereços dos quatro cantos do Rio de Janeiro e curtir as atrações musicais que têm movimentado as comunidades mais descoladas da cidade.

O line-up ficará por conta de Illy, Guid Esser, Hananza, No Disc, Croma DJs e Rodrigo Facchinetti. Enquanto curtem a boa música, os visitantes poderão compartilhar com os amigos os bolinhos do Aconchego Carioca, sanduíches The Curadoria, carnes na brasa e a costela no bafo do Zinho Bier. Além das opções clássicas da culinária do Rio de Janeiro, novidades como os pratos vegetarianos da Naturalie Bistro e ousados da South Ferro, e também o cardápio de pescados especial da Vieiras da Ilha e Ceviche da Fabi. Tudo, é claro, acompanhado de cerveja Stella Artois bem gelada. Nona e Hoba ficarão responsáveis por adoçar a tarde da galera.

O evento terá ainda o “Conversas Temperadas por Stella Artois”, workshops especiais voltados a discutir os principais tópicos relacionados à gastronomia com a participação de chefs e restaurantes. No sábado, Lanches Lances, da VOID, e o chef Thomás Troisgros debatem a comida de rua. Já no domingo, Bel Coelho se juntará a equipe do Fruta Imperfeita para falar sobre o reaproveitamento de alimentos considerados como “imperfeitos”.

Outra surpresa do Villa Stella Artois fica por conta do “Dicas de Cozinha Stella Artois”, uma sessão irreverente de cozinha, que reunirá atrizes e chefs para preparar uma receita especial para comerem com os visitantes. Dia 13, o chef Thomas Troigros preparará uma prato com a atriz Cris Viana, e, no dia 14, Bel Coelho estará com a artista Fabiula Nascimento.

“Criamos um evento que une gastronomia, música, tendência e tudo que tem de mais icônico no Rio de Janeiro para que nossos consumidores tenham uma experiência única com Stella Artois”, afirma Lucas de Oliveira, gerente de marketing de Stella Artois. “Queremos que nessas duas tardes as pessoas celebrem seus amigos e aproveitem a oportunidade de criar novas histórias com aqueles que são importantes em suas vidas. É um evento de amigos, desenhado para que amigos se juntem ao redor da comida e desse cenário paradisíaco do Rio de Janeiro, desfrutando de uma cerveja gelada e de momentos inesquecíveis”, finaliza.

O Villa Stella Artois é um evento gratuito, que acontecerá nos dias 13 e 14 de abril, a partir das 12h, na Rua São Clemente, 446, Botafogo, Rio de Janeiro.

Serviço
Villa Stella Artois
Rua São Clemente, 446, Botafogo, Rio de Janeiro.
Datas: 13 e 14 de abril
Horário: 13 de abril (sábado) das 12h às 1h
14 de abril (domingo) das 12h às 22h
Entrada Gratuita

Parceiros Gastronômicos

Aconchego Carioca, Adega da Velha, Balneário Café, Bar da Frente, Bar Urca, Botero, Brota, Ceviche da Fabi, Cobre & la Panata, Costelas, Ex-touro, Hoba, Katia Hannequim, Lanches Lanches, Malta Beef Club, Monique Gabiatti, Naturalie Bistrô, Nona, Pavão Azul, Porco Amigo, Refeitório, Sabores de Gabriela, South Ferro, The Curadoria, Vieiras da Ilha, Wursteria, Zinho Bier.

Empório

Araucária, Balneário Café, Bendito, Gastromotiva, K Probióticos, Plezi, Produtos doc, Quetzal.

Programação

Sábado
14h -15h30 | Conversas Temperadas por Stella Artois – Thomas Troisgros & Lanches Lanches
15h-17h | Música volante pelo Tocata do Rio
16h – 18h | Show da Hananza
16h – 17h30 | Stella Artois Dicas de Cozinha – Thomas Troisgros & Cris Vianna
18h – 20h | DJ Guid Esser
20h | Festa de Encerramento com a Croma DJs

Domingo
14h -15h30 | Conversas Temperadas por Stella Artois – Bel Coelho & Fruta Imperfeita
15h-17h | Música volante pelo Tocata do Rio
16h – 18h | DJ Rodrigo Facchinetti
16h – 17h30 | Stella Artois Dicas de Cozinha – Bel Coelho & Fabiula Nascimento
18h – 20h | NoDISC
20h | Festa de Encerramento com a cantora Illy

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Evento de cerveja no Jockey Clube do Rio estreia dia 18: Brewhood Backyard

Evento da cerveja Brewhood promete animar ainda mais os fins de semana de verão do Jockey Clube do Rio

Um clima descontraído de quintal de casa, com hambúrguer e – o principal – cerveja para refrescar nos dias quentes do verão carioca, eis o conceito do Brewhood Backyard, que promete animar os fins de semana do Jockey Clube do Rio.

O evento, promovido pela cerveja artesanal Brewhood e com projeto assinado pela Foodies, é parte da programação de janeiro e fevereiro do Teatro XP Investimentos, sempre de sexta-feira à domingo, das 18h às 00h. Às sextas-feiras, DJs e atrações musicais animam o local, enquanto aos sábados e domingos, o público poderá tomar uma gelada e ainda, se desejar, assistir aos espetáculos. Dentro do auditório, o festival Festa da Comédia Carioca traz astros da comédia e, do lado de fora, música boa, chefs convidados, comidinhas, drinques e, claro, cerveja – com muito lúpulo!

A entrada do “quintal” é totalmente gratuita e quem passar por lá poderá provar seis opções de cervejas artesanais em lata, além de quatro tipos de chope. Segundo Renato Antunes, criador da Brewhood, as latas conservam melhor as propriedades da bebida, como o aroma e o sabor: “Há um uso maior da lata entre as cervejas de produção industrial, mas vejo uma forte tendência, principalmente em mercados mais maduros, em utilizá-la também entre as artesanais por elas impedirem a passagem de luz, mantendo o sabor do lúpulo – que é o elemento principal da nossa cerveja. Além disso, as latas são 100% recicláveis”.

Entre as cervejas enlatadas, destacam-se a Hop Hunter (India Pale Ale), Red Feather (Red India Pale Ale), Country Ale (American Pale Ale) e Sunny field (Lager) – todas com latas estilizadas, de design arrojado e cores vibrantes; já entre os chopes, as opções Lager, Ipa, Session Ipa e Red Ipa estarão disponíveis para o público.

O Brewhood Backyard terá cardápio assinado pela Ziper, especializada em lanches e comidinhas, que há pouco abriu uma nova loja em Copacabana. Além do menu fixo, todo fim de semana contará com um chef convidado que irá preparar um hambúrguer daqueles que não deixa ninguém com fome! Entre os nomes confirmados: Jimmy Ogro, Marcelo Malta e Rafaela Louzada.

A decoração do espaço se inspira nos quintais das casas norte-americanas, onde as pessoas convidam os amigos para comer um hambúrguer e tomar cerveja, e ainda conta com um Mini Cooper totalmente estilizado, que faz sucesso nas fotos postadas nas redes sociais do evento e do público. É que as duas torneiras de chope Brewhood foram instaladas dentro do carro!


Serviço:
Brewhood Backyard
Endereço: Jockey Club Brasileiro - Av. Bartolomeu Mitre, 1110, Leblon, Rio de Janeiro/RJ
Entrada gratuita
Funcionamento: De 18/01 a 24/02, de sexta à domingo, das 18h às 00h
Estacionamento no local para os motoristas da rodada

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Cervejaria Bohemia recebe cursos do Science of Beer em 2018

O primeiro curso oferecido será o de Sommelier de Cerveja

Os cervejeiros do Rio de Janeiro agora poderão fazer os cursos do Science of Beer na primeira cervejaria do Brasil, a Bohemia, de Petrópolis. A partir de janeiro de 2018 serão lecionados cursos voltados ao mercado cervejeiro com os mais renomados professores, todos com formação e experiência internacional.

O primeiro curso será o de Sommelier de Cerveja, que acontecerá em quatro encontros mensais, em dois fins de semana de janeiro, dias 13, 14, 20 e 21. E dois fins de semana em fevereiro, nos dias 3 e 4, e no fim de semana de 24 e 25.

O curso pretende habilitar o aluno a atuar como sommelier, exercendo a profissão de forma ética, atuando na comercialização e orientação de cervejas. O conteúdo aborda vários aspectos como a degustação orientada, harmonização de cervejas e pratos, serviço de bebidas e noções sobre bebidas alcoólicas em geral. Serão degustados, aproximadamente, 80 rótulos de 70 estilos diferentes.

Para os que precisarão pernoitar em Petrópolis, o “Um Hostel” (www.umhostel.com.br) fará preços especiais para os participantes do curso. O Um Hostel fica em frente à Cervejaria Bohemia. Os interessados no curso devem se inscrever pelo e-mail cursos@scienceofbeer.com.br. Mais informações no site www.scienceofbeer.com.br.


SERVIÇO

Curso de Sommelier de Cervejas – Science of Beer
Local: Cervejaria Bohemia – Rua Alfredo Pachá, 166, Centro - Petrópolis
Data: Janeiro (13, 14, 20 e 21) e Fevereiro (3, 4, 24 e 25)
Horário: das 9h às 18h30
Investimento:  R$ 3.750,00

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Ed Craft Bier confirmado no Devorat Gastro Bier

A cervejaria Ed Craft Bier confirma presença na primeira edição do Devorat Gastro Bier, evento voltado para cervejas artesanais, Food Trucks de qualidade, arte e boa música. Além disso haverá Espaço Kids para as crianças e Espaço Lounge.

O evento ocorrerá nos dias 10, 11 e 12 de novembro no Mirante Imperial, tendo como seu principal objetivo ajudar a estimular e aumentar o turismo da região, proporcionando maior visibilidade para a cidadde. Assim como aumentar a divulgação do espaço, como sua vista privilegiada de um dos pontos mais altos cidades, com vista para o centro histórico arredores.

Serviço:
Data: 10, 11 e 12 de novembro.
Horarios: Sexta de 18h / 01h, Sábado 12h / 01h e Domingo 10h / 20h
Local: Mirante Imperial, Vassouras-RJ
Evento no Facebook: https://www.facebook.com/events/173475626551930/

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A Cervejaria Ed Craft Bier nasceu em Resende (RJ), a primeira cervejaria da cidade, criada e batizada pelo engenheiro químico Ed Lameira. A quantidade de parceiros vem aumentando, e o melhor está na regularidade de abastecimento e fidelidade dos estabelecimentos com a cerveja.

A Ed Craft Bier trabalha arduamente para entregar aos clientes uma cerveja de alta qualidade, sendo essas feitas com os melhores insumos do mercado mundial, desde a escolha dos maltes até o lúpulo que é cuidadosamente selecionado para cada estilo de cerveja a ser concebida. Tudo isso para traduzir fielmente a essência do estilo de uma IPA, APA, e principalmente da boa e velha Pilsen. Tendo como missão entregar ao cliente uma cerveja que proporcione uma experiência sensorial extremamente apaixonante.

Quer saber mais informações dessa Cervejaria? Então não perca tempo, abaixo estão os contatos e a página para saberem um pouco mais dessa história.

 Local: Avenida Sebastião Moreira Neto, 250 – Bairro Comercial Nova Resende
27521-752 Resende
 Contato: (24) 98847-9417
 Horário de Funcionamento: 09:00 às 12:00, 14:00 às 19:00
www.facebook.com/Edcbier

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Cerveja Budweiser apresenta circuito de shows gratuitos no centro do Rio de Janeiro com bandas independentes

Começa na sexta-feira, 10.11, o BUDxRIO, iniciativa da cerveja Budweiser com produtores locais para apoiar a cena independente de música e fomentar o acesso livre à cultura. Em mais uma iniciativa autêntica, Budweiser quer proporcionar uma experiência genuína e convida os cariocas para conhecerem shows gratuitos de músicos locais, durante cinco semanas consecutivas. As apresentações acontecerão no centro do Rio de Janeiro, região que atualmente é um dos redutos da cena independente.

“A cena independente de música é como Budweiser: autêntica. Acreditamos muito que apoiar e estar ao lado de movimentos culturais verdadeiros é fazer a diferença no dia a dia das pessoas”, afirma Pedro Zuim, Gerente Nacional de Cultura e Projetos Especiais da Ambev.

Na abertura a programação traz Afrojazz, Doralyce e DJ Egil. Para as outras semanas, o público poderá conferir a parceria com o festival MIMPI com Caixa Baixa e DJ Tammy, além dos Beach Combers, Vulcânicos, entre outros. O BUDxRIO é de graça, na rua e acontecerá às sextas-feiras, entre os dias 10 de novembro e 08 de dezembro, a partir das 20h, na Rua Imperatriz. O projeto se encerra no final de semana do dia 16 de dezembro, com um grande evento na Praça Tiradentes. 

Serviço BUDxRIO
Local: Rua Imperatriz, s/n
Horário: das 20h às 2h

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Lúpulo ganha exaltação majestosa em sazonal de Primavera da Lund

Lote limitado de Majestade chega a Brasília e estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Goiás, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, a partir do final deste mês de setembro, em chope e garrafas de 600 ml.

Primavera chegando, e com ela as flores da estação. O Lúpulo, essa flor majestosa que cresce de lianas vigorosas em direção ao sol, foi a escolhida pela Cervejaria Lund para ser exaltada na produção da sua primeira Imperial India Pale Ale.

No melhor estilo americano, a Lund Majestade (94 IBU / 9,5% ABV / 30 EBC) chega ao mercado com aroma fresco e carga máxima de amargor, oriundos de uma seleção especial de lúpulos combinados, em perfeita harmonia com o Cryo Hops que foi utilizado no Dry Hopping.

O novo rótulo é uma cerveja escura que traz aroma lupulado evidente e amargor soberano, um convite irresistível para acompanhar carnes de caça, pratos apimentados e queijos azuis.

De tiragem sazonal e lote limitado, a Lund Majestade será comercialização em chope e garrafas de 600 ml nos principais pontos de vendas especializados de Brasília e estados de São Paulo. Rio de Janeiro, Goiás, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, a partir do final deste mês de setembro.

Ao lado da Cream Ale Lund MidSommar (19,6 IBU / 4,7% ABV), lançada no Verão,  da Dry Stout Lund Knock Knock (43,2 IBU / 4,3% ABV) de Outono e a English Barleywine Lund Holz (34,3 IBU / 9,95 ABV), fruto de uma parceria com a portuguesa Post Scriptum Brewery desenvolvida para o Inverno, a Lund Majestade vem fechar um ciclo de lançamentos sazonais criados pela cervejaria, com lançamento de um rótulo de edição limitada para cada estação do ano. O projeto foi trabalhado estrategicamente para incentivar a cultura cervejeira e difundir novos estilos dentre os apreciadores de cervejas especiais de todo o Brasil.

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Park Beer Fest acontece no Rio de Janeiro, em Campo Grande

Park Beer Fest no ParkShoppingCampoGrande

Evento da comunidade cervejeira reúne música, workshops, food trucks e as melhores cervejas artesanais cariocas

No mês de setembro, o ParkShoppingCampoGrande realizará o evento mais legal do ano, com as melhores marcas de cerveja artesanal produzidas na cidade: é o Park Beer Fest 2017, que acontece nos dias 1,2,3 e 7,8,9,10 de setembro, de 15h às 23h. No local haverá workshops sobre cerveja, food trucks com culinária artesanal, shows, DJ, mesas de sinuca e pebolim.

O Park Beer Fest foi idealizado para divulgar e estimular a cadeia produtiva da cerveja artesanal carioca, apresentando em primeira mão as novidades deste segmento a um público apreciador da bebida e partidário do princípio “beba menos, beba melhor”. Os visitantes poderão conhecer mais sobre o processo de produção e até fazer uma cerveja em casa nos workshops promovidos pelo evento. Haverá degustação e venda das novas marcas Barril Beer Truck, Cerveja Máfia e FassBier. Para acompanhar, delícias da culinária de rua do Rio, como o hambúrguer da Blend, o sanduíche de costela da Vulcano e os imperdíveis churros assados da Churro Loco.

Terá show todos os dias às 21h. No dia 01/09 entra Rádio Rock Hitz, já no dia 02/09 a atração fica por conta do Mr. Bigode; no dia 03/09 é a vez do Trucco; em 07/09 a Jessie Vic & Dama de Copas; 08/09 Cabelera; 09/09 B-Side Rockers e o dia 10/09 fecha com Rodrigo Lamore & Banda. Nos intervalos, as pick-ups são comandadas pelo DJ EVA, que viaja entre o rock, pop-rock e eletro, como fundo musical para a experiência gastronômica.

Quem for ao Park Beer Fest 2017 terá a oportunidade de subir no palco com microfone e soltar a voz no Karaokê e dedicar uma canção e um brinde da banda Rádio Rock Hitz.

Link das bandas:
https://www.facebook.com/cabeleramusica/
https://www.facebook.com/mrbigodetrio/
https://www.facebook.com/bandabsiderockers/
https://www.facebook.com/bandadamadecopas/
https://www.facebook.com/rodrigolamoreoficial/

SERVIÇO:
Data: de 1,2,3 e 7,8,9,10 de setembro
Shows: todos os dias, às 15h. Gratuito.
01/09 – Rádio Rock Hitz
02/09 - Mr. Bigode
03/09 - Trucco
07/09 – Jessie Vic & Dama de Copas
08/09 – Cabelera
09/09 - B-Side Rockers
10/09 - Rodrigo Lamore & Banda
Workshop: todos os dias, às 17h. Gratuito
Endereço: Estrada do Monteiro, 1200 – Campo Grande, Rio de Janeiro. Tel.: 2414-7417 - Call Center: 3003-4175.
Entrada grátis

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Vila St. Gallen, casa da cerveja Therezópolis, lança chopp para o inverno

Vila St. Gallen, casa da cerveja Therezópolis, lança chopp para o inverno

De coloração avermelhada, o Doppelbock "Exaggerator" tem 9% de teor alcoólico

Para comprovar que cerveja é uma ótima escolha também no inverno, a Vila St. Gallen, casa da cerveja Therezópolis, desenvolveu um chopp especial para a alta temporada na Serra. O Doppelbock "Exaggerator" tem 9% de teor alcoólico, cor avermelhada e intensa.

A bebida - desenvolvida pelos cervejeiros Gustavo Miranda e Tommaso Di Martino, entrega maciez ao paladar, é encorpada e chega a esquentar. Tem amargor equilibrado, sabor bem maltado e aroma proveniente da substituição dos lúpulos por duas adições de canela. "A combinação de alto teor alcoólico com o toque condimentado da canela é a indicação perfeita para os dias mais frios", explica Di Martino.

Para acompanhar o chopp de inverno, a sugestão do chef Rodrigo Mendes, convidado do chef da casa, Rafael Estorque, é um arroz de costela e agrião sobre creme de queijo defumado e crocante de noz pecã.

A harmonização ficará disponível até o fim da estação.

Chopp de inverno: Doppelbock "Exaggerator"
Estilo: Doppelbock
Álcool: 9,0%

Vila St. Gallen
Rua Augusto do Amaral Peixoto, 166 - Alto - Teresópolis
(21) 2642-1575
Quartas e quintas das 19h às 23h
Sextas e sábados das 12h às 23h
Domingos, das 12h às 18h

Visite: www.cervejatherezopolis.com.br / www.vilastgallen.com.br

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Receitas da Websérie da Therezópolis podem ser degustadas na Vila St. Gallen

Receitas da Websérie da Therezópolis podem ser degustadas na Vila St. Gallen

Quatro receitas da Websérie "Tem Cerveja na Cozinha", criadas pelos chefs Jimmy McManis, Rodrigo Schweitzer, Monique Gabiatti e Izabel Alvares, passam a fazer parte do cardápio da casa

Os fãs da cerveja Therezópolis agora já podem provar as receitas da Websérie da Therezópolis: "Tem Cerveja na Cozinha" na Vila St. Gallen. Criados pelos chefs Jimmy McManis, mais conhecido como Ogro Jimmy, Rodrigo Schweitzer, Monique Gabiatti e Izabel Alvares, os pratos, com opções doces e salgadas, levam um toque da cerveja na receita.

Do Jimmy McManis, a receita será o sanduíche de peito bovino com Therezópolis Ebenholz. A rabada desfiada ao molho de Therezópolos Jade com risoto de agrião fica por conta de Rodrigo Schweitzer. Para os adeptos de frutos do mar, o bacalhau na crosta de malte de trigo da Therezópolis Elfenbein e mouselini de banana da terra, de Monique Gabiatti é uma boa pedida. De sobremesa, Izabel Alvares preparou macarons de chocolate feitos com Therezópolis Rubine.

Sobre a Websérie "Tem Cerveja na Cozinha"

A cerveja Therezópolis apresenta, em nove episódios, sua primeira websérie, que recebe renomados chefs de cozinha que fazem sucesso na internet. Intitulado de "Tem Cerveja na Cozinha", os chefs participantes: Jimmy McManis (Ogro Jimmy), Rodrigo Schweitzer (campeão do programa do SBT: "Hell’s Kitchen - cozinha sob pressão"), Izabel Alvares (campeã do masterchef Brasil) e a chef Monique Gabiatti (Personal chef dos artistas), criam duas receitas cada utilizando os rótulos da marca como ingrediente. Apresentada por Pedro Benoliel (apresentador do programa "Cozinha na Laje", do canal Food Network), a websérie é uma co-criação da agência Only The Brave com o MediaLab.
A Websérie completa está disponível em: temcervejanacozinha.com.br.

Sobre a Vila St. Gallen

Para quem procura boa gastronomia, cultura e música na alta temporada da região serrana do Rio de Janeiro, a Vila St. Gallen, em Teresópolis, é um destino imperdível. Réplica de uma pequena cidade homônima localizada na Suíça alemã, o espaço é composto por uma vila com capelinha, rua de comércio, agradáveis restaurantes, e por uma bela cervejaria - coração desta vila germânica - a Cervejaria Sankt Gallen. O centro de experiência da cerveja Therezópolis, inspirado nas tradições europeias, recebe mais de dez mil visitantes por mês.

Vila St. Gallen - Rua Augusto do Amaral Peixoto, 166, Alto - Teresópolis. Tel.: (21) 2642-1575. Quartas e Quintas-feiras das 19h à 23h; sextas-feiras e sábados das 12h à 23h; domingos das 12h às 18h. www.vilastgallen.com.br / www.cervejatherezopolis.com.br

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Cervejaria Bohemia oferece experiência cervejeira única aos visitantes da 27º Bauernfest

Cervejaria Bohemia oferece experiência cervejeira única aos visitantes da 27º Bauernfest

Marca apresenta cerveja exclusiva e atrações imperdíveis para um dos maiores eventos cervejeiros do Brasil

Petrópolis, junho de 2016 – A Cervejaria Bohemia é a patrocinadora pelo quinto ano consecutivo da 27ª Bauernfest, tradicional festa do colono alemão que levará as ruas de Petrópolis milhares de visitantes, entre os dias 24 de junho a 3 de julho. A parceria tem como objetivo reforçar ainda mais o compromisso e a conexão de Bohemia com sua cidade natal guiando os convidados nessa experiência cervejeira única.

 “Estamos nos preparando para fazer da Bauernfest um evento ainda mais especial, compartilhando a nossa paixão por cerveja. Teremos várias novidades para essa festa que acontece em nosso quintal, para que as pessoas conheçam, apreciem, divirtam-se e também se apaixonem por esse mundo da cerveja”, conta Raphael Rizzo, gerente da Cervejaria Bohemia.

Durante o evento, a Cervejaria Bohemia abre literalmente as portas da sua casa para receber os visitantes do evento com novidades. A mais completa experiência cervejeira do país está de cara nova, o tour cervejeiro foi reformulado e o restaurante repaginado, apostando no toque contemporâneo para oferecer a experiência cervejeira e gastronômica mais completa em uma cervejaria no País.

Destaque para os pratos inspirados na história da cidade e uma extensa carta de cervejas com os mais de 10 rótulos de Bohemia disponíveis e outros líquidos premiados. Além disso, réguas de degustação harmonizadas para quem desejar conhecer as particularidades dos estilos.

Já o tour passa a ter ainda mais conteúdo oferecendo uma viagem de experiências sensoriais única em que a história da cerveja pode ser conhecida a fundo: sua intersecção com a história da humanidade, como é feita, estilos, combinações etc.

Um dos destaques do tour é a Cave – espaço onde os amantes de cervejas premiadas e em edições super limitadas encontrarão exemplares que “descansam” por meses para atingir seu potencial máximo de sabor, como a Bohemia Reserva. Para levar para casa, as cervejas mais frescas, “recém-saída” da cervejaria e souvenirs para quem quer eternizar a experiência na Bohemia.

Pelo segundo ano consecutivo a cervejaria lança um chope exclusivo para harmonizar com o evento e o clima da festa tradicionalmente alemão: o Bohemia Bauernfest, do estilo Marzen - uma celebração para a festa, a cidade e para a Cervejaria. A cerveja possui 5,8% de teor alcoólico, tem uma coloração acobreada clara. No sabor, destaca-se o dulçor vindo do malte sobre o leve amargor de lúpulos nobres alemães, porém com um final elegante e ligeiramente seco. A variedade do estilo permite uma gama de harmonização com as comidas típicas que serão oferecidas na festa.

Uma das atrações que promete ser um dos destaques do evento é o Biergarten, que ficará dentro do complexo da Cervejaria. O espaço foi pensado para que os visitantes aproveitem os momentos de uma boa cerveja e este ano vem repaginado com mesas compartilhadas e shows para animar o ambiente.

A Cervejaria Bohemia marca presença também no tradicional Palácio de Cristal com um bar e em todo o evento com interferências da recém lançada linha de cervejas Bohemia inspiradas na cidade de Petrópolis - a Bohemia 14 Weiss (weissbier leve e refrescante de inspiração alemã); Bohemia Aura Lager (vienna lager com bom equilíbrio entre os maltes e lúpulos nobres) e a Bohemia 838 Pale Ale (pale ale aromática e com um amargor suave e persistente, que convida ao próximo gole).

O público também terá a possibilidade de conhecer o “Menu Bohemia”: a cada 4 chopes consumidos mais uma água o visitante poderá trocar por um copo especial, inspirado nas cervejas que têm a cara de Petrópolis. “Nossa intenção é promover uma experiência cervejeira única aos visitantes e petropolitanos, neste que é o segundo maior evento cervejeiro do país”, completa Rizzo.

Serviço:
Local: Rua Alfredo Pachá, 166. Centro – Petrópolis/RJ
Tel.: (24) 2020-9050

Horários de funcionamento
Tour
24/06 (Sexta-feira) 11h às 19h30
25/06 (Sábado) 10h às 20h
26/06 (Domingo) 10h às 20h
27/06 (Segunda-feira) Fechado
28/06 (Terça-feira) 13h às 18h30
29/06 (Quarta-feira) 13h às 18h30
30/06 (Quinta-feira) 13h às 18h30
01/07 (Sexta-feira) 11h às 19h30
02/07 (Sábado) 10h às 20h
03/07 (Domingo) 10h às 18h30

Valores para visitação:
O tour tem duração média de 1 hora e meia com três degustações incluídas.
Inteira: R$ 30
Meia: R$ 15
- Meia entrada válida para estudantes e pessoas com 60 anos ou mais, mediante comprovação.
- De terça a sexta-feira, moradores de Petrópolis pagam meia entrada, exceto em feriados. (Condicionada a apresentação de comprovante de residência atual. Máximo de 2 pessoas por comprovante.)
Obs: Menores de 18 anos não pagam, porém só podem realizar a visita acompanhados apenas dos responsáveis legais.

Cave Empório
Sextas das 10h às 22h
Sábado 10 às 23h
Primeiro domingo: 10 as 23
Segunda feira: fechado
Terça a quinta: das 12 às 21h
Ultimo domingo das 10 às 21h

Bar Bohemia
Sextas: das 11h às 0h
Sábados: 11h às 01h
Domingo: das 11h às 23h
Segunda-feira: fechado
Terça a quinta: 16h às 23h

Restaurante Bohemia
Sextas: 12h às 23h30
Sábados 12h às 23h30
Domingos: 12h às 18h
Segunda: fechado
Terça a sexta: 12h às 23h30

Biergarten
24/06 (Sexta-feira) 16h às 00h
25/06 (Sábado) 11h às 00h
26/06 (Domingo) 11h às 23h
27/06 (Segunda-feira) Fechado
28/06 (Terça-feira) 18h às 23h
29/06 (Quarta-feira) 11h às 23h
30/06 (Quinta-feira) 18h às 23h
01/07 (Sexta-feira) 16h às 00h
02/07 (Sábado) 11h às 00h
03/07 (Domingo) 11h às 23h

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Vila St. Gallen tem horário especial de funcionamento no Dia dos Namorados

Vila St. Gallen tem horário especial de funcionamento no Dia dos Namorados

Centro de experiência da cerveja Therezópolis oferece opções de almoço harmonizado com cerveja e foundue à luz de velas para os casais durante o jantar

Para os casais que vão aproveitar o friozinho da serra fluminense no Dia dos Namorados, a Vila St. Gallen, casa da cerveja Therezópolis, tem horário especial, com opções de almoço harmonizado com cerveja e foundue à luz de vela para o jantar.

O Therezópolis Brew House, que reúne gastronomia inspirada na Suíça alemã, oferece opções de pratos e petiscos para o almoço e o jantar, harmonizados com Therezópolis. O restaurante vai funcionar das 12h às 00h. Os casais que preferem um ambiente ao ar livre, poderão optar pelo Biergarten, que funciona no mesmo horário.

No local, são produzidos chopes artesanais e exclusivos, criados pelos cervejeiros da casa, com edições sazonais e limitadas. Ao todo, são consumidos cerca de dois mil litros de chope a cada estação. Cervejas especiais de excelente paladar e aroma, além da tradicional linha Therezópolis, também fazem parte da experiência de múltiplos sabores de quem visita o local.

Para os mais românticos, que não resistem a um fondue, a Abadia Anno 613 oferece um ambiente à luz de velas acompanhado de uma arquitetura germânica. Ao entrar, o visitante encontra o sótão de uma antiga casa decorada com livros e relíquias, que remetem à Abadia de St.Gallen, nos antigos alpes germânicos, na Suíça. A reprodução é tão fiel que até os garçons recebem o público vestidos de frades para servir fondues e raclettes, harmonizados com as cervejas da casa. O restaurante vai funcionar das 19h30 às 22h30, mediante reserva.

Réplica de uma pequena cidade homônima localizada na Suíça alemã, o espaço é composto por uma vila com capelinha, rua de comércio, agradáveis restaurantes, e por uma bela cervejaria - coração desta vila germânica - a Cervejaria Sankt Gallen. O centro de experiência da cerveja Therezópolis, inspirado nas tradições europeias, recebe mais de dez mil visitantes por mês.

Horário de funcionamento regular: Quartas e quintas-feiras das 19h à 00h; sextas-feiras das 12h à 00h30; sábados e feriados das 12h à 00h30; domingos das 12h às 19h.

Horário especial de Dia dos Namorados (12/06): a Vila St. Gallen vai funcionar das 12h às 00h. O Therezópolis Brew House., das 12h às 00h, e o Abadia Anno 613, abre 19h30 às 22h30.

Reservas e mais informações: www.vilastgallen.com.br/interno/contato.php

Vila St. Gallen
Rua Augusto do Amaral Peixoto, 166, Alto - Teresópolis.
Tel.: (21) 2642-1575.
www.cervejatherezopolis.com.br

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Therezópolis Gold lança sua primeira versão de cerveja em lata

Therezópolis Gold lança sua primeira versão de cerveja em lata

Com a novidade, a Cervejaria Sankt Gallen será a pioneira no Rio a fabricar uma puro malte na embalagem de alumínio

Seguindo a tendência do mercado de cervejas importadas, a Therezópolis, marca de rótulos especiais da Cervejaria Sankt Gallen, investe no lançamento de seu primeiro produto em lata. Com a novidade, que chega às gôndolas, a Therezópolis Gold será a pioneira a lançar um puro malte em embalagem de alumínio no Rio. A lata terá 473ml.

De acordo com o diretor da Cerveja Therezópolis, Mozart Rodrigues, a estratégia da marca é entrar no mercado já ocupado pelas cervejas especiais estrangeiras, porém com melhor custo/benefício. "Percebemos que havia grande variedade de latas de 500ml e 1 litro, mas com preços pouco competitivos, já que a maioria delas é importada. Por isso, achamos que era o momento de entrar nesse nicho de mercado e escolhemos a nossa best-seller, a Premium Lager: Therezópolis Gold. Além de ser uma embalagem versátil, perfeita para consumo em ambientes de lazer (churrasco, praia, piscina), facilita a reciclagem do material", explica.

De receita dinamarquesa, a cerveja é uma refrescante Premium Lager, com médio amargor, bela cor dourada e cremosidade generosa. A cerveja faz a perfeita combinação entre o puro malte, os três tipos de lúpulos - dois aromáticos e um de amargor, e a cristalina água mineral das montanhas. Sua versatilidade permite acompanhar muito bem os pratos da cozinha asiática, frutos do mar, pizzas, massas com molhos leves, queijos suaves, e os famosos petiscos brasileiros.

Além da Therezópolis Gold (lata 473ml, garrafa 355ml e 600ml), a marca da Região Serrana fluminense fabrica outros sete rótulos: Therezópolis Rubine, Therezópolis Elfenbein, Therezópolis Ebenholz, Therezópolis Jade, Therezópolis Or Blanc, Therezópolis Copper e Therezópolis Diamant.

Therezópolis Gold
Estilo: Premium Lager
Vol. Alc.: 5.0%
Temperatura ideal: 3ºC/4ºC
Coloração dourada
Site oficial: www.cervejatherezopolis.com.br

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Cerveja Therezópolis apresenta sua casa em vídeo institucional

Cerveja Therezópolis apresenta sua casa

A proposta visa consolidar a imagem da Vila St. Gallen como rota cervejeira, turística e gastronômica da Cerveja Therezópolis

A cerveja Therezópolis lança campanha para divulgar seu centro de experiência, gastronomia e lazer: a Vila St. Gallen, localizada na cidade serrana do Rio que dá nome à cerveja. A campanha, criada pela agência Only The Brave, será veiculada nos canais da Globosat (SporTV, GloboNews e GNT).

O filme institucional associa a cerveja Therezópolis com a casa da marca. O vídeo de 30" contextualiza o conceito "Se é especial, merece Therezópolis". O diretor de criação da Only The Brave, André Mota, acredita que a melhor forma de iniciar esse storytelling seja abrindo as portas da Vila St. Gallen. "No filme, os cervejeiros da marca, responsáveis pela criação das cervejas especiais e chopps artesanais, mostram um pouco do processo de produção e da história da Therezópolis", conta.

De acordo com o diretor da cerveja Therezópolis, Mozart Rodrigues, a estratégia da empresa com o filme é consolidar a Vila St. Gallen como o centro de experiência da marca e transformá-lo em um dos principais destinos cervejeiros do Brasil. "As principais cervejas especiais do mundo abrem suas casas para seus fãs. Com a Therezópolis não poderia ser diferente. A Vila reúne tudo que um apreciador de cerveja valoriza e oferece um ambiente ideal para a celebração dos momentos especiais".

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Cervejaria Trópica lança edição especial para ajudar na integração dos refugiados no Brasil

Cervejaria Trópica lança edição especial para ajudar na integração dos refugiados no Brasil 

Edição limitada se chamará Mali – um dos países de origem dos refugiados que encontram no Brasil um novo lar

Pensar globalmente, agindo num âmbito local. Foi assim que a cervejaria carioca Trópica decidiu lançar uma edição limitada de chope com a intenção de colaborar com o Instituto de Reintegração do Refugiado (Adus). Durante o Downtown Oktoberfest, que vai acontecer no Rio de Janeiro, entre os dias 29 de outubro e 1º de novembro, a cada chope vendido, será doado R$1,00 para a entidade sem fins lucrativos. Bernardo Guttmann, sócio da marca, conta que o objetivo dessa atitude é provocar uma reflexão e ajudar na sensibilização da sociedade brasileira quanto à situação dos refugiados no Brasil. Será criado também um hot site para estimular contribuições financeiras e captação de voluntários.

“Nos sensibilizamos com a crise migratória envolvendo refugiados mundo afora e resolvemos olhar para a questão aqui no Brasil. Reconhecemos a importância em acolher de forma humanitária o refugiado, buscando sua reintegração, valorização e inserção social, econômica e cultural”, ressalta Guttmann. A cerveja recebeu a numeração “00” por se tratar de uma edição sazonal e também faz alusão à alta prioridade e importância do tema. “Nossa intenção de proporcionar descobertas e despertar emoções vai além do objetivo inicial de produzir cervejas especiais”, salienta um dos sócios.
Batizando a nova fórmula de Mali – um dos países que sofrem com a ação de grupos islâmicos radicais  –, a Trópica manteve o costume de nomear seus rótulos com lugares que estejam entre os trópicos e tragam uma nova descoberta. Ao sul do deserto do Saara, Mali é o berço da rica e inspiradora música africana, e a Trópica acredita que a região mereça ser conhecida pela sua música e pela cultura de seus povos tradicionais. “Conseguimos unir um pouco dessa história com um singelo pedido de ajuda em um novo produto que tem tudo para conquistar o público, inicialmente, no festival”, afirma Guttmann, ressaltando que a marca vai além do produto em si, pois ela promove a valorização de algo realmente importante. O Brasil recebe refugiados de vários países da África, além de países do Oriente Médio, como a Síria. Assim, ao optar por Mali, a Trópica encontrou uma forma de difundir a causa dos refugiados para a sociedade.
“Para brindar essa iniciativa, nos inspiramos no estilo da cerveja alemã Kölsch, típica da cidade Colônia”, explica o cervejeiro Leandro Ajuz. Como a Kölsch é uma cerveja de alta fermentação e possui características de uma Lager, como uma Pilsen, suas principais peculiaridades são um corpo leve e alta refrescância. “Na receita da Trópica Mali, são utilizados quatro tipos de malte, entre eles, uma pequena porcentagem de malte de trigo, que confere à cerveja uma espessa espuma e um equilíbrio no sabor. O uso de uma trinca de lúpulo alemães proporcionam um frescor e amargor equilibrados”, acrescenta o cervejeiro.
Ainda que a situação no Brasil não seja tão grave quanto na Europa, a disposição em ajudar também se faz presente aqui. O país tem hoje cerca de 8,5 mil refugiados de 81 nacionalidades e os pedidos de refúgio têm crescido bastante nos últimos anos. Por acreditar na capacidade de mobilização e colaboração da comunidade cervejeira, a Trópica enxergou uma oportunidade para ser uma percursora de um processo de sensibilização quanto ao tema e talvez até mesmo um elo de integração entre povos. Além de querer manter um relacionamento com o Adus, a Trópica demonstra o desejo de apoiar outras causas.

“Para a gente foi uma surpresa enorme e foi algo muito bacana porque já é difícil conseguir parceiros em São Paulo, ainda mais em outros estados”, afirma Marcelo Haydu, diretor executivo do Adus. A iniciativa da parceria partiu da Trópica e o valor doado será destinado para a organização da estrutura de um quiosque em Pinheiros, na cidade de São Paulo. Administrado pela Adus, o empreendimento contará com a participação dos refugiados para cozinhar e vender práticos típicos de seus países de origem. A cada 30 dias, uma família ficará à frente da nova instalação, servindo como uma forma de geração de renda e aprimoramento de suas habilidades e relacionamento com os brasileiros. Dessa forma, a intenção é que elas consigam criar condições de manter a venda dos pratos a longo prazo.
De acordo com Haydu, essa parceria entre a Trópica e o Adus abre uma perspectiva e novas possibilidades de a instituição conseguir mais parceiros. “Mais pessoas poderão conhecer nosso trabalho, não só para apoiar esse projeto em específico, mas também outros”, ressalta. Haydu conta que há três projetos em andamento: a escola de culinária, em que os professores serão os próprios refugiados; a criação da sala de informática, visando capacitá-los por meio de cursos; e também de uma sala para atendimento psicológico na sede da entidade.
Para mais informações sobre o quiosque e para fazer doações, o Adus criou uma campanha de crowdfunding que pode ser acessada em: http://www.kickante.com.br/campanhas/adus.

Sobre o Instituto de Reintegração do Refugiado (Adus)
O Instituto de Reintegração do Refugiado (Adus), fundado em 2010, é uma Organização da Sociedade Civil de Interesse Público que atua junto aos refugiados e outros estrangeiros vítimas de migrações forçadas na cidade de São Paulo, a fim de reduzir os obstáculos que enfrentam para sua efetiva reintegração na sociedade. Na visão do Adus, as ações promovidas devem valorizar os laços de solidariedade com os refugiados, escutando suas demandas e respeitando sua individualidade, de modo que cada refugiado possa adaptar sua vida no Brasil segundo suas prioridades.
As atividades do Adus são organizadas em três eixos de trabalho: Advocacy, Orientação de Trajeto, e Reintegração. Em cada um dos eixos funcionam projetos que visam superar os diferentes obstáculos que os refugiados enfrentam desde sua chegada ao Brasil.

Sobre a Trópica                           

Guiada pela paixão por novos sabores e apetite por descoberta, a Trópica trilha novos caminhos, combina ingredientes, coleciona experiências e estimula os sentidos. Trópica brinda à alegria e ao calor. Por ser uma menção implícita à região que abrange uma área grande do planeta (entre o Trópico de Câncer e o Trópico de Capricórnio), Trópica também remete à geografia, à vontade de conhecer novas culturas e colecionar experiências.
Além de os rótulos da Trópica representarem um lugar especial, são identificados por um número, dando a ideia de coleção. A número 1 é a Bora Bora, uma refrescante mistura entre a base de maltes de uma Blonde Ale americana e as especiarias de uma Witbier, combinando as cores e aromas da tangerina e do lúpulo mandarina, com uma pitada de sementes de coentro. Já a número 2 é a Arequipa, uma surpreendente combinação do estilo Session IPA com o maior sucesso das praias cariocas – a erva mate. Seu amargor balanceado e o teor alcoólico mais baixo, característico das session beers, tornam esta cerveja altamente refrescante e aromática, perfeita para o calor tropical.


Serviço:
Downtown Oktoberfest
Avenida das Américas, 500, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro/RJ
Quinta, sexta e sábado –29 e 31 de outubro – das 13h às 22h
Domingo – 1º de novembro – de meio-dia às 19h
Entrada gratuita

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Downtown Oktoberfest 2015 traz tradição alemã para o Rio de Janeiro

Downtown Oktoberfest 2015 traz tradição alemã para o Rio de Janeiro

Evento apresenta mais de 30 expositores e incentiva a cultura cervejeira, além de apresentar duas cervejas exclusivas para o festival

A tradição germânica vai ganhar seu espaço oficial no Downtown: o Oktoberfest 2015. O evento, que terá sua primeira edição nos dias 29, 30 e 31 de outubro e 1º de novembro, reunirá cerca de 30 cervejarias nacionais e importadas, apresentando bebidas da escola alemã para os apreciadores. O festival ainda vai apresentar duas cervejas produzidas exclusivamente para a ocasião, como a Cervejaria Trópica com a Mali Kölsch e a também a Cervejaria Motim com algumas surpresas.

Ao longo dos quatro dias, os visitantes participarão de diversas atividades como degustações e palestras temáticas tudo isso ao som de música ao vivo de bandas típicas da cultura alemã. Além das bebidas, os expositores de comida produzirão iguarias exclusivas da culinária germânica como chucrute, eisbein, boulette, strudel, salsichão com repolho, croquete e pretzel. Um encontro para trocar experiências, aprendizagens e socializar.

O evento vai reunir cervejarias e importadoras, além de seis Trucks. Alguns nomes já estão confirmados até o momento: Cervejaria Trópica Brewing Co., Cervejaria Three Monkeys, Importadora Beer Manics, Cervejaria Rio Carioca, Hocus Pocus, Cervejaria Roter, Cervejaria Antuérpia, Cervejaria Hija de Punta, Cervejaria Aeon, Cervejaria Ampolis, Cervejaria Fraga, Armazém Therezópolis/ Villa St. Gallen, Cervejaria 3 Cariocas, Cervejaria W Kattz, Cervejaria Motim, Cervejaria Penedon, Cervejaria Noi, Importadora Bier Wein, Paulaner, Importadora Pilot Beer, Importadora Buena Beer, Cervejaria Mistura Clássica, Cervejaria Jacobinus, Cervejaria Irada! Bar da Frente e Adega do Pimenta.

O evento conta ainda com a curadoria de Gustavo Renha, sommelier de cervejas que participa do Downtown Oktoberfest desde a sua concepção. Para ele, "o Oktoberfest é um exemplo do quanto a cerveja deve ser valorizada em prol da família, da cultura e das tradições locais. E, no Rio, não é valorizada da forma que deve, então por isso a ideia de pegar um espaço tão bacana como o Downtown e promover um evento com comida típica, música alemã, incentivo à família e claro, diversas cervejas artesanais nacionais e alemães". 

Depois do sucesso do Beer Festival, o Downtown investe mais uma vez em um evento cervejeiro. O primeiro registrou público de mais de 15 mil pessoas e foi sucesso nas vendas.

Para o síndico do empreendimento, Paulo Oscar, eventos como esse ampliam as oportunidades para empreendedores, além de serem uma ótima opção de programação para os clientes. “A Oktoberfest tem muita força na Alemanha e o carioca é um grande apreciador de cervejas. Por isso, quisemos trazer a proposta para o Downtown e torná-la parte do calendário do Rio de Janeiro”, explica. 

O objetivo do evento é incentivar a cultura cervejeira no Rio de Janeiro, um dos maiores polos de consumo de cerveja artesanal do país, além de promover o encontro entre os apreciadores da bebida.

Serviço:

Downtown Oktoberfest 2015

Local: Downtown – Avenida das Américas, 500 – Barra da Tijuca

Data: 29, 30 e 31 de outubro e 01 de novembro

Horário: Quinta, sexta e sábado, das 13h às 22h, e domingo, das 12h às 19h

 

 

Programação:

 

Dia 29 de outubro     

18h: Palestra com o sommelier de cerveja Marcio Melo

Tema: OKTOBERFEST - MITOS, LENDAS E CURIOSIDADES

 

Dia 30 de outubro       

17h: Música típica alemã com a Banda SPIEL UND CHARM                                                                

18h: Palestra com o sommelier de cerveja Gustavo Renha                                                           

Tema: UMA VIAGEM PELA ESCOLA ALEMÃ

 

Dia 31 de outubro

17h: Dança típica alemã com o Grupo KOBLENZ                                                                                 18h: Palestra com a chocolatier Mirian Rocha e a sommelière de cerveja Isabela Rocha

Tema: CHOCOLATES ALEMÃES E CERVEJAS

 

Dia 01º de novembro                                                                                                                          

17h:  Dança típica alemã com o Grupo KOBLENZ                                                                                 18h: Palestra com o sommelier de cerveja Gil Lebre                                                                         

Tema: HARMONIZAÇÕES COM CERVEJAS ALEMÃS

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Cerveja Rio Carioca será lançada no Oktoberfest Downtown 2015

Cerveja Rio Carioca – O espírito carioca engarrafado

Para o Oktoberfest Downtown serão ofertadas dois tipos de cervejas

Os amigos de infância Luiz Eduardo Vieira, Leandro Barfly e Leo Bittencourt sempre partilharam, desde quando eram apenas moleques embalados por Ramones, o gosto por boas bebidas e história. Depois de alguns anos estudando o universo cervejeiro e praticando a arte em panelas, Luiz resolveu empreender no ramo e convidou seus velhos amigos para transformarem o que antes era hobby em um negócio com o objetivo de criar uma empresa diferente, com atitude e valores que sempre acreditaram. Assim nasceu a Cerveja Rio Carioca.

Muitos não sabem, mas a cidade do Rio de Janeiro foi fundada na foz do rio Carioca, sua mais antiga fonte de água potável. Além de batizar os nativos da região, os índios Tamoyo cultuavam a sua magia, pois suas águas, segundo as crenças, davam beleza às mulheres e virilidade aos homens.

Inspirada pela tradição e riqueza de nossa história e utilizando os melhores insumos de forma artesanal, a Rio Carioca acredita sempre que fazer cerveja é proporcionar ao mundo alegria.

Além de oferecer cervejas de qualidade, a empresa é embasada em diretrizes e valores que irão permear todas as suas ações, buscando contribuir no reavivamento de nossa cidade e participando ativamente de projetos de recuperação ambiental, social e cultural. A missão é resgatar o orgulho de ser carioca, de viver neste caldeirão maravilhoso cercado de beleza natural incomparável e gente espirituosa e bonita.

A Cerveja Rio Carioca será lançada especialmente no Oktoberfest Downtown 2015. Para o evento, serão ofertadas com carinho dois tipos de cervejas, a "Pilsen Responsa" e a "Trigo Especial".

Após a grande festa as cervejas estarão presentes em lojas especializadas e bares do Rio de Janeiro com embalagens especiais e uma programação visual que remete não ao Rio do turista, do sol, das praias, do lugar comum, mas o Rio que deu origem ao espírito carioca, o Rio colonial que nasceu no rio Carioca.

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Nova cervejaria artesanal lança rótulo em homenagem a Friburgo

Nova cervejaria artesanal lança rótulo em homenagem a Friburgo

A W*Kattz Kölsch chega ao mercado no fim de agosto

De apreciador e colecionador a cervejeiro artesanal. A trajetória do arquiteto Luiz Winter marca a chegada ao mercado da W*Kattz, uma cervejaria cheia de personalidade que nasce com a missão de produzir cervejas de qualidade a partir de insumos especialmente selecionados e testados para cada receita.

A cerveja número 1, a W*Kattz Kölsch, traz o DNA da cidade de Nova Friburgo, na Região Serrana do Rio de Janeiro, tradicional terra de produtores de cerveja da escola alemã, onde também nasceu a W*Kattz. A Kölsch foi inspirada nas clássicas versões do estilo da cidade alemã de Colônia e, ao mesmo tempo, homenageia o município da Serra. A previsão é de que o rótulo esteja nas prateleiras das lojas especializadas já no fim de agosto.

De coloração amarelo claro e muito refrescante, a W*Kattz Kölsch combina com o clima tropical brasileiro e tem um sabor suave de malte que convida para o próximo gole. Sem dúvida, será o exemplar mais importante da coleção de cervejas do arquiteto, que há 25 anos guarda rótulos de todo o mundo, mas, sempre com o desejo de produzir a própria cerveja.

“É a realização de um sonho que começou com a brincadeira de experimentar e colecionar cervejas e cresceu a ponto de nos levar a fazer o curso de cervejeiro artesanal. Além de produzir cervejas de qualidade, queremos, com a W*Kattz, difundir e fortalecer a cultura cevejeira”, afirma Luiz Winter, que para criar a cervejaria contou com a colaboração de dois amigos, igualmente apaixonados pela produção artesanal, Humberto Stroligo e Marcelo de Aquino, o Marcelão Duleblon, criador da receita da W*Kattz Kölsch.

Com um charme a mais – identidade visual assinada pelo cartunista Bruno Drummond – a W*Kattz lança até o fim do ano mais dois rótulos, entrando definitivamente para o circuito dos apreciadores da boa cerveja.

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